Les 10 meilleurs endroits pour manger un brunch à Paddington, Sydney

Des salades de saumon suédoises au levain superlatif de Sydney, enfoncez vos dents dans ces 10 brunchs alléchants du quartier de Paddington.

La banlieue bien nantie de Sydney, Paddington, possède l'une des scènes culinaires les plus dynamiques de la ville, et un réseau de cafés merveilleux est un élément clé de sa composition. Donc, qu'ils servent des classiques du petit-déjeuner comme du bacon et des œufs ou des délices gastronomiques comme le caviar et les poires au safran, ce sont les meilleurs endroits à Paddington pour commencer votre journée.

Micky

Restaurant, Contemporain, $ $$

Ce fidèle d'Oxford Street sert l'un des menus les plus polyvalents de Paddington depuis 1988, pompant tout, des truffes épaisses et des desserts faits maison à une gamme de smoothies aux fruits et de bols sains pour le petit-déjeuner. Micky's sert ses plats brekky jusqu'à 17 heures tous les jours - choisissez quelque chose dans la longue carte des boissons, puis laissez-vous tenter par l'épique Micky's Sundae, chargé avec trop d'ingrédients sucrés à énumérer.

Funkis Köket

Café, Suédoise, Contemporaine, $$ $

Un magasin de design suédois est probablement le dernier endroit où vous vous attendez à trouver l'un des meilleurs brekkies de Paddington, mais Köket vous surprendra. Niché dans l'arrière-cour de la boutique funky Funkis sur Oxford Street, ce restaurant ultra tendance sert un brunch très moderne et très scandinave. Attendez-vous à de la truite de mer fumée avec de la crème fraîche, une salade de saumon glacée au miel et une assiette de dégustation suédoise avec du hareng mariné, du caviar et du skagen (crevettes sur du pain grillé).

Boulangerie Sonoma

Café, Pâtisseries

Cette boulangerie artisanale est le pain de choix pour d'innombrables restaurants à travers Sydney, et vous pouvez la déguster fraîche à la source au café Glenmore Road de Sonoma. L'entreprise familiale a débuté en 1997 et fait depuis partie du quartier dans huit endroits à Sydney et Canberra, y compris Paddington. Ici, vous pourrez vous adonner à une gamme de sandwichs et de pâtisseries, ainsi qu'au levain généralement considéré comme le meilleur de Sydney.

Fermé définitivement

Esperluette

Café, Contemporaine, $ $$

Les tomes pré-aimés de la librairie de seconde main préférée de Paddington offrent le cadre parfait pour un café et un gâteau le matin. Trouvez un coin tranquille parmi les 30 000 livres d'occasion, puis commencez votre journée avec une tasse de café Little Marionette et quelque chose du menu de brunch classique, comme «The Ampersandian», des pommes de terre rissolées avec des champignons de rôti, des tomates semi-séchées, des œufs pochés, asperges et sauce béarnaise.

Barbetta

Café, Italienne, $ $$

La famille Cipri a apporté sa cuisine locale de Calabre, dans le sud de l'Italie, dans les rues de Sydney il y a plus de 30 ans, et elle continue la tradition aujourd'hui dans ce restaurant d'Elizabeth Street. Barbetta est une italienne sans vergogne - imaginez des étagères de vente au détail remplies de pâtes et d'huile d'olive, un pâtissier chanteur d'opéra et des plats de petit-déjeuner comme des crêpes siciliennes, du riso latte (riz au lait avec une poire pochée au safran) et de la dolce (pain de noix, pain de ricotta, rhubarbe au four et miel).

Trente cafés

Café, Contemporain

Ce café de spécialité a été créé par Nick O'Neill, diplômé de Single O, avant de changer de propriétaire en 2018, mais la qualité de la nourriture et des boissons n'a pas changé. Ce trou dans le mur minimaliste sur Oxford Street sert un menu brunch punchy plein de saveurs. Ne manquez pas le rouleau de bacon et œuf avec sauce barbecue faite maison et salade de chou sur des petits pains au lait de la boulangerie Patisserie d'Alexandria.

Fermé définitivement

Bootsdarling

Café, Contemporain

Situé à la frontière de Paddington avec Darlinghurst sur South Dowling Street, Bootsdarling associe un bel équilibre de gros brekkies (pain grillé au chorizo, crêpes à la banane et un bacon au chipotle et un rouleau d'oeufs) et des plats propres (bols de santé, enveloppements de haricots mexicains, etc.). Si un brunch appétissant n'est pas un remède suffisant pour gueule de bois, le café propose même un verre de Berocca et de l'eau pour deux dollars, ainsi que du café du torréfacteur indépendant de Melbourne Bailey Coffee.

Quatre six huit

Café, Japonaise, Contemporaine, $ $$

Cet espace élégant à l'extrémité Woollahra d'Oxford Street est une idée originale de mari et femme Jacob et Cathy Lo, qui servent un menu moderne avec une saveur typiquement asiatique. Prenez une place dans la cour ensoleillée du Four Six Eight, puis offrez-vous de l'avocat et du soja écrasés sur du levain pour des rouleaux de papier de riz ou de brekky et une soupe de nouilles udon aux légumes à l'heure du déjeuner.

Omeio

Café, méditerranéen

Cette épicerie artisanale sur la rue McDonald calme est un favori du quartier, en utilisant des ingrédients locaux et éthiques pour produire des petits-déjeuners simples et de saison. Réjouissez-vous des plats méditerranéens comme la moussaka et la tarte aux épinards grecque. Une sélection savamment organisée de délices artisanaux borde les étagères, regorgeant de fruits et légumes biologiques, de viandes, de fromages, de pâtisseries et de thé et café de qualité, ainsi que de plats gastronomiques à emporter.

Morris

Café, Contemporaine, $ $$

Ce café d'angle derrière le campus d'art et de design de l'UNSW prend son café de spécialité au sérieux, mais pas au détriment de la bonne nourriture proposée. L'équipe de propriété Georgia Woodyard et Anne Cooper ont importé leurs sandwichs et biscuits signature de leur premier café à Redfern, Scout's Honor, dans leur entreprise de Paddington. Le brunch est un vrai régal avec le café haut de gamme de Five Senses Espresso.

Ces recommandations ont été mises à jour le 20 septembre 2018 pour garder vos projets de voyage à jour.
 

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