La scène des bars de Vancouver va du haut de gamme et glamour, aux lieux de rassemblement alternatifs pour l'alternative et la communauté artistique, aux micro-distilleries. Voici les 10 meilleurs bars de Vancouver, Canada.

The Keefer Bar

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L'emplacement du Keefer Bar dans le quartier chinois lui donne accès à une gamme d'herbes et d'épices exotiques vendues localement, et ils les utilisent à bon escient dans leur propre gamme d'amers, de sirops et de thés. Utilisant des accents rouges brillants, des pots d'apothicaire et des tubes à essai comme éclairage et décoration, leur menu propose une sélection alléchante de «Remèdes et Cures». Ceux-ci changent en fonction de ce qui est disponible de façon saisonnière. Le Keefer Bar est un must absolu pour ceux qui veulent des cocktails artisanaux débordant de saveurs séduisantes. Leur bien nommé Opium Sour, y compris le bourbon, le pamplemousse et la graine de pavot, est un point culminant.

Culpabilité & Co

Situé dans un sous-sol sombre et intime, Guilt & Co est la scène parfaite pour ceux qui recherchent un bar et un lieu de musique live. Il a une ambiance alternative et conviviale. Alors, rendez-vous avec de vieux amis ou avec l'intention d'en faire de nouveaux et écoutez des musiciens locaux. Les amateurs de whisky devraient essayer leur cocktail Holy Smoke, composé de Bulleit Bourbon, de whisky Laphroaig et de thé noir, pour une combinaison aussi sensuelle que leurs soirées cabaret. Assurez-vous de consulter le site Web de leur calendrier pour une liste des prochains concerts.

1 Alexander St, Vancouver, BC V6A 1B2, Canada +1604288 1704

Le diamant

Le Diamond est l'un des bars à cocktails les mieux notés de Vancouver. L'intérieur est surveillé par un lustre scintillant de manière appropriée au centre de la pièce, entouré de murs industriels en briques rouges. Les boissons sont servies dans des verres en cristal. Malgré l'élégance, le bar est livré avec une atmosphère de quartier conviviale et décontractée. Situé dans le quartier de Gastown, cet endroit propose des boissons allant du «délicat» au «notoire» en passant par les classiques des cocktails. Commencer une soirée avec leur Buck Buck Mule, fait avec du gin sec de Londres et du sherry Fino, est fortement recommandé.

6 Powell St, Vancouver, BC V6B 1E7, Canada +1604 568 8272

Six acres

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L'un des pubs gastronomiques préférés de la ville, Six Acres propose une liste de bières locales, un menu impressionnant et des tonnes de réguliers décontractés. Il dispose d'une mezzanine donnant sur le restaurant à l'intérieur et d'une terrasse pour les chaudes journées d'été, le tout situé dans le plus ancien bâtiment en briques de Vancouver, l'Alhambra. Commandez quelques-unes de leurs délicieuses poutines traditionnelles ou curseurs végétariens. Ensuite, dégustez quelques-unes de leurs bières pression exclusivement canadiennes, toutes à côté de la statue du fondateur et propriétaire du bar de Gastown, Gassy Jack.

Chambre Alibi

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Auto-description de la «taverne moderne», l'Alibi Room offre une atmosphère de bar traditionnelle détendue. Il sert des bières exclusives dans leur établissement de Gastown depuis 2006. Les robinets à rotation constante sont un véritable attrait pour les amateurs de bière ou ceux qui souhaitent en savoir plus sur les micro-bières et la bière artisanale. Essayez l'un de leurs vols de bière échantillonnés tout en étant assis à l'une des tables communes de la salle Alibi. Créer des liens avec quelques nouveaux amis locaux sur l'une des sélections de bières les plus distinctives de la ville.

Le salon étroit

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L'astuce pour trouver ce lieu de cocktail secret est de faire attention à un petit feu rouge tout en se promenant dans la rue principale de Vancouver. Entrez par un passage couvert de graffitis dans un salon éclectique et sombre regorgeant de clients et de personnes «au courant» de ce point chaud caché. Comme son nom l'indique, la barre est un espace assez petit. Il est obscurci par son emplacement au sous-sol, cependant, les étés au Narrow Lounge apportent un patio tiki tropical coloré, idéal pour un cosmopolite.

La salle Cascade

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Situé dans le quartier populaire de Mt Pleasant à Vancouver, The Cascade Room est un favori local avec une fantastique sélection de cocktails. Le menu va des «Old School Classics» aux incontournables de l'American Deep South à leur impressionnante sélection de vins et de bières. Rejoignez-les pour des ailes le mercredi, un dîner du dimanche complet ou juste un verre après le travail dans un bar chaleureux et accueillant. Ils serviront également un cocktail adapté à tous les goûts et à toutes les occasions.

Distillerie à table longue

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Bien que fonctionnant principalement comme une visite de micro-distillerie, Long Table Distillery propose également un bar à cocktails où les boissons sont servies avec leur propre gamme de liqueurs sophistiquées. Rejoignez-les pour une visite ou mangez de la nourriture dans leurs camions de restauration hebdomadaires. Découvrez ce qu'ils peuvent faire avec leur gamme artisanale de gins, vodkas et spiritueux de saison dans leur salon de dégustation les mercredis, samedis et les vendredis gin tonic. Les fans de Long Table Distillery peuvent également louer leur salle de dégustation pour des événements privés.

ASCENSEUR

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Offrant une vue imprenable sur le port de Vancouver, le LIFT Bar est l'un des endroits les plus élégants et les plus relaxants de Vancouver pour un verre de vin. Avec un intérieur en verre élégant et une terrasse sur le toit avec une vue phénoménale sur la ville, les montagnes et les quais, LIFT offre un cadre impressionnant pour leur menu. En plus des cocktails, c'est un endroit idéal pour un dîner, un déjeuner, un brunch ou un dessert impressionnant. Il y a beaucoup de fruits de mer frais dominant le menu. C'est un lieu qui s'adapte parfaitement à ceux qui recherchent un endroit romantique inspiré par les beaux espaces de la Colombie-Britannique.

The Fringe Cafe

Le plus vieux bar de West Broadway, l'esprit bohème et européen du Fringe Cafe se dégage de leurs soirées de musique et de poésie à micro ouvert. Décoré avec des dépliants et des affiches annonçant des événements artistiques locaux, ce bar et café s'adresse aux personnes à la recherche de la scène créative de Vancouver et aux habitants partageant les mêmes idées. Asseyez-vous avec une bière canadienne et sentez-vous comme chez vous dans cet espace décontracté. Profitez de l'ambiance détendue et sans prétention de la communauté artistique que Fringe a constamment offerte depuis sa fondation en 1990.

3124 W Broadway, Vancouver, BC V6K 2H3, Canada +1604738 6977