Les 10 meilleurs restaurants locaux à Red Deer, Alberta

Troisième plus grande ville de l'Alberta, Red Deer abrite non seulement une scène artistique et culturelle dynamique, mais aussi une scène gastronomique animée. Nous avons rassemblé les 10 meilleurs restaurants locaux de Red Deer de To The Lost, en faisant équipe avec un bar haut de gamme avec des cocktails artisanaux, pour un barbecue au Red Boar Smokery.

Fumée de sanglier rouge

Pour lécher un bon barbecue au centre-ville de Red Deer, les amateurs de viande ne devraient pas chercher plus loin que le Red Boar Smokery, un petit joint décontracté et branché qui a ouvert ses portes il y a un an et prépare de bons plats de barbecue à l'ancienne. Choisissez parmi les options classiques; poitrine de boeuf, côtes de porc, poulet succulent et porc effiloché. Faites équipe avec des accompagnements comme le macaroni au fromage, la salade de chou, la salade de pommes de terre et le pain de maïs, arrosés d'une ou deux sélections de la gamme de bières artisanales canadiennes de Red Boar Smokery.

Red Boar Smokery, 4916 50 Street, Suite 104, Red Deer, Alberta, Canada, +1403986 2271

Westlake Grill à Heritage Ranch

Restaurant, Canadien, Contemporain, Végétarien, Sans gluten

Situé à quelques pas de la majestueuse rivière Red Deer, en Alberta, dans le parc du magnifique Heritage Ranch, le Westlake Grill est une cuisine gastronomique locale à son meilleur. Savourez un déjeuner gastronomique décontracté sur la terrasse pittoresque du restaurant, y compris des hamburgers au bœuf et au bison garnis de barbecue de Saskatoon, de laitue, de tomate, de cheddar vieilli et d'aïoli style ranch. Vous pouvez également opter pour le menu du dîner appétissant du Westlake Grill, où les producteurs locaux et les saveurs internationales se rencontrent dans des plats tels que le ribeye de bœuf infusé Jack Daniels avec un barbecue au curry à l'érable ou du magret de canard ivre servi avec un risotto Padano aux champignons sauvages et grana Padano et une sauce au whisky aigre-cerise.

Fête de l'Inde

India Feast sert de superbes versions de plats indiens classiques, avec des collations épicées et des amuse-gueules comme le pakora, disponibles avec des légumes, du paner, du poisson, du poulet ou du bœuf, suivis de plats tels que le poulet tikka et le vindaloo d'agneau épicé de style Goan. Il y a beaucoup d'options végétariennes, y compris le chana masala (pois chiches dans une sauce épicée) et le jalfrezi de légumes. Terminez l'expérience culinaire authentiquement indienne avec des desserts sucrés tels que ras malai, des galettes de fromage faites maison avec pistache et sauce crémeuse, ou kheer, un riz au lait garni de noix et de raisins secs.

India Feast, 3235 50th Avenue, Red Deer, Alberta, Canada, +1403346 9300

Nourriture à la fête de l'Inde | Avec la permission de India Feast

Diner de la Reine

Diner, Restaurant, Canadien, Américain

Un restaurant de style rétro des années 1950 niché à la périphérie de Red Deer, le Queen's Diner est l'endroit idéal pour se rendre en ville pour une dose de plats nord-américains copieux et décontractés. Ouvert de tôt le matin jusqu'à la fin de l'après-midi la plupart des jours, les offres de petit-déjeuner du dîner comprennent des toasts français, des crêpes et des omelettes, tandis qu'à l'heure du déjeuner, les clients peuvent opter pour des plats comme les hamburgers populaires, les soupes maison, y compris la chaudrée de palourdes et la crème de champignons, et les sandwichs farci de garnitures comme la dinde et le bœuf suisse ou rôti, le cheddar et l'oignon rouge. Allez-y pendant l'été et vous pourriez juste assister à l'un des salons de l'auto du Queen's Diner, des rallyes à vélo et des événements de cinéma en voiture.

West Bistro

Restaurant, Canadien, Américain, $ $$

Après avoir ouvert ses portes au début de 2014, le 50 West Bistro a remporté une multitude de distinctions aux Red Deer Golden Fork Awards cette même année, dans des catégories telles que la meilleure cuisine raffinée, le meilleur nouveau restaurant et la meilleure carte des vins. Il est rapidement devenu classé parmi les restaurants les plus appréciés de la ville et avec son ambiance rustique-chic et son mélange de plats canadiens et européens, il n'est pas difficile de comprendre pourquoi. Combinez des amuse-gueules tels que l'escargot avec des chapeaux de champignons sauvages et du beurre à l'ail aux herbes avec des plats tels que l'osso buco a la Milanese fait avec du veau de la vallée de Kananaskis, ou de la truite en croûte de pistache avec de la purée de panais chai vanille. Accompagnez quelque chose de spécial de la carte des vins primée du 50 West Bistro.

Fermé définitivement

Buffet de tacos au vieux Mexique

Pour une cuisine mexicaine délicieusement authentique à volonté à Red Deer, ne cherchez pas plus loin que le Old Mexico Taco Buffet. De nombreux plats traditionnels au sud de la frontière sont servis, de carne asada et chiles rellenos aux célèbres tacos à faire soi-même, que les clients peuvent garnir de garnitures comme le poulet et le porc et faire équipe avec des côtés de salsa, des haricots frits, pico de gallo et jalapenos marinés maison. Les desserts au Old Mexico Taco Buffet sont tout aussi authentiques, avec des délices indulgents, y compris des patates douces avec du sirop de cassonade.

Old Mexico Taco Buffet, 5108 52 Street, Red Deer, Alberta, Canada, +1587273 2068

Aux perdus

Bar à cocktails, Pub Grub, Cocktails, Bière, Vin, Canadien, $ $$

Le salon et restaurant de cocktails sophistiqués To The Lost vient tout juste d'ouvrir, mais il s'avère déjà être l'un des meilleurs ajouts au centre-ville animé de Red Deer. Le propriétaire Sean Draper est un vétéran de la scène des bars de la ville depuis plus d'une décennie et a remporté le prix du meilleur barman lors des Red Deer Golden Fork Awards 2015. Il supervise une équipe de mixologues talentueux élaborant des concoctions uniques telles que The Prestige (whisky Jameson, Amaro Nonino, Jagermeister, Galliano et whisky amer vieilli en fût) à boire sur des assiettes partageant des œufs et des tacos et des entrées diaboliques, y compris un steak de surlonge au romarin. beurre de poivre vert.

C'est du grec pour moi

La taverne familiale It's All Greek To Me sert, comme son nom l'indique, une cuisine grecque authentique dans un espace animé et accueillant, avec des danses du ventre en direct tous les vendredis et samedis soirs. Combinez des entrées comme le saganaki (fromage de chèvre pané et frit) ou des keftedes (boulettes de viande d'agneau et de boeuf garnies d'oignons et servies avec une trempette tzatziki) avec des plats principaux grecs traditionnels, y compris de la moussaka et du kleftiko d'agneau rôti lentement, et terminez avec un dessert de galaktoboureko (crème anglaise) pâte filo farcie à la crème garnie de sucre glace et de cannelle) pour un repas vraiment authentique.

Tout est grec pour moi, 3701 Gaetz Avenue, Red Deer, Alberta, Canada, +1403358 5544

Moussaka | © a-marga / Flickr

Boulevard

Restaurant, Américain, Canadien, Végétarien, Végétalien, Sans gluten, $$ $

Une cuisine décontractée contemporaine caractérisée par une cuisine éclectique néo-américaine aux influences mondiales est à l'ordre du jour au Boulevard. La cuisine de ce restaurant chic est supervisée en toute confiance par le chef originaire de la Grenade, Emmanuel David, un vétéran des concours de cuisine, dont les Jeux olympiques culinaires internationaux, où il a participé au sein de l'équipe culinaire du Canada. Outre des assiettes tentantes telles que l'apéritif de crevettes tigrées noires avec de la chapelure de noix de coco sucrée et de la moutarde à la mangue et le plat de poulet et de côtes levées servi avec de la salsa aux fruits, du pudding de maïs et du chou frisé toscan, Boulevard offre également aux gourmets exigeants la possibilité d'assister à des événements comme son mensuel Taste the Des dîners mondiaux qui amènent les invités à des visites culinaires de pays comme le Portugal, l'Australie et l'Espagne.

Fusion Café

Café, Canadienne, Café, Thé, Américaine, Restauration rapide, $ $$

Surnommé le premier restaurant chinois authentique de Red Deer, le Fusion Café est l'endroit où les gourmets locaux connaissent la cuisine asiatique classique et délicieuse. Le menu complet du restaurant propose un plat qui plaira à chaque dîner. Outre des plats chinois authentiques comme le chow mein et le egg foo young, les clients trouveront d'autres plats d'inspiration asiatique, notamment de la soupe de nouilles vietnamienne et du bœuf à la mongole, ainsi que des plats occidentaux tels que des steaks, des côtes levées et des pâtes. Vous pourrez laver votre nourriture avec des boissons comprenant du saké chaud ou froid, du café vietnamien et du thé à bulles.

Fermé définitivement
 

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