Connue pour ses charmants bâtiments historiques, Port Townsend, située sur la péninsule olympique, est une ville côtière pittoresque avec une communauté artistique et culturelle florissante. Avec un accès à un large éventail de délicieux bounty, la ville possède également une multitude de bons restaurants. Des fruits de mer frais aux glaces maison, voici quelques-uns des meilleurs restaurants de Port Townsend, Washington.

Silverwater Café

Café, Restaurant, Américain, Fruits de mer, Végétarien, $ $$

Ouvert en 1989, le Silverwater Café est spécialisé dans les plats délicieux préparés à partir de la générosité du Pacifique Nord-Ouest. Dans une atmosphère élégante et décontractée, les plats sont préparés avec des ingrédients de qualité - d'origine locale autant que possible - et les viandes du café, qui comprennent du bœuf biologique, sont toutes sans hormones. Les convives les plus exigeants ont une multitude d'articles à choisir, y compris le célèbre fish and chips, et un steak de poivre de New York garni d'une sauce à la crème de champignons au poivre vert. Avec des options végétariennes innovantes, des desserts succulents, des vins et des bières artisanales, ainsi qu'un menu pour enfants, c'est l'endroit idéal pour savourer un déjeuner ou un dîner relaxant avec toute la famille.

Belmont Restaurant & Saloon

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Installé dans un bâtiment de 1885 au bord de l'eau, l'historique Belmont Restaurant & Saloon est le dernier restaurant et salon de bord de mer des années 1880 à Port Townsend. Avec un environnement chaleureux et convivial, cet établissement de restauration est spécialisé dans la cuisine américaine en mettant l'accent sur les fruits de mer frais. Le saumon sauvage du Nord-Ouest garni de crabe dormeur, accompagné de sauce béarnaise, ou les linguini de fruits de mer avec palourdes, moules, saumon sauvage et crevettes dans une sauce au vin blanc, sont des options séduisantes pour les amateurs de fruits de mer. Servant le déjeuner et le dîner sept jours par semaine, les gourmets peuvent savourer de délicieux repas tout en profitant d'une vue imprenable sur la baie de Port Townsend.

Alchemy Bistro & Wine Bar

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Avec des repas à l'intérieur et à l'extérieur, l'Alchemy Bistro & Wine Bar est un établissement confortable et charmant spécialisé dans la cuisine et les vins d'influence méditerranéenne, avec des bouteilles locales et régionales également disponibles. Des relations étroites avec les fournisseurs locaux garantissent que seuls les ingrédients de la meilleure qualité vont dans leurs plats. Les menus - qui comprennent des fruits de mer et du poisson frais, des viandes succulentes et une variété de légumes - changent souvent pour refléter les meilleurs produits saisonniers. Certaines options délectables sont les raviolis faits à la main, qui varient chaque nuit, et le lapin ivre - lapin ivre - qui est un lapin cuit au vin rouge et avec de l'ail, des carottes, des oignons, des herbes et du cognac. Ouvert pour le déjeuner, le dîner et le brunch du week-end, les convives seront impressionnés non seulement par la nourriture mais aussi par son service exceptionnel.

Café et bistro Sweet Laurette

Bistro, Café, Patisserie, Restaurant, Américain, Café, $$ $

Ouvert en 2001, le Sweet Laurette Cafe & Bistro a commencé comme une petite pâtisserie, mais au fil des ans, il est devenu un grand bistrot pouvant accueillir 70 personnes. Servant le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner du mercredi au dimanche, ce délicieux café propose une cuisine d'inspiration française préparée avec les ingrédients locaux les plus frais. L'omelette provençale avec saucisse de poulet, tomates, basilic, parmesan, poivrons grillés et olives Kalamata est un choix savoureux pour le petit déjeuner. La pâtisserie salée, qui change tous les jours, est une excellente option pour le déjeuner. Quant au dîner, le poulet rôti servi avec une purée de pommes de terre à l'ail, du velouté de poulet et des légumes frais est un excellent choix. Les clients peuvent choisir de s'asseoir à l'intérieur ou sur la terrasse tout en savourant les délicieux plats du restaurant.

Fermé définitivement

Bistro thaïlandais à la feuille de bananier

Bistro, Restaurant, Thaï, Végétarien, Végétalien, $ $$

Détenu et géré par une famille, le Banana Leaf Thai Bistro est un établissement chaleureux et confortable servant une authentique cuisine thaïlandaise pour le déjeuner et le dîner. Dans le but de fournir les meilleurs repas possibles, les propriétaires sont fiers de choisir soigneusement leurs produits, qui comprennent des épices et des herbes thaïlandaises authentiques. Le restaurant respecte également les besoins alimentaires de ses clients en proposant une multitude d'options végétariennes, végétaliennes et sans gluten. Les savoureux points culminants incluent le canard croustillant servi avec des épinards, des ananas, des tomates et une sauce spéciale au gingembre, l'aubergine sichuanaise épicée d'inspiration chinoise avec des champignons, du poivron, de l'oignon et du basilic frais, et le riz gluant à la mangue de saison. Entre l'offre culinaire et le service impeccable, les gastronomes apprécieront sans aucun doute leur temps lors de ce repaire.

Ichikawa

Restaurant, Japonais, Fruits de mer, Sushi, $ $$

Fondé en 2000, Ichikawa est un restaurant japonais régulièrement élu meilleure nourriture japonaise du comté de Jefferson par les lecteurs du Peninsula Daily News. Situé au centre-ville en face du quai des ferries, ce joint attire ceux qui veulent goûter des plats de saison alléchants créés par le chef exécutif Peter Nakamura. Spécialisé dans les sushis, le japonais et la cuisine panasiatique, les points forts incluent le plat de sushi combiné Ichikawa avec sashimi de thon ahi, sushi au saumon, rouleau de maki PT et sushi à l'anguille. Une variété de rouleaux de sushi, des soupes, des salades, des amuse-gueules et des entrées, telles que du teriyaki au poulet, sont également disponibles pour le déjeuner et le dîner, ainsi qu'une variété de boissons, y compris de la bière et des vins régionaux.

Lanza's Ristorante

Restaurant, italien, végétarien, $ $$

Un incontournable de la scène des restaurants de Port Townsend depuis 30 ans, le Lanza's Ristorante est un établissement proposant une délicieuse cuisine italienne. Dans une atmosphère chaleureuse avec des murs en briques apparentes, les clients peuvent se régaler d'une variété de plats aux dimensions généreuses pour le dîner du mardi au samedi. Les options notables incluent les pâtes penne aux saucisses, aux épinards et aux champignons, les spaghettis et les boulettes de viande et le poulet marsala . Plusieurs pizzas et desserts alléchants, comme le tiramisu et les cannoli, sont également au menu. Fréquenté par les habitants et les touristes, les week-ends chez Lanza, qui incluent souvent de la musique live, peuvent se remplir rapidement et les réservations sont recommandées.

Pizza au bord de l'eau

Restaurant, italien, végétarien, $ $$

Un savoureux petit restaurant de pizza situé sur Water Street, Waterfront Pizza est populaire auprès des habitants et des touristes, beaucoup citant la pizza du restaurant comme la meilleure du Pacifique Nord-Ouest. Les clients peuvent visiter la fenêtre avant pour une seule tranche de pizza à emporter, ou ils peuvent choisir de visiter la zone à l'étage pour dîner, qui offre une vue sur la rue ci-dessous. Les points forts du menu comprennent le combo Waterfront avec des saucisses italiennes, du pepperoni, des champignons et des olives ou le combo grec avec du fromage feta, des olives grecques, des artichauts et des tomates séchées au soleil. Les convives peuvent également construire leur propre pizza et choisir parmi de nombreuses garnitures.

Elevated Ice Cream Co.

Un voyage à Port Townsend ne serait pas complet sans une visite à la délicieuse Elevated Ice Cream Co. Fondée en 1977, les visiteurs affluent vers ce glacier et la confiserie adjacente pour déguster de délicieuses glaces faites maison, du chocolat et d'autres bonbons de spécialité . Situé dans le quartier historique du centre-ville, le salon propose des saveurs classiques alléchantes de crème glacée crémeuse, comme la noix d'érable et les pépites de chocolat à l'orange douce, ainsi que des options saisonnières et de vacances. Des sorbets et des glaces italiennes sont également proposés, ainsi que des pâtisseries et des boissons expresso. Elevated Ice Cream Co. soutient également la communauté artistique et met en valeur un artiste local chaque mois.

Elevated Ice Cream Co., 627 & 631 Water St., Port Townsend, WA, États-Unis, +1360385 1156

Hudson Point Café

Bar, Café, Américaine, Café, Végétarienne, $ $$

Situé à Point Hudson, le Hudson Point Café est un établissement proposant de délicieux brunchs et un bar à expresso complet dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Les plats savoureux du petit-déjeuner appréciés par les clients comprennent les flapjacks à la cerise et au maïs servis avec du sirop et du beurre, la gaufre au bacon ou au jambon cuit avec du fromage cheddar et la frittata avec des crevettes sautées, du bacon, des piments doux, des crostini au parmesan et de la salsa. Populaire auprès des habitants et des touristes, les convives peuvent devoir attendre un peu, mais avec la vue imprenable sur la marina et les délices culinaires, l'attente en vaut la peine.