Les 10 meilleurs restaurants à Albany, New York

En tant que capitale de l'État de New York, la gamme de restaurants d'Albany embrasse toutes sortes de traditions, des délices asiatiques aux délices européens et à la cuisine du Sud. Les restaurants varient considérablement avec une cuisine mondiale servie dans des bâtiments exquis et inhabituels. Ici, nous choisissons 10 des restaurants les plus culturels d'Albany.

Restaurant Provence

Restaurant, Français, Méditerranéen, $ $$

Le chef cuisinier et propriétaire Daniel Darves-Bornoz crée une cuisine française merveilleuse et créative dans son restaurant Provence. Daniel s'est formé à Paris pendant trois ans, affinant ses compétences avant de continuer à perfectionner ses talents à New York. Le restaurant Provence a été ouvert en 1999 et, grâce à la formation de Daniel en France, il sert une cuisine française et méditerranéenne avec une touche traditionnelle. La carte des vins compte plus de 150 sélections et a déjà remporté le prix d'excellence Wine Spectator.

La station de pompage d'Albany

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La station de pompage d'Albany, une brasserie et un restaurant locaux, a été construite en 1786 et a continué sa production jusqu'à l'interdiction en 1920. Les bières primées de la station de pompage d'Albany sont connues aux États-Unis et ont même été exportées en Angleterre et en France. La station de pompage a puisé de l'eau de la rivière Hudson et l'a pompée dans ce qui était l'avenue Clinton, mais c'est maintenant le stade Bleecker. La station de pompage a cessé ses activités en 1932 et est maintenant ouverte en tant que premier site d'Albany pour la nourriture et la bière artisanale. Il propose 12 bières maison ainsi qu'une délicieuse cuisine comprenant du homard.

Café Capriccio

Le Café Capriccio a été ouvert en 1982 dans le quartier historique de brownstone de Grand Street, autrefois le principal quartier italien d'Albany. Le Café Capriccio a remporté de nombreux prix, du meilleur restaurant italien d'Albany de Capital Area Media au meilleur restaurant de 2009 du journal Metroland. Albany. Le chef cuisinier et propriétaire, Jim Rua, a écrit deux livres de cuisine populaires et continue de renforcer sa popularité avec une cuisine italienne et une hospitalité exceptionnelles.

Café Capriccio, 49 Grand Street, Albany, NY, États-Unis, +1 51 8465 0439

Maison de l'huître de Jack

Le célèbre Jack's Oyster House livre le meilleur des fruits de mer frais à Albany depuis 1913. Jack's Oyster House est l'un des restaurants les plus parlés d'Albany et populaire auprès des politiciens d'État et de l'élite des affaires. La carte propose une cuisine française traditionnelle réinventée par le chef Luc Pasquier. Cela comprend la chaudrée de palourdes de Manhattan, les huîtres Rockefeller, le steak Diane et le homard du Maine. Le brunch du week-end est également un choix populaire, servant des omelettes du jour et des crêpes au babeurre.

Jack's Oyster House, 42-44 State Street, Albany, NY, États-Unis +1 51 8465 8854

Yonos

Situé sur Chapel Street, le Yonos sert une cuisine indonésienne et continentale. Depuis son ouverture en 1986, Yonos a reçu certaines des critiques les plus élevées de la ville, avec ses chefs renommés apparaissant sur l'émission Today de NBC, ainsi que d'innombrables récompenses de sociétés et publications alimentaires internationales. Le menu est divisé en deux sections principales, l'une comprenant des spécialités indonésiennes et l'autre contenant une cuisine continentale, avec des plats tels que la queue d'alligator d'élevage.

Yonos, 25 Chapel Street, Albany, NY, États-Unis +1 51 8436 7747

Altamont Old Stone House Inn

L'Altamont Old Stone House Inn est une ferme de 1773 située dans la magnifique campagne d'Albany. L'auberge est également un Bed and Breakfast de style XVIIIe siècle. Les vues que l'établissement offre sont incroyables, avec des champs et de beaux jardins pour une toile de fond magnifique. À l'arrivée, l'équipe de l'hôtel propose des biscuits aux pépites de chocolat avant de servir le dîner dans leur élégante salle à manger aux chandelles sur la véranda, qui donne sur les jardins. C'est l'endroit idéal pour admirer le paysage extérieur et se détendre.

Altamont Old Stone House Inn, 1160 Berne Altamont Road, Albany, NY, États-Unis, +1 51 8861 0200

Le 677 Prime d'Angelo

Situé dans le centre-ville d'Albany, connu comme le quartier des théâtres, est le 677 Prime d'Angelo. Ce restaurant gastronomique est à seulement un pâté de maisons du Palais et des théâtres du répertoire de la capitale. Le menu du 677 Prime d'Angelo se compose de fruits de mer de la plus haute qualité, du bœuf de Kobe et de steaks de première qualité, ainsi que d'une carte des vins complète avec plus de 400 millésimes. Le 677 Prime d'Angelo s'est imposé comme l'un des meilleurs restaurants gastronomiques du Nord-Est.

Angelo's 677 Prime, 677 Broadway, Albany, NY, États-Unis, +1 51 8427 7463

Grappa 72

Grappa 72 est un restaurant italien décontracté, avec une vaste carte des vins comprenant des vins italiens et de la Grappa. Le Grappa 72 a été élu meilleur nouveau restaurant d'Albany en 2010 par Metroland car il possède les «meilleures qualités de l'élégance traditionnelle italienne et moderne». Le menu est rempli de spécialités régionales italiennes à déguster tout en écoutant la musique en arrière-plan.

Grappa 72, 818 Central Avenue, Albany, NY, États-Unis +1 51 8482 7200

Bobine de fruits de mer

Situé sur Wolf Road, près de l'aéroport international d'Albany, du Colonie Center et du Crossgates Mall, Reel Seafood sert les fruits de mer les plus frais de New York depuis plus de 28 ans. L'équipe a été élue meilleur restaurant de fruits de mer d'Albany par les électeurs locaux. Le chef exécutif Alan Maki sert des plats de la plus haute qualité, sans se limiter aux fruits de mer; il prépare également de délicieux plats de viande et de pâtes.

Reel Seafood, 195 Wolf Road, Albany, NY, États-Unis, +1 51 8458 2068

La capitale: American Eatery & Lounge

The Capital: American Eatery & Lounge met en valeur le meilleur de la cuisine new-yorkaise. Destiné à une clientèle plus mature, il n'est ouvert que le soir pour le dîner et la socialisation dans une bonne ambiance. Les clients peuvent s'attendre à un intérieur récemment rénové avec un décor sélectionné à la main par le copropriétaire Chris Pratt. La capitale possède un certain nombre de pièces différentes présentant des photographies en noir et blanc du centre-ville d'Albany ainsi qu'un lustre fait à la main.

The Capital, 55 Pearl Street, Albany, NY, États-Unis +1 51 8694 3122

 

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