Les 10 meilleurs restaurants à Ballard, Seattle

Le quartier Ballard, niché dans le nord-ouest de Seattle, est connu pour son magnifique front de mer historique. Ballard était autrefois sa propre ville, fondée en 1853 par des pêcheurs, des constructeurs de bateaux et des ouvriers de scieries et de bardeaux, beaucoup d'origine scandinave. Aujourd'hui, l'un des quartiers les plus populaires de Seattle, vous trouverez de nombreux parcs magnifiques, vous trouverez également de nombreux restaurants à la mode dans tout le quartier à explorer et à apprécier.

Le morse et le charpentier

Bar, Fruits de mer, Américaine, $$ $

Le Walrus and the Carpenter propose de nombreux plats de saison savoureux qui présentent les meilleurs et les plus frais des fruits de mer pour lesquels le nord-ouest du Pacifique est connu. La nourriture provient localement des poissonniers, agriculteurs et butineurs de Washington. Commencez avec un seau d'huîtres glacées, puis savourez un plat principal de saumon royal ou peut-être de palourdes cuites à la vapeur ou de truite fumée tout en étant assis sur le patio ombragé en briques par une chaude soirée d'été du nord-ouest. Même si vous n'êtes pas un fan des fruits de mer, vous pouvez toujours trouver quelques salades fraîches de saison et un choix de plats de viande. Il y a beaucoup de boissons à explorer, y compris une liste de cocktails en vedette, et un bon nombre de vins rouges, blancs, mousseux et rosés pour accompagner vos plats.

Bastille Café and Bar

Bar, Café, Restaurant, Française, Européenne, Bière, $$ $

Le Bastille Café and Bar est inspiré par la meilleure cuisine française, tirant pleinement parti des primes saisonnières que le climat doux du nord-ouest du Pacifique et la diversité géographique offrent à ceux qui apprécient la qualité des aliments. Sur le plan architectural, Bastille évoque le sentiment que vous êtes vraiment en France, des pendentifs à capsule d'une église du sud du français du début du XXe siècle qui suspendent le bar à un lampadaire parisien de la fin du XIXe siècle et à une horloge du métro parisien des années 1950. Le jardin sur le toit de 4500 pieds carrés de Bastille de jardinières surélevées qui cultivent des herbes et de la laitue fraîches, ainsi que sa ferme Blue Tractor Farm (tous deux entretenus par la Seattle Urban Farm Company) sont des moyens pour ce restaurant d'assurer une fraîcheur, une saveur et une culture durables. ingrédients pour ses plats.

La Carta de Oaxaca

Restaurant, Mexicain, Végétarien, $ $$

Le restaurant mexicain populaire de Ballard, La Carta de Oaxaca, propose une des spécialités mexicaines les plus authentiques que vous trouverez à Seattle dans un environnement de quartier très détendu et convivial. Les ingrédients clés que vous découvrirez dans les plats de La Carta de Oaxaca sont le maïs, le chocolat et les piments. Avec des tortillas maison et trois options de margarita différentes sur leur carte de boissons, vous êtes sûr de réinventer le terme `` happy hour '' à n'importe quelle heure de la journée que vous mangez à La Carta de Oaxaca. La région d'Oaxaca elle-même au Mexique est isolée par ses chaînes de montagnes environnantes et la culture et les traditions sont donc réputées bien préservées, transmises par de nombreux médias, y compris sa nourriture. La taupe, une sauce sous de nombreuses formes, serait inventée et perfectionnée à Oaxaca.

Le scarabée d'or

Restaurant, Méditerranéen, $$ $

Maria Hines, chef exécutif et propriétaire récompensée par le James Beard Award, inspirée des cuisines et des cultures de Turquie, de Grèce, du Liban, d'Israël, d'Égypte et d'autres pays méditerranéens, réinvente l'abondance du nord-ouest de fixations saisonnières et fraîches du jardin d'agriculteurs et de butineurs locaux au Golden Beetle. Savourez des trempettes de houmous aux pois anglais et de Baba Ghanoush avec du pain plat au feu de bois, puis commandez un arrangement de petites assiettes ou grandes pour un festin de famille ou pour un rendez-vous aventureux au restaurant. Enfin, offrez-vous une glace au baklava en dessert.

Fermé définitivement

Plaka Estiatorio

Restaurant, Méditerranéen, Végétarien, Grec, $ $$

Plaka Estiatorio doit son nom au quartier Plaka à Athènes, également connu sous le nom de «quartier des dieux», car il est si proche de l'Acropole. Estiatorio est grec pour restaurant, et ce restaurant familial chaleureux et accueillant sert de nombreuses assiettes saisonnières de style athénien, y compris de la papousakia, des aubergines rôties farcies d'agneau assaisonné et de boeuf cuit dans un pot en argile et couronné de béchamel infusé au safran et de fromage mitzithra. Plaka Estiatorio propose également des plats végétariens pour certains de ses plats. La carte des vins comprend de nombreux vins importés de Grèce, blancs, rouges et rosés.

Fermé définitivement

Skillet Diner

Bar, Diner, Américaine, $$ $

Depuis 2007. lorsque le chef Josh Henderson a créé Skillet Street Food en vendant une cuisine de style américain à partir de sa remorque Airstream vintage, Skillet a été reconnu comme l'un des endroits préférés des Seattleites gourmands pour obtenir des fixations de qualité. La petite sœur du Skillet Diner de Capitol Hill, Ballard's Skillet Diner est l'endroit idéal pour satisfaire vos envies de plats réconfortants, de la poitrine de porc braisée à l'érable et des gaufres de semoule de maïs (que vous pouvez commander pour le dîner) au risotto de chou-fleur grillé ou à la salade césar au chou frisé. Dégustez des cocktails artisanaux sur la terrasse ou au bar incurvé de 40 pieds. Les boissons comprennent des laits frappés, des mimosas et des bières alcoolisées des IPA aux Lagers. Skillet utilise des ingrédients locaux et cultivés de manière durable dans ses plats.

Fermé définitivement

Portage Bay Café

Bar, Café, Marché, Américaine, $$ $

Amateurs de petit-déjeuner, ne cherchez pas plus loin que le Portage Bay Café pour votre premier repas de la journée. Que vous ayez envie de salé ou de sucré, le menu complet et alléchant de Portage Bay a tout ce que vous pourriez souhaiter pour un délicieux petit-déjeuner et plus encore. Pain doré aux bananes avec sauce au caramel au rhum et à la liqueur solaire, crêpes suédoises à la compote d'airelles, frittata aux légumes garnie de fromage de chèvre et omelette au prosciutto et aux crevettes avec champignons mikuni sauvages et croustilles au fromage bleu reyes pointes ne sont que quelques choix. Payez un supplément et profitez d'un accès illimité au célèbre bar de petit-déjeuner, où vous pouvez compléter votre repas avec une sélection saisonnière de fruits, de noix et de sirop d'érable.

Ristorante Picolinos

Boulangerie, Bar, Restaurant, Italienne, Végétarienne, Sans gluten, $ $$

À un prix raisonnable et présenté dans un style familial décontracté, Picolinos s'efforce de servir une cuisine italienne régionale authentique. Le restaurant possède sa propre boulangerie et un bar à expresso, assurant du pain frais et une tasse chaude d'expresso pour accompagner parfaitement le dessert. La pizza est au feu de bois et les raviolis sont faits maison. Profitez d'un dîner à l'extérieur dans la cour du jardin, en buvant votre choix d'un vin de Washington ou italien dans leur cave à vin bien garnie.

Le pont des singes

Marché, Restaurant, Vietnamien

Le pont des singes, du nom des ponts en bambou du sud du Vietnam qui traversent les rivières et les cours d'eau et relient les villageois à leurs marchés locaux pour les produits frais et donnent aux voyageurs une posture de singe lorsqu'ils les traversent, porte bien son nom en tant que restaurant qui utilise les ingrédients les plus frais pour sa cuisine en apportant des produits frais de la ferme à la table. Le Monkey Bridge propose une variété de baguettes vietnamiennes, de nouilles et de plats de riz avec beaucoup de légumes et d'épices. Les soupes au phở et aux nouilles sont préférées ici, tout comme les rouleaux de salade de crevettes.

Kickin 'Boot Whisky Kitchen

Kickin 'Boot sert des grillades et des plats du sud qui sont tous faits maison, ainsi qu'une large collection de whisky et une gamme de bières en fût. Du porc effiloché aux crevettes et au gruau, Kickin 'Boots est sûr de satisfaire toutes les envies de plats réconfortants du Sud. Leur liste de whisky s'étend dans le monde entier, y compris une solide sélection de bourbons américains et de whiskies de seigle, ainsi qu'un impressionnant assemblage de whiskies irlandais, écossais, canadiens et japonais.

Adresse et numéro de téléphone: 5309 22nd Ave NW Seattle, WA USA +1206-783-2668

 

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