Les 10 meilleurs restaurants à Bellevue, Washington

Même si Seattle, avec sa grande scène culinaire, est à une très courte distance en voiture, Bellevue possède de grands joyaux culinaires qui impressionneront même les dîneurs les plus exigeants. Nous vérifions 10 des meilleurs restaurants de la région.

Belle pâtisserie

Belle Pastry est une délicieuse boulangerie où les gens peuvent déguster des friandises sucrées et salées françaises aux côtés d'autres confiseries sucrées. Fondée en 2003 par le pâtissier et chocolatier Jean-Claude Ferré, cette boulangerie de quartier propose à ses clients tout, des croissants aux biscuits en passant par les desserts et les quiches, le tout dans une ambiance conviviale. Les friandises spécifiques à noter incluent les macarons parisiens, qui se déclinent en une variété de saveurs telles que la lavande, la citrouille et le Nutella, les croissants au fromage à la crème et aux framboises, les rouleaux danois aux cerises et la mousse au caramel et aux poires pour n'en nommer que quelques-uns. Les options salées comprennent des quiches individuelles au saumon, aux légumes et aux variétés lorraines classiques.

Belle Pastry, 10246 Main St., Bellevue, WA, États-Unis, +1425289 0015

Bellevue Brewing Company

Bellevue Brewing Company est un lieu appartenant à des locaux avec un grand assortiment de bières brassées localement, à la fois des variétés phares et saisonnières, et des aliments frais. Le savoureux menu propose une nouvelle cuisine américaine, qui complète à merveille ses brasseries artisanales. Essayez la pizza cuite au poulet sur pierre BBQ, le sandwich BELT avec salade aux œufs, bacon fumé aux pommes, laitue et tomate et les palourdes cuites à la vapeur dans une sauce savoureuse de vin blanc, d'herbes fraîches, de beurre et d'ail.

Bellevue Brewing Company, 1820 130th Ave. NE, Bellevue, WA, États-Unis, +1425497 8686

Potence de bouteille noire

Black Bottle Postern a un intérieur chic minimaliste, avec un plafond élevé, et est un espace parfait pour convenir à une sortie de groupe ou à un rendez-vous romantique. Procurant les meilleurs ingrédients à partir de sources locales pour ses plats préparés à partir de zéro, l'équipe culinaire crée quelque chose pour tout le monde. La poitrine de porc accompagnée de kimchi, de pétoncles au bacon et au citron avec du chou frisé frisé, du brocoli soufflé et du pouding au pain bourbon en sauce ne sont que quelques-uns des points forts alléchants. Cette gastrotaverne propose également 12 bières en fût ainsi qu'une sélection de vins et de cocktails artisanaux.

Black Bottle Postern, 919 Bellevue Way NE, Bellevue, WA, États-Unis, +1425223 5143

Byblos Deli

Traiteur, Restaurant, Méditerranéen

Propriété du chef Khalil Akl et de Tamila Timm Akl, le Byblos Deli est un café et une épicerie réunis. Proposant une cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient, le café propose également une multitude de viandes halal, fromages, produits et articles de garde-manger uniques afin que les visiteurs puissent créer leurs propres repas méditerranéens à la maison. Voulant offrir aux convives la meilleure cuisine possible, l'équipe culinaire recherche les produits les plus frais disponibles et n'utilise jamais de conservateurs. Le menu varié sert un large éventail de goûts, y compris des plats végétaliens et sans gluten, avec des options savoureuses telles que le man'oushe za'atar, du pain plat garni de thym, de sésame, de sumac et d'huile d'olive. Une sélection de crêpes sucrées et salées et de pâtisseries sont également disponibles.

Fermé définitivement

Poulet de Daniel

Un steakhouse élégant spécialisé dans les steaks USDA Prime, Daniel's Broiler est un véritable paradis pour les amateurs de viande. Ce ne sont pas seulement les steaks qui sont de premier ordre, mais aussi l'emplacement, le 21e étage du bâtiment Bank of America, qui offre une vue imprenable sur le centre-ville de Bellevue, les toits de Seattle et les montagnes olympiques. Ouvert tous les jours, les clients peuvent visiter pour le déjeuner en semaine, qui propose une multitude de plats, des entrées aux salades, des sandwichs aux steaks, ou participer au dîner tous les jours de la semaine. Les offres succulentes comprennent le crabe dormeur, les crevettes farcies servies avec des pommes de terre rôties à l'ail, des asperges et une sauce au beurre au citron et aux herbes et les 20 oz. steak de New York avec os. Une multitude de plats d'accompagnement délicieux sont également disponibles, y compris des pommes de terre aux truffes et des rondelles d'oignons jumbo, ainsi qu'une carte des vins primée.

Daniel's Broiler, 10500 NE 8th St., 21st Floor, Bellevue, WA, États-Unis, +1425462 4662

FLO

Bar, Restaurant, Japonais, $ $$

FLO est un lieu multi-primé proposant une cuisine japonaise et un bar à saké complet. Les clients seront non seulement impressionnés par les offres culinaires, y compris les sushis et les sashimis traditionnels ainsi que les variétés modernes et les plats classiques, mais aussi par l'intérieur romantique et élégant. Les convives exigeants peuvent commander l'omakase dans laquelle le chef prend le contrôle, ou ils peuvent choisir dans le menu à la carte plein d'options délicieuses. Les faits saillants notables incluent le chirashizushi, le riz à sushi garni d'un assortiment de sashimi et de légumes, et la morue noire grillée marinée dans une sauce miso saikyo servie avec des champignons enoki légers tempura.

Burger local

Le Burger local, comme son nom l'indique, est spécialisé dans les hamburgers juteux et souvent salissants. En mettant l'accent sur les pratiques durables, les gens de ce hamburger se procurent les meilleurs ingrédients auprès des agriculteurs et des fournisseurs locaux lorsqu'ils sont disponibles. Dans un intérieur moderne et rustique, avec une ambiance décontractée, les clients peuvent se régaler d'un éventail éclectique de hamburgers, y compris des options végétariennes, avec un point culminant étant le hillbilly, qui est une galette de boeuf haché et de bacon garnie d'un barbecue fait maison sauce, oignon rouge frit, petits légumes verts et aïoli. Une variété d'entrées, salades, accompagnements et desserts complètent l'offre culinaire tandis que la sélection de boissons comprend des vins, des cocktails et 24 robinets.

Burger local, 10134 Main St., Bellevue, WA, États-Unis, +1425454 8559

Lot n ° 3

Le lot n ° 3 sert une cuisine américaine réconfortante, des cocktails classiques et de saison, et de la bière artisanale aux habitants et aux touristes depuis 2010. Ouvert pour le déjeuner et le dîner tous les jours ainsi que le brunch du week-end, ils ont une heure de fermeture de 12h, plus tard les vendredis et samedis, ce qui en fait un endroit parfait pour une sortie nocturne. Dans un espace urbain parsemé de touches vintage, les convives peuvent savourer une multitude de délices, y compris du fromage mac 'n' avec des fromages rouges Leicester et Monterey jack dans une sauce aux herbes et au vin garni de chapelure grillée et de poulet et de gaufres au beurre maison, fleur de sel et sirop d'érable à bourbon. Les desserts sont également un incontournable à cet endroit, le gâteau au pot épicé étant un excellent choix.

Lot n ° 3, 460 160th Ave. NE, Bellevue, WA, USA , +1425440 0025

Monsoon East

Bar, Bar à Cocktails, Restaurant, Vietnamien, $ $$

Situé dans le Vieux Bellevue, Monsoon East est spécialisé dans la cuisine vietnamienne contemporaine savoureuse mélangée aux innovations culinaires du Pacifique Nord-Ouest. Il dispose également d'un salon à cocktails, qui propose une gamme de boissons de spécialité ainsi qu'une carte des vins primée, et un bar océanique servant des huîtres de saison. Dans un environnement moderne et élégant, les clients peuvent savourer une délicieuse gamme d'entrées, de petits pains, de fruits de mer et de plats de viande, qui satisferont de nombreux palais. Les plats alléchants comprennent des rouleaux de légumes croustillants servis avec du nuoc cham, du veau de Washington avec des légumes verts de saison et des tomates cerises et de la moutarde avec des champignons de saison et du gingembre. Monsoon s'associe également à des vignobles de la région pour organiser des dîners de vin mensuels et propose un brunch le week-end.

Restaurant Seastar & Raw Bar

Ouvert en 2002 par le célèbre chef John Howie, le Seastar Restaurant and Raw Bar est un restaurant haut de gamme spécialisé dans les fruits de mer frais, les steaks succulents, la volaille et les pâtes. Un lieu primé à plusieurs reprises, l'équipe culinaire recherche des ingrédients de saison de haute qualité disponibles auprès de sources locales pour son tarif exquis. Ouvert sept jours sur sept, le menu plaira à de nombreux convives, des amateurs de viande aux végétariens en passant par ceux qui sont sans gluten. Les options délectables à noter sont les macaronis au homard et au fromage à la fontina, la sauce à la crème à l'oignon, le homard du Maine et une garniture au cheddar et à l'asiago et le saumon royal NW rôti sur planche de cèdre, servi avec du brocoli fumé et du riz aux agrumes avec des baies de blé. Des desserts alléchants et une vaste carte des vins sont également disponibles.

Restaurant Seastar et Raw Bar, 205 108th Ave. NE, Suite 10, Bellevue, WA, USA, +1425456 0010

 

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