Les 10 meilleurs restaurants et pubs gastronomiques à St Andrews, Écosse

Située sur la côte écossaise et abritant la plus ancienne université d'Écosse, St Andrews est une ville chargée d'histoire, de beauté et d'une culture locale diversifiée. Fièrement fière de son héritage et de son attrait pour les petites villes, St Andrews a notamment réussi à repousser bon nombre des plus grandes chaînes de restaurants et de fast-foods, en s'appuyant plutôt sur son énorme variété de cafés et restaurants indépendants. Ici, nous listons les 10 meilleurs restaurants à St Andrews.

Blackhorn

Diner, Restaurant, Américain, Fast Food, Britannique, $ $$

Petit petit établissement original, Blackhorn est une destination incontournable pour tous les amateurs de hamburgers. Le restaurant propose un menu simple et épuré qui privilégie avant tout la qualité. Toutes les viandes sont d'origine locale et livrées quotidiennement, ce qui donne des hamburgers juteux fondants qui peuvent être garnis de fromage, de bacon, de salade ou de la sauce spéciale Blackhorn. Ils ont également une gamme de wraps grillés à fabriquer soi-même, qui peuvent être remplis d'ingrédients gastronomiques tels que le salami de Milan, le harissa, le houmous et les tomates rouges, et des laits frappés épais et crémeux à base de crème glacée fraîche. Le restaurant a une petite ville, une atmosphère de restaurant américain, avec des coins confortables, des hamburgers enveloppés de papier quadrillé rouge et blanc et des décorations originales sur le thème des vaches éparpillées.

Balgove Larder

Café, Restaurant, Boucher, Ferme, Britannique

Situé à la périphérie de St Andrews au milieu de magnifiques terres agricoles tentaculaires, Balgove Larder est à la fois une boucherie, une ferme, un café et un restaurant. Ancienne grange transformée remplie de caisses en bois, de poutres en bois et d'un foyer, le bâtiment dégage un charme rustique, qui complète entièrement son environnement rural à l'ancienne. Le Balgove Larder met l'accent sur une approche de la ferme à la table pour la nourriture, tous ses produits étant d'origine locale. Le café est ouvert toute l'année et sert de délicieux petits déjeuners et une gamme de déjeuners légers, tels que des sandwichs et des soupes, tandis que le restaurant Steak Barn est ouvert entre avril et octobre, et propose des repas copieux à base de viande de sa propre boucherie.

Forgan's

Restaurant, Marché, Britannique, $ $$

Forgan's est une institution de St Andrews et un favori parmi les habitants, les étudiants et les touristes. Le restaurant est installé dans une ancienne usine de club de golf et présente de jolies caisses de produits et des guirlandes menant à l'entrée principale. En franchissant les portes, les visiteurs sont accueillis par un intérieur magnifique. Des lanternes en fil d'or pendent bas du plafond, des tables de ferme à l'ancienne sont associées à des chaises contemporaines et des alcôves privées spacieuses remplies d'étagères et de curiosités bordent un côté de la pièce, créant la juxtaposition parfaite entre une esthétique rustique et industrielle. Le menu propose de délicieuses touches de classiques britanniques, tels que la tarte au berger de canard ou les haggis servis avec des neeps, des tatouages ​​et une sauce au whisky, et le vendredi et le samedi soir, le dîner se termine par un ceilidh traditionnel avec un groupe live.

The Jigger Inn

Restaurant, Européen, Britannique, $$ $

En plus d'être connue pour ses beaux paysages et son université historique, St Andrews est célèbre pour être l'une des meilleures destinations de golf au monde, avec des milliers de personnes affluant vers la ville pour profiter de ses parcours de golf pittoresques. Le Jigger Inn combine parfaitement cet aspect de la culture de la ville avec une cuisine luxueuse. Le restaurant est situé à l'intérieur d'une loge de maître de gare du XIXe siècle sur le Old Course, un parcours de golf renommé qui s'étend le long de la côte de St Andrews. Le menu propose une gamme d'options internationales cuisinées maison - du steak de faux-filet grillé au curry vert thaïlandais aromatique - et une large sélection de boissons, y compris la propre bière brassée de l'auberge.

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Petite Italie

Restaurant, italien, végétarien, $ $$

La petite Italie de St Andrews a tout le caractère et le charme d'un authentique restaurant italien de petite ville. L'intérieur est petit et intime, avec des murs rouges et de grandes bougies placées dans de vieilles bouteilles de vin à chaque table, créant une atmosphère chaleureuse et confortable. Des nappes à carreaux rouges et blancs, des affiches vintage encadrées, des photographies en noir et blanc et un plafond rouge et vert vibrant ajoutent à la sensation italienne authentique. Cela se répercute sur son menu. Les pizzas sont servies avec des bases étirées et croquantes et empilées généreusement avec de la sauce tomate traditionnelle, de la mozzarella et une gamme de garnitures, tandis que les plats de pâtes sont une explosion de sauces riches, d'épices et d'herbes fraîches.

Maisha

Restaurant, Asiatique, Indien, Fruits de mer, $ $$

Maisha a été élue l'un des cinq meilleurs restaurants de curry en Écosse en 2011 par les Scottish Curry Awards, et une seule visite au restaurant suffit pour démontrer pourquoi. Ils se spécialisent dans une authentique cuisine indienne et bengali utilisant des techniques traditionnelles, tout en s'inspirant des ingrédients et des saveurs frais et locaux de leur environnement côtier écossais. Le résultat est une variété de spécialités de poissons et de fruits de mer classiques et expérimentales, ainsi que des plats de viande et végétariens plus traditionnels. Les points forts du menu incluent le saumon tandoori, fait avec du saumon écossais frais et mariné aux épices et grillé, et le poulet royal cuit avec de l'ail frais, du gingembre et de la coriandre et des épices.

point nord

Café, Salon de thé, Britannique, Thé

North Point s'est fait un nom comme l'un des lieux de rencontre préférés du prince William et de Kate Middleton pendant leurs jours à St Andrews, mais ce charmant café valait une visite bien avant. Situé à quelques minutes à pied de la plage, l'atmosphère animée et chaleureuse en fait un endroit idéal pour une session d'étude décontractée ou un brunch paresseux entre amis. Le menu du petit-déjeuner a quelque chose pour tous les goûts, des scones et du thé fraîchement préparés au petit-déjeuner extravagant, tandis que le menu du déjeuner comprend une sélection de soupes, de panini et de bagels grillés. Essayez le bagel de North Point avec du saumon fumé, du fromage à la crème, du bacon, de la roquette et du chutney de mangue pour une expérience délicieuse unique.

The Seafood Ristorante

Restaurant, Britannique, Fruits de mer, Italien

Le Seafood Ristorante est peut-être l'endroit le plus spectaculaire et le plus pittoresque de St Andrews pour manger. Situé au bord d'une haute rive avec la mer écumante juste en dessous, le restaurant offre une vue spectaculaire sur le littoral écossais, grâce aux baies vitrées qui composent ses quatre murs. L'intérieur est frais et moderne, avec des nappes blanches et des meubles contemporains offrant un contraste apaisant avec les vues impressionnantes à l'extérieur. Pour les amateurs de fruits de mer, le menu est un trésor. Le homard est grillé avec du beurre à l'ail et servi avec des pommes de terre sautées et du samphire, les moules de Shetland Isle sont cuites à la vapeur dans la bière locale de St Andrews et les pétoncles sont frits avec du brocoli, du miel et des miettes de boudin noir pour une approche fraîche et savoureuse des fruits de mer.

Restaurant et bar à poisson Tailend

Restaurant, Fruits de mer, Britannique, $ $$

Croisement entre une chippie britannique traditionnelle et une cuisine contemporaine, le Tailend Restaurant and Fish Bar offre toute la satisfaction et la saveur des fish and chips classiques, avec la fraîcheur et la qualité d'un restaurant côtier. Tous leurs plats, de leur souper à l'aiglefin, servis panés, panés ou légèrement frits avec du pesto fait maison, à leurs brochettes d'ail grillées à l'ail et au piment sont préparés à la commande, et le tableau des offres spéciales propose régulièrement du poisson frais de saison d'origine locale. Le restaurant propose également une large sélection de vins et de bières brassées localement pour compléter les plats, ce qui fait de Tailend l'endroit idéal pour une soirée détendue entre amis.

Le Vic

Bar, Restaurant, Pub, Britannique, $ $$

Lieu de rencontre apprécié des étudiants et des locaux, le Vic déborde de caractère unique. Un escalier tapissé de bandes dessinées mène à la salle à manger, où un panneau routier industriel indique le chemin des hamburgers et du Wi-Fi gratuit. À l'intérieur du bar, des lampes en fil métallique originales illuminent les murs en briques apparentes, un affichage au plafond haut avec des bouteilles inhabituelles et une décoration murale allant d'une planche de surf à des étagères rembourrées. Le menu du Vic associe cette atmosphère éclectique et amusante à une variété de délicieux plats de pub, notamment du fromage macaroni, des ailes de poulet épicées cajun avec une vinaigrette au fromage bleu, une offre de 2 à 4 à 1 hamburgers et des cocktails signatures servis dans des pots de confiture pittoresques.

 

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