Les 10 meilleurs restaurants locaux à Lawrence, Kansas

Ville universitaire animée, Lawrence abrite des musées incontournables et l'agitation de Massachusetts Street, remplie de cafés, de boutiques et de restaurants. La scène culinaire de la ville est également un mélange passionnant de saveurs américaines et d'influence internationale. Des restaurants végétaliens servant des plats de style asiatique aux excellents gastropubs, voici dix des meilleurs restaurants de Lawrence.

Free State Brewing Company

Légende locale et pionnière de la bière artisanale dans la région, la Free State Brewing Company est l'un des lieux de restauration et de boisson les plus populaires de Lawrence depuis son ouverture en 1989. Des intérieurs en briques apparentes, une atmosphère conviviale et une incroyable sélection de bières artisanales sur le devant de la scène, mais la nourriture est excellente aussi, avec de savoureux plats du jour proposés. Des saveurs américaines telles que les côtes de Saint-Louis aux spécialités de style mexicain, le menu changeant propose des plats pour plaire à tous les palais. Recherchez la magnifique mosaïque sur l'un de ses murs, peinte par l'artiste locale Lora Jost pour le 25e anniversaire de la brasserie.

Free State Brewing Company, 636 Massachusetts St, Lawrence, KS, États-Unis, +1 785-843-4555

Le stand Burger à la Casbah

Nommé par Zagat comme l'un des 25 meilleurs restaurants de hamburgers dans 25 villes américaines, The Burger Stand at the Casbah est sans doute le meilleur endroit pour une galette à Lawrence - et le plus haut de gamme aussi. En plus des célèbres hamburgers, allant du bœuf de Kobe américain au Fire Burger servi avec de la habanero et de la confiture de cactus, The Burger Stand concocte de délicieuses frites à la truffe et des aventures aventureuses sur l'humble hot-dog. Avec la plupart des ingrédients d'origine locale et un intérieur frais et sans effort, ce lieu est un incontournable pour certains des meilleurs plats de viande de la ville.

The Burger Stand at the Casbah, 803 Massachusetts St, Lawrence, KS, États-Unis, +1 785-856-0543

Zen Zero

Un menu composé de classiques pan-asiatiques préparés avec soin et d'options végétariennes abondantes est un bon signe que vous êtes arrivé au Zen Zero, le premier endroit de Lawrence pour la cuisine orientale. Avec de nombreuses récompenses locales le saluant comme le meilleur restaurant végétarien et asiatique de la ville, Zen Zero continue de servir une fantastique gamme de currys, de nouilles et de sautés: commencez par les momos, les boulettes tibétaines remplies de tomates carbonisées et de chutney au sésame. Ensuite, passez à un plat de curry massaman thaï ou à des nouilles de Singapour classiques sautées aux œufs, aux germes de soja et à la coriandre. Le décor discret de Zen Zero contribue à son atmosphère ambiante, ce qui en fait un endroit idéal pour un repas décontracté.

Zen Zero, 811 Massachusetts St, Lawrence, KS, États-Unis, +1 785-832-0001

Les marchands

Merchants est situé dans un grand bâtiment des années 1930 qui était auparavant occupé par Teller's, un favori local de longue date. Le nouveau restaurant atteint lentement des niveaux similaires de popularité avec sa courbure gastropub et son engagement envers les ingrédients locaux: le duo de lapin du Midwest frit au sud et au bourbon grillé est plusish, tandis que la longe de bande angus succulente implique une bande de 12 oz KC et de la confiture d'oignons cabernet. La sélection de 30 bières pression est une occasion à ne pas manquer pour déguster quelques-unes des meilleures bières artisanales du pays, y compris les bières de Californie, du Colorado et du Vermont.

Marchands, 746 Massachusetts St, Lawrence, KS, États-Unis, +1 785-843-4111

715

Un bistrot chic, avec un intérieur de lampes de style industriel, des chaises boho et un mur de bouteilles en verre vert, le 715 propose une carte de spécialités italiennes et européennes. Il est spécialisé dans les viandes succulentes, préparées par le chef, dont l'apprentissage à Florence lui a appris quelques choses sur la création de salami au goût délicieux. Choisissez votre saveur préférée de l'Italie parmi des options telles que le cotechino maison, une assiette de médaillons de saucisse de porc à la toscane, le steak Angus classique aux côtes levées ou l'une des pâtes fraîches faites à la main et vous ne pouvez pas vous tromper.

715, 715 Massachusetts St, Lawrence, KS, États-Unis, +1 785-856-7150

Pachamamas

Bar, Restaurant, Américain, $$ $

Dérivant son nom d'une figure mère inca mythique, Pachamamas est un lieu accueillant, servant une nourriture de haute qualité dans des arrangements sophistiqués. Ce restaurant appartenant au chef ravit les palais de Lawrence depuis près de 20 ans avec un menu éclectique et fusion qui propose des spécialités telles que l'espadon rôti au four servi avec des pommes de terre d'or, de la purée de betterave et de la crème de raifort ou de la pâté de morilles enveloppé dans un carpaccio de boeuf aux truffes et accompagné par des morilles frites et de la confiture de mûres. Assurez-vous d'avoir un cocktail dans le Star Bar attenant pendant que vous attendez votre table.

Fermé définitivement

Paisanos

Avec deux emplacements au Kansas, un à Lawrence et un autre à Topeka, Paisanos est réputé pour son service attentionné et sa cuisine américaine-italienne familiale traditionnelle, constamment savoureuse et servie en portions généreuses. Les pizzas remplies de garnitures, de sauces riches et de recettes italiennes très appréciées offrent d'excellentes options de réconfort; essayez la lasagne à 15 couches pour une gâterie à la viande, ou la saucisse et les tortellini, qui proposent des pâtes tricolores étouffées dans une sauce à la crème diavolo et garnies de saucisse.

Paisanos, 2112 W 25th St, Lawrence, KS, + 1785-838-3500

Le restaurant Jayhawker et TEN

Bar, Restaurant, Pub Grub

Situé dans l'hôtel Eldridge au centre-ville de Lawrence, la décoration et l'esprit du bar Jayhawker et du restaurant TEN voisin font écho à la longue histoire de cet hôtel vénérable, avec leurs meubles en bois, leurs lampes vintage et leur dévouement à l'art à l'ancienne de l'artisanat fort. martinis. Alors que le menu de TEN propose un mélange standard de salades, hamburgers et sandwichs, le tarif est toujours savoureux, mais la vraie affaire ici est l'atmosphère. Pour un vrai goût du Kansas, réservez une table dans la salle Kansas, qui est remplie de photographies de légendes locales.

La Parilla

Pour ceux qui recherchent une cuisine latino-américaine de premier ordre, La Parilla est un endroit décontracté dont l'atmosphère sans fioritures et la nourriture simple et savoureuse lui ont valu plusieurs récompenses et une solide réputation sur la scène gastronomique de Lawrence. Tacos, enchiladas et quesadillas dominent le menu, mais toutes sortes de saveurs mexicaines et sud-américaines peuvent être mélangées et assorties sur demande. La carte des boissons propose une gamme de margaritas, du citron vert classique à la noix de coco, à la mangue et à la pêche, ainsi qu'une bonne sélection de tequilas haut de gamme.

La Parilla, 724 Massachusetts St, Lawrence, KS, États-Unis, +1 785-841-1100

Boulangerie WheatFields

Boulangerie, Dessert, $ $$

Ce n'est peut-être pas un restaurant, mais WheatFields fait partie intégrante de la liste des meilleurs restaurants de Lawrence en tant que meilleure boulangerie et café de la ville. L'utilisation de levure et de levain entièrement naturels et la cuisson de son pain dans un four espagnol original permettent à WheatFields de créer de fantastiques pains et pâtisseries texturés et artisanaux. Le menu du café est une vitrine des produits de la boulangerie, avec des points forts tels que le ruben végétarien sur le seigle au levain ou le salami de Gênes et la provolone sur le pain aux olives Kalamata. Passez nous voir pour un déjeuner simple et gastronomique ou prenez votre pain préféré pour le petit-déjeuner à la maison.

 

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