Les 10 meilleurs restaurants locaux à Galway, Irlande

La scène des restaurants en plein essor de Galway offre un large choix d'options de prix, de cuisine et d'ambiance, avec ses offres les plus excitantes équilibrant un respect pour la provenance, avec un esprit d'expérimentation. Les touristes et les locaux ont l'embarras du choix, alors voici de l'aide pour trouver le meilleur du groupe.

The Dough Bros

Pizzeria, Restaurant, Italienne, Européenne, Méditerranéenne

Ayant ouvert ses portes en tant que camion alimentaire en 2013, la pizzeria au feu de bois The Dough Bros jouit maintenant d'une résidence permanente sur Upper Abbeygate Street, où elle est devenue à juste titre un favori local. Cette institution familiale de Galway adopte une approche large pour être décontracté: leurs `` règles de la maison '', inscrites sur le mur carrelé du métro, incluent le chant avec les airs à la radio et le repas avec les mains. Bien que l'ambiance soit amusante, conviviale et informelle, cet endroit populaire est résolument sérieux au sujet de la pizza. Les leurs sont faits dans le style napolitain en utilisant des produits locaux savoureux.

Ard Bia à Nimmos

Restaurant, Café, Fruits de mer, Irlandais, Européen, Sans gluten, Végétarien, $ $$

L'un des restaurants les plus appréciés de Galway, Ard Bia at Nimmos est un endroit que tous les visiteurs de la ville devraient rechercher - et très probablement, après sa critique élogieuse dans le New York Times . Le menu ici est frais et «d'inspiration mondiale», s'inspirant de sites allant de la Méditerranée à la Nouvelle-Zélande. Servant des plats gastronomiques de saison, il est situé dans un bâtiment du XVIIIe siècle sur la rivière Corrib, juste à côté de l'arche espagnole, un vestige de l'ancienne muraille de la ville. À l'intérieur, l'espace est simple mais élégant, orné de meubles en bois et de coussins colorés - pour mieux profiter de l'accent mis sur le slow food dans le confort.

Restaurant Aniar

Restaurant, Irlandais, Européen, Contemporain, $$$

Aniar est centré sur le concept de terroir, ou «l'environnement naturel complet dans lequel un vin ou un aliment particulier est produit». Inspiré par le paysage de Galway et créé à partir d'ingrédients locaux et sauvages, le menu de dégustation de 10 plats est toujours excellent et imaginatif, tant en termes de saveur que de présentation, gagnant une litanie de distinctions, dont une étoile Michelin chaque année de 2013 à 2016. tombe dans la partie «délice» de la gamme de prix, avec le menu dégustation coûtant 110 € (94 £), ou 160 € (136 £) avec les accords mets et vins. Cependant, ils ont récemment lancé un déjeuner hebdomadaire de cinq plats le samedi pour un prix abordable de 55 € (47 £).

Terreau

Restaurant, irlandais, européen

Détenu par Enda McEvoy, ancien chef cuisinier d'Aniar, le Loam deux fois étoilé au Michelin est imprégné d'un profond respect de la provenance. La majorité des légumes proviennent d'une ferme, la viande d'une autre, et McEvoy s'engage à limiter ce qui est importé de l'extérieur de ce système. Le résultat est un menu en constante évolution, un acte de créativité dans le cadre de contraintes éthiques. Les chefs servent les tables, donnant aux clients un aperçu de la façon dont les plats sont confectionnés et des ingrédients qui dictent leur création. Si vous ne pouvez pas vous rendre pour cette expérience immersive, le bar à vin de Loam ouvre à 16 heures, servant des planches de charcuterie et des assiettes de fromage axées sur les produits irlandais.

Kai Café and Restaurant

Restaurant, Café, Irlandais, Sain, Contemporain, Européen, $$ $

Au restaurant primé Kai Café +, la lumière traverse une généreuse lanterne de toit dans la salle à manger rustique en pierre et en bois, donnant un sentiment viscéral de connexion au paysage accidenté de la côte ouest, d'où les ingrédients pour ses plats sont d'origine. En mettant l'accent sur le fait de faire les choses simplement, les propriétaires David et Jessica Murphy ont créé à Kai une expérience culinaire à la fois basique et innovante, sans fioritures et pourtant belle. Ayant récemment rejoint la Sustainable Restaurant Association, leur philosophie est une symbiose consciente avec leur environnement.

Cava Bodega

Restaurant, Européen, Méditerranéen, Espagnol, $ $$

L'intérieur de Cava Bodega est chaleureux et intime sans trop déférer à la tradition. De même, leur nourriture équilibre un respect pour l'institution espagnole de tapas avec une assurance audacieuse pour sortir de l'attendu, donnant un air de confiance que vous - et vos papilles - sont entre de bonnes mains. Le menu complet est composé de bières et de vins bien pensés, et bien que les vins espagnols dominent les options de boissons ici, vous aurez beaucoup de choix. Demandez à être assis près de la fenêtre à l'étage si vous avez envie d'un endroit privilégié pour observer les gens, ou embrasser le bourdonnement de l'espace plus vaste et occupé en bas.

Arcade électrique

Restaurant, Contemporain, Mexicain, Moyen-Orient, Méditerranéen, $ $$

Quelle que soit l'heure, vous ne le regretterez pas si l'enseigne au néon vous attire dans la «discothèque streetfood» d'Electric Arcade. Le soir, leur offre impressionnante de cocktails et de plats - pensez à des tacos à la joue de bœuf braisés de 12 heures ou à du macaroni au fromage avec de l'aiglefin fumé - est élevée à une expérience toute la nuit, avec un large éventail d'espaces et de styles de musique fantaisistes adaptés à votre humeur évolutive. Pour une expérience Arcade électrique plus détendue, la double insistance sur l'atmosphère et les délicieuses bouchées fonctionne également à l'heure du déjeuner où `` des friandises savoureuses et des airs relaxants '' vous donneront vraiment l'impression d'avoir pris une pause.

Cuisine Papa Rich Street Food

Restaurant, Asiatique, Chilien, Thaï

Spécialisé dans la cuisine de rue asiatique, Papa Rich a fidélisé un public fidèle en servant un délicieux mélange de plats de différentes cuisines asiatiques, avec des niveaux d'épices allant de une à quatre flammes. Offrez-vous l'incroyable Yaki Soba, ou si vous êtes prêt à relever un défi, défiez-vous au Rich Har Mee à quatre flammes et tentez d'obtenir votre visage sur le `` mur de la flamme ''. Papa Rich est également idéal pour ceux qui ont un petit budget, avec leur plat le plus cher à 10 €. Sans surprise, il est également très populaire, alors assurez-vous de réserver à l'avance si vous prévoyez de visiter le week-end.

Cuisine Quay Street

Restaurant, Sain, Contemporain, Irlandais, Européen, Fusion, Végétarien, Sans gluten, $ $$

Situé dans l'une des zones touristiques les plus populaires de Galway, dans une rue piétonne avec de nombreux pubs irlandais traditionnels animés, Quay Street Kitchen est un endroit animé et accueillant pour s'imprégner de l'ambiance de la ville. Le poisson pêché localement et le jarret d'agneau irlandais à tomber sur l'os figurent sur un menu diversifié aux côtés de plats et de currys d'inspiration méditerranéenne. Les végétariens et les végétaliens sont également bien pris en charge, avec des salades savoureuses, des hamburgers aux haricots épicés et plus encore.

Ces recommandations ont été mises à jour le 9 janvier 2020 pour garder vos projets de voyage à jour.
 

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