10 meilleurs endroits pour déjeuner et brunch à Fort Worth, Texas

Le brunch est le repas de week-end paresseux et arrosé préféré de tous. Des patios animés servant des mimosas sans fond aux cafés sophistiqués présentant des plats gastronomiques élaborés avec art, Fort Worth a un brunch pour tout le monde. Lisez la suite pour découvrir les dix meilleurs endroits de la ville.

Écrasé

Bar, Restaurant, Américain, Végétarien, Végétalien, $ $$

Mash'd est un restaurant branché et un bar au clair de lune du West 7th Cultural District. Bien que sa renommée soit la vaste sélection de spiritueux à base de purée de maïs dans son menu, Mash'd sert également un délicieux brunch. Essayez la purée d'œufs en purée bien nommée, faite de couches de purée de pommes de terre, d'œufs brouillés, de bacon et de beaucoup de cheddar fondu. Ils ont également un menu végétarien, y compris la crêpe de couvercle de trou d'homme: 14 pouces de myrtille et de bonté au caramel garni de beurre au fromage à la crème et de pistaches. Essayez l'une des quatre saveurs de mimosas au menu ou le Bloody Mary infusé au clair de lune et au chipotle.

La barbu

Si vous voulez boire votre brunch, ne cherchez pas plus loin que The Bearded Lady. Non seulement vous trouverez une vaste sélection de bières artisanales au robinet et des mimosas sans fond pour huit dollars, mais leur Bloody Mary est un repas en soi: un cocktail de tomates épicé et savoureux servi dans un pot Mason et orné d'asperges marinées, d'olives et de une paille enveloppée de bacon. Si vous préférez un brunch plus convivial à la fourchette, essayez le burrito frit pour le petit déjeuner, rempli à ras bord de chorizo, d'œufs, de pommes de terre rissolées et de jalepeños. Détendez-vous sur leur terrasse ensoleillée ou traînez-vous sur un banc doublé d'oreillers à l'intérieur et savourez un brunch paresseux le week-end à cet endroit à ne pas manquer.

The Bearded Lady, 1229 7th Ave, Fort Worth, TX, États - Unis , +1817349 9832

Turnt Up Bloody Mary | © Tanya Wardell

Café Modern

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Le cadre à lui seul est une raison suffisante pour visiter le Café Modern, situé à l'intérieur du Musée d'Art Moderne de Fort Worth. Détendez-vous sur la terrasse entourée de piscines réfléchissantes sereines ou admirez l'eau de la salle à manger intérieure propre et sophistiquée. Vous apprécierez un brunch élégant préparé avec des ingrédients de saison durables et produits localement et des cocktails savamment élaborés. Après le brunch, faites-en une journée culturelle en visitant le musée; en prime, l'entrée est gratuite le dimanche.

Petite guêpe rouge

Situé à quelques pâtés de maisons de Sundance Square, Little Red Wasp propose une sélection savoureuse de plats réconfortants. Cet endroit, appartenant au restaurateur Adam Jones, est situé à environ un pâté de maisons de son frère plus haut de gamme, Grace, et est marqué par son atmosphère chaleureuse et décontractée. Amenez des amis et installez-vous confortablement dans l'une de leurs cabines confortables, où vous pourrez siroter des mimosas aux poires ou essayer un cocktail inspiré, comme la floraison matinale, une concoction fleurie de liqueur de fleur de sureau et de morceaux de sucre infusés avec des amers Angostura. Le menu du brunch est robuste et propose des plats tels que le hachis de bœuf salé ou un biscuit au poulet aussi gros que votre assiette.

Little Red Wasp, 808 Main St, Fort Worth, TX, États - Unis , +1817877 3111

Petite guêpe rouge | © Tanya Wardell

Table Pacifique

Pacific Table est un joyau caché, occupant un coin discret du centre commercial University Park Village, et est le deuxième des nombreux restaurants locaux du chef Felipe Armenta. Son menu met l'accent sur des ingrédients durables, avec des plats inspirés des aliments du nord-ouest du Pacifique. Savourez un brunch savoureux de crêpes au citron ricotta ou le gâteau au crabe bénédictine dans la salle à manger moderne et haut de gamme ou tout en vous prélassant sur le patio élégant.

Pacific Table, 1600 S University Dr # 601, Fort Worth, TX, États - Unis , +1817887 9995

Vivo 53

Un design contemporain et une atmosphère romantique associés à un four à briques au feu de bois et à des plats italiens artisanaux font du Vivo 53 un choix inspiré pour tout amateur de brunch. Essayez la pizza au saumon fumé au four en brique, garnie de crème fraîche aux herbes, de saumon fumé à froid et de ciboulette biologique, et sirotez leur `` cappuccino infâme '' ou profitez de mimosas à un dollar. Le menu met l'accent sur des ingrédients frais, dont beaucoup proviennent de fermes locales, et est un goût authentique de l'Italie au centre-ville de Fort Worth.

Vivo 53, 525 Taylor St, Fort Worth, TX, États-Unis +1882207 8700

Ol 'South Pancake House

Restaurant, Diner, Américain, Végétarien, Végétalien

Bien que ce ne soit pas nécessairement un lieu de brunch traditionnel, une visite à Fort Worth n'est pas complète sans un arrêt à Ol 'South Pancake House. Le restaurant est une entreprise familiale depuis 1962 et propose un menu simple qui a été qualifié de «meilleur petit-déjeuner» de Fort Worth pendant 6 années consécutives. Essayez les célèbres crêpes allemandes, ou remplissez-vous d'une poêle à biscuits. La meilleure partie? Il est ouvert 24h / 24, donc que votre idée de brunch soit à 11h ou 23h, Ol 'South peut vous livrer. Quoi que vous fassiez, ne manquez pas cet endroit pour une hospitalité texane simple à son meilleur.

Bird Café

Café, Américaine, Végétarienne, Végétalienne, Café, Thé, Fast Food, $$ $

Bird Café se trouve dans un bâtiment historique en plein cœur du centre-ville de Fort Worth, sur Sundance Square. Les murs sont bordés d'œuvres d'art sur le thème des oiseaux, les tables et les cabines à l'intérieur sont à la fois élégantes et confortables, et le patio est de loin l'un des meilleurs pour observer les gens dans le centre-ville. Essayez la gaufre au bacon badass, garnie de bacon, de pommes au caramel, de brie fondu et de baies et sirotez leur mimosa d'oiseau, fait de prosecco, de liqueur d'hibiscus et de jus d'orange.

Plongée au vin de Max

Si vous pensez que le poulet frit est le brunch parfait, surtout lorsqu'il est combiné avec un verre de vin, assurez-vous de consulter Max's Wine Dive. La nourriture est décrite comme «une cuisine gastronomique réconfortante avec une touche». Le menu amusant du chef Stefon Rishel est un témoignage du flair créatif, y compris des créations comme le Texas Benedict, faites avec un biscuit de patate douce-jalapeño et une poitrine de caille frite au poulet; ou le fromage MAX'n, un plat de pâtes riche qui mélange trois fromages avec une sauce à la crème de truffe. Faites des réservations, car il peut y avoir beaucoup de monde le week-end, et ne manquez pas cet endroit, c'est un peu rock'n'roll, un peu artistique, un peu moderne et beaucoup de délicieux.

Max's Wine Dive, 2421 W 7th St # 109, Fort Worth, TX, États - Unis , +1817870 1100

La Maison Sociale

Restaurant, américain, végétarien, végétalien, $ $$

Voici ce que The Social House n'est pas. Ce n'est pas haut de gamme ou formel, confortable ou sobre. Ce n'est pas un petit café tranquille caché dans une petite rue pittoresque bordée d'arbres. La Maison Sociale est bruyante, amusante et animée, un restaurant-terrasse animé au cœur du West Cultural District. Sortez un moment et dégustez de savoureux plats de brunch comme les chilaquiles, une montagne de porc effiloché, des œufs, des croustilles tortilla, de la queso fresco et de la crème fraîche; ou le poulet maison et les gaufres étouffés dans du beurre Tabasco, des jalepeños et du sirop d'érable. Profitez du soleil tout en dégustant des carafes de mimosas ou de bellinis aux pêches, ou essayez l'une des 100 bières en fût. Les vibrations rauques garantissent de bons moments à tous, alors invitez vos meilleurs amis et rendez-vous à cet endroit pour le brunch le plus amusant de la ville.

 

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