Les 10 meilleures fromageries de New York

Des lieux haut de gamme aux fromageries locales, New York offre les meilleurs endroits pour déguster et acheter du fromage. Nous avons sélectionné dix des meilleures fromageries de Manhattan, Brooklyn et Queens.

Fromage artisanal de Beecher

Fromager, Charcuterie, Américain, Végétarien, $ $$

Cette fromagerie adaptée aux portefeuilles contient certains des meilleurs macaroni au fromage. L'endroit de New York Beecher's Handmade Cheese, basé à Seattle, a un espace pour chaque occasion. Le niveau supérieur est parfait pour un déjeuner décontracté et la cave du sous-sol a un happy hour de premier ordre, le tout avec de grandes quantités de fromage. Vous pouvez également les regarder faire du fromage, car ils le fabriquent en interne. Ils ont leur propre sélection de fromages, unique à Beecher's, que vous devez essayer. Le Flagship Cheddar est un fromage blanc, moelleux, aux noix et laiteux.

Murray's Cheese Shop

Magasin

L'emplacement du West Village de Murray's Cheese Shop est un paradis pour les fromages. Cette institution de New York existe depuis les années 40 et elle est immense. Ils ont plus de 200 sortes de fromages du monde entier. Si le fromage n'est pas suffisant, ils proposent également des cours de fabrication de fromage. Murray's Cheese Bar propose tous les aliments au fromage dont vous aurez toujours envie, comme le fromage grillé, les pâtes au fromage, les cheeseburgers et même le fromage frit.

Fromagerie de Bedford

Magasin

Bedford Cheese Shop est un incontournable de Bedford Avenue pour le fromage, la charcuterie, le poisson en conserve ou en conserve et les bonbons européens. Ils ont une sélection plus grande et plus organisée qu'un immense magasin comme Murray's. Chaque fromage est accompagné d'une description détaillée de l'origine et de la saveur. C'est une fromagerie plus chère, mais vous payez pour un personnel de bonne qualité et compétent qui est libéral avec les échantillons de fromage. Ce petit magasin de quartier a un engagement envers les fromagers locaux qui se consacrent à l'art de la fabrication du fromage.

Lactosérum de Lucy

Magasin

Cette boutique du marché de Chelsea sert des fromages grillés uniques, comme le sandwich Prairie Breeze avec du cheddar blanc et de la tartinade de figues. Lucy's Whey se concentre sur les fromages locaux et locaux. C'est un excellent endroit où aller pour construire une assiette de fromages. Le personnel est arrangeant et travaillera pour déterminer votre goût avant d'essayer de vous vendre un fromage. Ce n'est pas bon marché, mais vaut chaque centime. L'emplacement de Chelsea Market est petit mais confortable.

Fermé définitivement

Comptoir de fromages au Fairway Market

Marché, magasin

Le Cheese Counter de Fairway Market semble ne jamais finir. Ce n'est pas votre sélection de fromages d'épicerie normale. La vaste sélection rivalise avec ses concurrents et peut se présenter en pièces prédécoupées et dimensionnées. Tout le fromage est également bon marché. Les gens du département du fromage sont bien informés, et le fait que ce soit une bonne épicerie facilite la rationalisation de l'achat de bon fromage avec votre épicerie normale.

Astoria Bier et fromage

Bar, Pub Grub, $ $$

Beaucoup de bonnes choses vont avec le fromage comme le pain, les figues ou les macaronis, mais la bière doit être l'une des meilleures choses à associer au fromage, et Astoria Bier and Cheese en a. Leurs assiettes de fromages sont toutes livrées avec une variété de fromages, et vous pouvez obtenir ces assiettes de fromage avec des vols de bière coordonnés. Le personnel sait vraiment comment associer bière et fromage. L'atmosphère est chaleureuse et réconfortante, ce qui en fait un endroit idéal pour se détendre et essayer quelque chose de nouveau.

Di Palo

Marché

Di Palo a la sélection de fromages italiens importés la plus étonnante dans et hors de la Petite Italie. Le service est complet: ils vous donneront des échantillons de fromages et vous feront des recommandations. Les fromages maison burrata et ricotta sont à tomber par terre. Tout est frais. Di Palo devrait être la référence pour tous vos plats italiens à base de fromage. Les prix sont ce que vous attendez d'un fromage italien authentique et importé. Le marché géré par l'Italie donne l'impression d'être dans un petit village plutôt qu'au cœur d'une grande ville américaine.

Stinky Brooklyn

Boutique

Stinky Brooklyn est fondamentalement le paradis. Le magasin lui-même est immaculé et spacieux. Avant même d'avoir la chance de voir l'énorme sélection, il y a des étagères remplies d'articles gastronomiques comme des pains et des miels spécialisés. Il est facile de s'arrêter là, mais vous devez voir la sélection de fromages et de viandes. Ils ont une énorme sélection internationale, avec du brie qui fera vibrer votre monde. Ils ont également des fromages d'Afrique, du Moyen-Orient, d'Europe, d'Amérique du Nord et du Sud et d'Asie. Le personnel connaît le fromage et distribue des échantillons.

Fromagers Saxelby

Magasin

Tous les fromages chez Saxelby Cheesemongers sont incroyables, mais le fromage à la truffe d'Hudson est particulièrement délicieux. La sélection de fromages ici provient de petits producteurs qui fabriquent du fromage de manière durable en respectant la terre et les animaux. En raison de la nature artisanale de leur sélection, la disponibilité varie d'un mois à l'autre, et il existe un menu de saison dédié à vous apporter uniquement le produit le plus raffiné de la saison.

Basse-cour

Magasin

Barnyard propose une incroyable sélection de fromages et sert également de délicieux sandwichs. Essayez "Le Vito" qui a du prosciutto, de la mozzarella, des tomates séchées, du vinaigre balsamique et du basilic sur une baguette. Bien qu'un peu cher, les viandes ibériques et autres produits sont de première qualité et si frais. La livraison est également disponible.

 

Laissez Vos Commentaires