Les 10 meilleurs restaurants à Annapolis, Maryland

Annapolis, la capitale de l'État du Maryland, abrite une scène de restaurants variée et dynamique offrant aux gourmets tout, de la cuisine italienne et espagnole authentique aux fruits de mer primés et aux plats de saison de la ferme à la table. Pour vous aider à décider de votre prochain repas, voici notre tour d'horizon des meilleurs de la ville.

Chick & Ruth's Delly

Traiteur, Restaurant, Américain, Fast Food, Contemporain

Détenu et exploité par une famille depuis 1965, Chick and Ruth's Delly est un lieu de restauration local. Situé au cœur du centre-ville historique d'Annapolis, la charcuterie chaleureuse et kitsch est connue pour sa délicieuse cuisine. Le menu propose tout, du petit-déjeuner, des pizzas, des hamburgers et ses légendaires sandwichs empilés. Les invités particulièrement affamés voudront peut-être relever le défi Chick & Ruth's Man vs. Food où la consommation d'un milkshake de six livres et d'un hamburger ou d'un sandwich colossal d'une livre et demie en moins d'une heure gagne les audacieux un t-shirt. Mais si vous essayez une seule chose, assurez-vous qu'il s'agit de gâteaux de crabe en morceaux géants de Chick & Ruth, car ils sont souvent salués comme les meilleurs du Maryland.

Brasserie Les Folies

Restaurant, Français, Fruits de mer, $$ $

Une cuisine française informelle et un intérieur élégamment confortable ont fait de La Brasserie Les Folies l'une des plus appréciées des restaurants d'Annapolis depuis que le chef et propriétaire chevronné Alain Matrat a ouvert ses portes en 1999. Recettes rustiques et régionales comme le foie gras frais sauté avec pomme caramélisée et coq au vin avec des oignons perlés, des champignons et du bacon sont complétés par des desserts gourmands comme un soufflé au chocolat et un gâteau aux noisettes dacquoise. Naturellement, de nombreux vins français raffinés sont servis, et les amateurs de fruits de mer adoreront le bar cru des Folies, le plus grand de la région de Washington et de Baltimore. Le bar propose des plats comme les huîtres Blue Point, les palourdes et les pétoncles de Taylor Bay.

Reynolds Tavern

Pub, Restaurant, Britannique, Américain, Pub Grub, $ $$

Reynolds Tavern est une destination culinaire incontournable pour les amateurs de gastronomie et d'histoire. Ce n'est pas seulement la plus ancienne taverne d'Annapolis, mais aussi l'une des plus anciennes du pays et un bel exemple de l'architecture géorgienne locale. Un thé anglais traditionnel est servi dans le restaurant de la taverne. Ensuite, un menu du dîner composé d'assiettes américaines contemporaines comme l'apéritif aux crevettes et au gruau avec de la confiture de tomates au bacon et de la sauce au jambon tasso et l'entrée de gâteau au crabe Chesapeake avec succotash et purée de pommes de terre. Descendez au 1747 Pub, situé dans la cave confortable de la taverne, pour des plats décontractés comme des bangers et de la purée ou un hamburger servi aux côtés de brasseries artisanales.

Osteria 177

Restaurant, Américain, Italien, Fusion, $$ $

L'un des restaurants les plus appréciés de la région, l'Osteria 177 a été fondé par le propriétaire et chef Arturo Ottaviano, élevé à Vérone en 2006. Depuis, il a accueilli un flot constant de clients qui ne tarissent pas d'éloges sur l'authentique cuisine italienne du nord du restaurant. Des amuse-gueules élégants comme le carpaccio de bœuf à la roquette, au parmesan et aux câpres sont combinés avec des plats exquis tels que le magret de canard aux bleuets frais dans une sauce au porto ou des gnocchis maison avec une sauce au gorgonzola. Tous peuvent être parfaitement associés à l'une des gammes soigneusement sélectionnées de vins italiens d'Osteria 177. Son intérieur est tout aussi élégant que sa carte, un espace art déco chic complété par de l'art moderne et des lustres stylés.

Carrol's Creek

Café, Restaurant, Charcuterie, Fruits de mer, Steakhouse, Américain, Fusion, Contemporain, $$ $

Avec son bel emplacement sur les rives de Spa Creek, il n'est pas surprenant que Carrol's Creek ait été élu restaurant de bord de mer préféré de la ville dans What's Up? Prix ​​Best of Annapolis du magazine 2015. Son endroit charmant n'est pas la seule chose qui a suscité sa fidèle adhésion depuis l'ouverture du restaurant il y a plus de 30 ans. Les fruits de mer et les steaks sont la spécialité de Carrol's Creek, et les clients trouveront des plats locaux comme la crème de crabe du Maryland. Pour les entrées, essayez le mahi mahi en croûte d'amandes avec pois mange-tout et salsa de fruits tropicaux ou le filet mignon grillé avec oignons doux caramélisés, sauté de champignons sauvages, pommes de terre festonnées et une glace de viande au cabernet.

Vin 909

Restaurant, Bar à vins, Américain, Contemporain, $ $$

Situé dans un bungalow magnifiquement converti dans le charmant quartier d'Eastport à Annapolis, le Vin 909 ravit les convives locaux avec ses plats de saison de la ferme à la table et sa superbe sélection de vins depuis 2011. Alors que le propriétaire Alex Manfredonia et le chef exécutif Justin Moore décrivent le menu du Vin 909 en tant qu'américain, il y a un soupçon d'autres cultures dans des plats comme le sébaste poêlé avec des nouilles aux œufs et du bouillon de curry au piment vert. Essayez les pizzas au four en brique très appréciées du restaurant, en particulier le «porc tacheté» garni de soppressata épicées, de boulettes de viande de sanglier, de mozzarella, de basilic et de provolone. La carte des vins du Vin 909 est soigneusement organisée avec des offres d'Europe et d'Amérique. Vous pourrez également déguster quelques bières artisanales.

Boatyard Bar & Grill

Boulangerie, Bar, Restaurant, Fruits de mer, Contemporaine, Américaine, $$ $

Pour une soirée décontractée de bonnes bières et de délicieux fruits de mer, les convives locaux savent tout droit au Boatyard Bar & Grill. Cette destination gastronomique d'Eastport a été inaugurée par Dick Franyo en 2001. À l'intérieur, le restaurant est un hommage à tout ce qui concerne la baie de Chesapeake avec beaucoup de bois, des couleurs nautiques et des souvenirs maritimes. Cela met en scène des plats comme la soupe de crabe épicée du Maryland avec du bouillon de boeuf, du bacon et de la chair de crabe bleu en morceaux et la spécialité de la morue panée à la bière du chantier naval, servie avec des frites croustillantes et une sauce tartare maison. De la musique live régulière et des événements annuels comme le chantier de bienfaisance Beachyard Bash proposent des animations régulières.

Jalapeños

Restaurant, Espagnol, Mexicain, Fruits de mer, Fusion, Contemporain, $ $$

Les propriétaires Gonzalo Fernandez, originaire des Asturies, et Alberto Serrano, né à Oaxaca, se sont réunis en 1999 pour ouvrir Jalapeños. La cuisine délirée du restaurant est une combinaison parfaite des patrimoines espagnol et mexicain. Le frère d'Alberto, le chef Obed Serrano, dirige la cuisine des Jalapeños, cuisinant une large gamme de tapas et d'antojitos, comme des boulettes de viande de poulet à l'espagnole avec une sauce à la crème à l'eau-de-vie ou du guacamole à la Oaxaca. Il y a aussi de plus grandes assiettes comme la taupe mexicaine traditionnelle avec du poulet et le saumon à la Navarre, qui est un filet de saumon sauté avec du jambon Serrano, des câpres et du vin blanc. Les boissons des jalapeños sont tout aussi authentiques que ses plats avec beaucoup de bières espagnoles et mexicaines, de tequila et de sangria.

Préserver

Restaurant, Contemporain, Américain, Fusion, $ $$

Fondé en 2015 par les diplômés du Culinary Institute of America Jeremy et Michelle Hoffman, Preserve est un restaurant américain décontracté et contemporain axé sur les produits de saison. Son menu concis, mais tentant, propose des plats créatifs comme le dindon du Rhode Island rôti avec de la purée de chow-chow et de chou-fleur et des gnocchis avec du kimchi, des pleurotes et des oignons croustillants. Le brunch du week-end propose des plats comme du gruau d'œuf frit avec des légumes grillés et des pousses de pois ou du pain doré à la cannelle avec de la crème fouettée et du sirop d'érable servis aux côtés de mimosas et de mary sanglantes.

O'Leary's Seafood Restaurant

Restaurant, Jamaïcain, Américain, Fruits de mer, Fusion, $$ $

Élu le meilleur restaurant de fruits de mer d'Annapolis un nombre incalculable de fois depuis sa première ouverture dans les années 1980, O'Leary's est le paradis des pescatariens. Situé dans un beau bungalow bleu vif dans le quartier d'Eastport de la ville, la salle à manger intelligente O'Leary constitue la toile de fond parfaite pour goûter ses fruits de mer créatifs et éclectiques. Le saumon à la jamaïcaine avec du riz et des pois, des épices jerk et de l'avocat écrasé et les pétoncles grillés avec du risotto de crabe et des épinards sautés ne sont que deux des options délicieuses. Terminez avec un dessert gourmand de pouding au pain ou de gâteau au fromage à la chicago et arrosez-le avec l'un des cocktails artisanaux signature d'O'Leary.

 

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