Les 10 meilleurs bars à huîtres de New York

Qui n'aime pas boire une bonne huître? Ils sont salés, onctueux et accompagnés d'une indulgence naturellement sublime. Ils sont luxueux, mieux appréciés avec un verre froid de vin blanc pétillant ou un cocktail, et semblent toujours signifier une sorte de fête. NYC a bien sûr des options infinies pour manger, il n'est donc pas surprenant qu'il abrite de fabuleux bars à huîtres. Des cabanes de palourdes de quartier décontractées aux bars chics servant du champagne et du caviar, voici un guide de certains des meilleurs endroits pour siroter des huîtres à New York.

Grande armée

Bar à cocktails, Bar, Charcuterie, Américaine, $ $$

Grande armée

Dans le quartier de Boerum Hill à Brooklyn, vous trouverez Grand Army, un superbe bar à cocktails et à huîtres. Le bar a ouvert ses portes il y a un an avec quatre gars qui sont dans le commerce depuis des lustres, donc même avant son ouverture, il était censé être bon. Les boissons sont inspirées des anciennes lignes de chemin de fer américaines, le menu de la nourriture se compose de bouchées uniques et les huîtres sont accompagnées de compte-gouttes des condiments d'huîtres habituels; Inutile de dire que la Grande Armée est à la hauteur de son battage médiatique bien mérité.

Grand Army, 336 State St, Brooklyn, NY, États-Unis +1718422 7867

Maison Premiere

Bar, Restaurant, Américain, Fruits de mer, Sans gluten, $$ $

Maison Premiere est aussi bon que possible. Les huîtres sont incroyables, les tours de fruits de mer sont superbes et les cocktails vous épateront. Il y a aussi l'absinthe, qui est difficile à trouver, et le personnel est compétent et sympathique. Les convives paient un prix pour l'expérience, mais la qualité de tout sur leur menu est superbe et vaut vraiment le coup.

Petit goulot

Restaurant, Bar, Fruits de mer, $ $$

Situé à Goawnus, Brooklyn, Littleneck est le bar brut décontracté et cool de vos rêves. C'est la cabane de plage parfaite du quartier au cœur de Brooklyn, mais ne vous inquiétez pas, ils ne tirent pas leurs huîtres du canal Gowanus sur lequel ils sont assis. Ici, vous ne serez servi que la sélection la plus fraîche de palourdes et d'huîtres, dans un cadre tout aussi frais et convivial.

Greenpoint Fish and Lobster

Marché, Restaurant, Bar, Fruits de mer, $ $$

Réparti entre un marché aux poissons et un restaurant assis, le Greenpoint Fish & Lobster conviendra à tous vos besoins en fruits de mer. Vous pouvez saisir vos achats à l'avance et les ramener à la maison pour cuisiner, ou vous asseoir dans leur bar / restaurant décontracté et demander aux chefs de préparer votre poisson pour vous. Si vous choisissez ce dernier, vous aurez droit aux huîtres les plus fraîches, aux fantastiques tacos au poisson, aux moules au curry et aux rouleaux de homard. C'est le genre de quartier où tout le monde espère compter au coin de la rue.

Mermaid Inn

Bar, Fruits de mer, Américaine, $ $$

Les heures heureuses d'huîtres au Mermaid Inn sont devenues célèbres et, heureusement, elles ont trois emplacements pratiques autour de Manhattan. Venez tôt pour l'happy hour ou attendez-vous à attendre, ou sautez l'happy hour tous ensemble et venez quand c'est moins occupé. Parfois, cette dernière option est préférable si vous souhaitez profiter de leurs excellentes options de sièges en plein air.

Sel Rrose

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Un lieu de cocktail chic avec un bar brut tueur, Sel Rrose vous fait sentir comme si vous aviez reculé dans le temps. Bien qu'il s'agisse d'un endroit populaire, l'espace est assez grand et il a réussi à rester sous le radar, il est donc généralement facile d'obtenir une table, et pendant les mois chauds, il y a des sièges extérieurs de choix. Commandez un cocktail ou une coupe de champagne, une dizaine d'huîtres, et réalisez que tout va bien dans le monde.

Upstate

Bar, Pub Grub, $ $$

Un endroit très discret du quartier de l'East Village, Upstate est le genre d'endroit où vous pourriez facilement passer si vous ne regardiez pas. C'est un petit endroit avec un petit menu - à part les huîtres, il y a généralement un poisson spécial, un pétoncle spécial et des pâtes de crustacés, et vous ne pouvez pas vous tromper. C'est également un bar à bières artisanales, alors prenez une bière, mais notez que malgré leur petite taille et leur manque de facilité, les habitants le savent et ils font la queue tôt. Il n'y a aucune réservation, donc parfois cela signifie une attente.

Grand Central Oyster Bar

Bar, Restaurant, Fruits de mer, $$ $

Le Grand Central Oyster Bar est emblématique et a réussi à rester super chic malgré son emplacement dans l'une des attractions touristiques les plus populaires de New York. Venez ici pour l'ambiance et l'architecture, et bien sûr, restez pour les huîtres. En outre, pensez à venir aux heures de pointe lorsque les navetteurs volent vers et depuis les trains - les gens qui regardent seront imbattables.

Bar à huîtres John Dory

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Situé dans The Ace Hotel dans le quartier Nomad de Manhattan, le John Dory Oyster Bar. Loin de votre cabane à poisson en bord de plage, c'est un bar à huîtres chic et chic qui vous fera vous sentir chic. Cet endroit existe depuis un certain temps et n'a pas démodé - il est tout simplement devenu un classique intemporel.

Fermé définitivement

Cull & Pistol

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Le marché de Chelsea peut être bondé et écrasant, mais un répit de la tempête peut être trouvé dans son bar à huîtres et cru, Cull & Pistol. Il est connecté à The Lobster Place qui est le plus grand fournisseur de homards vivants de New York, vous savez donc qu'ils auront beaucoup de variété et une fraîcheur optimale. L'endroit n'est pas flashy, branché ou cool, mais les huîtres sont simples et parfaites.

Grand Banks

Bar, Restaurant, Fruits de mer, $$ $

Si vous êtes à la recherche d'ambiance, vous ne pouvez pas faire mieux que Grand Banks - le bar à huîtres de New York sur un voilier. Situé sur le côté ouest du centre-ville de Manhattan, il n'y a pas de meilleur endroit pour admirer le coucher de soleil sur l'eau tout en sirotant des huîtres et en sirotant une rose. C'est un endroit chic avec une belle foule, et si vous ne venez pas tôt, attendez-vous à attendre un peu. Mais cela en vaut largement la peine, car manger des huîtres sur l'eau est une expérience que tout le monde devrait vivre.

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