Les 10 meilleurs cafés à Rome

Le café est une affaire sérieuse en Italie. Les Italiens se dirigent vers le bar (comme les cafés et les cafés sont le plus souvent appelés) dès le matin et peuvent visiter deux, trois ou plusieurs fois au cours de la journée. À Rome, comme pour la plupart des bel paese, la boisson de choix est généralement un café, un expresso ou, si c'est avant midi, peut-être un cappuccino. Assurez-vous que tout voyage dans la capitale est entièrement caféiné avec cette liste d'endroits populaires pour un café.

Sant 'Eustachio Il Caffè

Café, Italienne, $ $$

Une institution locale, Sant 'Eustachio cafféine les Romains depuis 1938. Ce café historique mais sans prétention sélectionne des grains de grains de coopératives en République dominicaine, au Guatemala, en Éthiopie et au Brésil pour préparer leur bière. Ce qui distingue cet endroit est la méthode de préparation inhabituelle - si vous voulez votre courgette au café (avec du sucre), le barista le fera pour vous en ajoutant une cuillerée d'une mousse douce et mousseuse à partir des premières gouttes d'un expresso fouetté avec du sucre .

Antigua Tazza d'Oro

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Créée en 1946, la Tazza d'Oro est tenue en haute estime par les Romains gourmands en café, qui viennent pour l'espresso, le cappuccino et, bien sûr, le célèbre granita al caffè . Cette boisson glacée et fondante au café est servie avec de la crème fouettée et fournit une touche sucrée de caféine et de calories. Des grains de café torréfiés, des mélanges de thé et d'autres articles-cadeaux sont également en vente. Dehors, il y a même un distributeur automatique qui prépare des paquets de café 24/7.

Dépôt de tramway

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Un tramway d'époque a trouvé une nouvelle vie dans le quartier de Testaccio en tant que café branché et endroit pour boire tard le soir. Tram Depot propose une gamme de cafés, y compris des variétés plus difficiles à trouver - à Rome au moins - des siphons et des goutteurs, ainsi que des cocktails, des jus de fruits frais, des smoothies et une petite sélection de pâtisseries et de sandwichs. Il n'y a pas d'espace pour torréfier dans ce petit kiosque, il s'approvisionne donc en café auprès du Torrefazione Lady Café, un producteur artisanal basé en dehors de Parme. Fermé en hiver.

Panella

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Panella est surtout connue pour ses pains et pâtisseries artisanaux - découvrez la vitrine des sculptures de pâte complexes en forme de Colisée et d'autres icônes de Rome - mais le coin salon extérieur, drapé de fleurs colorées et ombragées, en fait un endroit charmant pour prendre un café. Essayez le caffè freddo - un café froid et sucré qui est un peu plus long qu'un espresso ordinaire - à l'une des tables hautes avec tabourets, où il n'y a pas de frais de service.

Sciascia Caffè 1919

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Très vieille d'un siècle, Sciascia est un café à l'ancienne dans le quartier des cols blancs de Prati. Les lambris en bois bruni, les œuvres d'art d'époque et les machines vintage font partie du charme et contribuent à en faire un endroit évocateur pour une dose de caféine. Leur café signature est un expresso punchy servi dans une tasse en porcelaine garnie de chocolat noir fondu.

Antico Caffè Greco

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Ouvert en 1860, Antico Caffè Greco est le plus ancien café de Rome et le deuxième plus ancien de toute l'Italie. Un mélange éclectique d'intellectuels et de libres penseurs a fréquenté ce bar historique au fil des ans, notamment Hans Christian Andersen, Casanova, Keats, Shelley, Mark Twain et Orson Welles, pour n'en nommer que quelques-uns. L'ambiance est formelle et les prix élevés, frappant des chiffres doubles pour le café et une pâtisserie assis sur l'une des tables anciennes recouvertes de marbre. Optez plutôt pour le bar si vous voulez payer moins.

Pasticceria Andreotti

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Offrant du café, des cocktails, des déjeuners légers, des pâtisseries et même des glaces, Andreotti garde les résidents d'Ostiense nourris et arrosés de l'aube au crépuscule. De nos jours, le décor est lumineux et moderne, mais un instantané vintage de la famille Andredotti révèle les racines historiques de cette pâtisserie et café à la gestion familiale. Les petits gâteaux et pâtisseries, appelés pasticcini, accompagnent parfaitement le café et sont également disponibles à emporter. En fait, un plateau de pasticcini élégamment emballé est le cadeau de choix des Italiens pour les dîners.

Faro - Luminari del Caffè

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Se présentant comme le premier café de spécialité de Rome, Faro ne ressemble pas à un bar italien typique. Les clients peuvent siroter à loisir dans cet espace contemporain et le personnel est heureux de partager ses connaissances sur le processus de production du café. Ici, la torréfaction est délibérément légère et délicate pour éviter toute note amère, ce qui signifie qu'il est recommandé de sauter le sucre. Il y a beaucoup de choix à la fois dans la méthode de brassage (machine à expresso, AeroPress, siphon) et le type de haricot - optez pour le mélange maison ou l'un des cafés les plus chers du menu spécial.

Roscioli Caffè

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Roscioli Caffè fait partie de l'empire de la famille Roscioli, qui comprend un restaurant haut de gamme et une boulangerie spécialisée avec un statut institutionnel à Rome. Grâce à son utilisation de grains d'Arabica de Torrefazione Giamaica Caffè, un torréfacteur artisanal basé à Vérone, et à son intérêt pour les techniques de brassage nouvelles pour les Romains, telles que le versage et le siphon, cette petite boutique est rapidement devenue connue pour son café de qualité supérieure. . Dégustez-le avec un petit pain à la crème appelé maritozzo, une spécialité romaine.

Caffè Canova-Tadolini

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A l'origine atelier et atelier du sculpteur néoclassique Antonio Canova, le Museo Canova-Tadolini est aujourd'hui en partie musée, en partie restaurant. Des tables élégantes sont assis parmi des statues de marbre, tandis que des photographies d'époque, des coupures de journaux et des documents originaux détaillant le passé fascinant de l'atelier tapissent les murs. Le service à table est raide, alors profitez d'un café et de pâtisseries faites maison au bar pour une fraction du prix.

Ces recommandations ont été mises à jour le 23 juillet 2018 pour garder vos plans de voyage à jour.
 

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