10 des meilleurs restaurants des Bahamas

La nourriture fait partie intégrante de la culture des Bahamas et manger aux Bahamas est une expérience incontournable pour les visiteurs du paradis tropical. Alors que les fruits de mer sont servis à chaque coin de l'île, il existe de nombreux restaurants qui proposent une gamme de cuisines internationales pour ceux qui souhaitent déguster un repas étranger. Voici le top 10 des meilleurs restaurants des Bahamas.

Aquapazza

Restaurant, Italien, Fruits de mer, Végétarien, $$ $

Sur Queen's Highway, vous trouverez Aquapazza, le seul restaurant italien de Harbour Island. Le restaurant est situé à la marina de Harbour Island, donc bien sûr, il y a une vue imprenable sur l'océan et le coucher du soleil que vous pouvez regarder depuis la terrasse à quai. Aquapazza est célèbre pour son menu d'inspiration italienne composé de délicieuses pâtes, de fruits de mer et de vins italiens importés. Des plats végétariens sont également disponibles au menu.

Sip Sip

Restaurant, Fruits de mer, Caraïbes, $$ $

`` Sip Sip '' est un argot des Bahamas qui signifie `` potins '' ou `` bavardage '', donc naturellement, le restaurant Sip Sip est un endroit populaire où les habitants vont passer du temps avec des amis et prendre un repas. L'atmosphère décontractée et la vue sur le bord de mer de Sip Sip en ont fait l'endroit le plus réservé au déjeuner sur Harbour Island. Le chef Julie Lightbourn a créé le menu du restaurant avec des plats classiques des Bahamas et des fruits de mer. Si vous avez envie de dessert, essayez le pudding au pain au chocolat et à la banane ou le célèbre gâteau aux carottes Sip Sip.

Restaurant Rock House

Restaurant, Fruits de mer, Italien, Européen, $$ $

Le Rock House Resort de style colonial britannique abrite le restaurant Rock House, l'un des restaurants les plus exquis de Harbour Island. Le menu est composé de plats bahamiens et méditerranéens cuisinés avec les fruits de mer et les légumes les plus frais pêchés et cultivés localement. Les restaurants raffinés du restaurant Rock House comprennent un coin salon sur la terrasse donnant sur la baie, la table du chef ou au bord de la piscine.

Social House Sushi & Grill

Restaurant, Sushi, Végétarien, Végétalien, $$ $

Le premier restaurant de sushi de Nassau est le Social House Sushi & Grill, situé sur Cable Beach. Le restaurant élégant propose une large sélection de sushis et de plats japonais, ainsi que des plats végétariens. Le restaurant propose également une section de grillades pour ceux qui préfèrent déguster de délicieux steaks, du poulet ou des fruits de mer. Pour les vins, les délicieux cocktails et autres boissons alcoolisées, visitez le bar haut de gamme qui est géré par des barmans professionnels.

Sapodilla

Restaurant, Fruits de mer, Français, Italien, $$ $

Découvrez une cuisine raffinée et sophistiquée au restaurant Sapodilla à Nassau. Leur menu propose une variété de cuisines internationales avec une touche bahaméenne. Le magnifique restaurant est élégamment décoré d'œuvres d'art des Bahamas tandis que la propriété dispose d'un jardin luxuriant d'arbres et de fleurs exotiques. Les clients ont la possibilité de déguster un délicieux cocktail ou un verre de vin au Kamalame Bar ou au piano Champagne lounge. Pour une expérience culinaire plus intime, réservez l'un des Cabanas privés avec son propre majordome privé.

Luciano's de Chicago

Restaurant, Fruits de mer, Italien, $$ $

Luciano's of Chicago est l'un des restaurants les plus emblématiques de Nassau. Le restaurant était autrefois la résidence de Sir Roland Symonette, premier Premier ministre des Bahamas. Aujourd'hui, le manoir au bord de l'eau est un restaurant de style toscan servant des salades fraîches, des pâtes italiennes classiques, des steaks et des plats de fruits de mer. Le jardin et la terrasse sont décorés comme une villa en bord de mer pour donner aux clients l'impression d'être dans un restaurant en Italie.

Pier 1 Restaurant

Restaurant, Sushi, Fruits de mer, Américain, $$ $

Le restaurant Pier One est exactement ce que vous attendez d'un restaurant de fruits de mer classique sur une île. Le restaurant est situé près de la jetée de Freeport afin que les clients puissent dîner avec vue sur l'océan, regarder le coucher du soleil ou observer les requins pendant les heures de repas. Le Pier One Resturant profite pleinement de son emplacement et de l'abondance de pêcheurs sur l'île, en achetant des fruits de mer fraîchement pêchés pour préparer quotidiennement ses repas. Homard, crevettes, crabe lapidé, sushi et conque sont tous préparés par des chefs exceptionnels.

Café Matisse

Restaurant, Italien, Fruits de mer, $$ $

Une fois que vous verrez le décor et les meubles du Café Matisse, il sera difficile de croire qu'il s'agissait à l'origine d'une caserne de pompiers et de chevaux. Ce restaurant italien pittoresque dispose d'une salle à manger inspirée d'Henri Matisse, d'un patio jardin enchanteur et d'une grande cour où vous pourrez déguster des plats du menu de pizzas, pâtes, fruits de mer et autres plats italiens. De délicieux desserts et vins importés de divers pays sont également au menu. Le Café Matisse est un endroit populaire pour les déjeuners d'affaires parmi les habitants.

La Dune

Restaurant, Français, Fruits de mer, $$ $

Le célèbre chef Jean-Georges Vongerichten a ouvert l'un des restaurants les plus populaires de Nassau à l'Ocean Club Resort. La Dune offre une expérience culinaire exquise pas comme les autres. Le menu des plats français-asains avec une touche bahaméenne a été créé par le chef Jean-Georges lui-même et propose des plats comme le homard au curry léger, le saumon sushi et le canard picorant. Des cocktails, des vins et du champagne sont servis toute la journée au bar Dune en bord de mer. Si vous êtes un fan de James Bond, le restaurant vous sera probablement familier car des scènes de "Casino Royale" ont été tournées au restaurant.

Flying Fish Modern Restaurant

Bistro, Restaurant, Américain, Fruits de mer, $$ $

Flying Fish Restaurant offre une expérience culinaire vraiment mémorable. Spécialisé dans les plats de fruits de mer locaux préparés avec des ingrédients locaux, ce restaurant utilise un mélange de techniques de cuisine traditionnelles et modernes qui mettent en valeur la créativité culinaire des chefs. Choisissez parmi une gamme de plats de fruits de mer, de salades, de hamburgers classiques ou de tapas inspirées de la cuisine espagnole et italienne. Au menu, une variété de vins élaborés par la société sœur de Flying Fish, Sea Gate Wines.

 

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