Les 10 meilleurs restaurants à Birmingham, Angleterre

Battant fièrement le drapeau de la cuisine internationale, la scène gastronomique de Birmingham est en plein essor. La deuxième ville du Royaume-Uni abrite des milliers de restaurants servant de l'argentin à l'italien et du britannique à l'indien. Il peut être difficile de le réduire, mais sans ordre particulier, ces 10 sont parmi ce que nous appellerions les meilleurs restaurants de Birmingham.

Fiesta Del Asado

Restaurant, Argentine, $$ $

Situé sur la Hagley Road, à quelques minutes en voiture du quartier animé de la vie nocturne de Birmingham, Broad Street, se trouve Fiesta Del Asado, un magnifique steak house argentin. Ici, vous pourrez déguster des délices argentins sous forme de vin, de poisson et bien sûr de steak. Le ventre de porc rôti lentement est à tomber par terre.

Carters of Moseley

Restaurant, Britannique, $$$

Birmingham ne manque pas de restaurants Michelin (plus que toute autre ville britannique en dehors de Londres, en fait) et Carters of Moseley est bel et bien le drapeau de la scène gastronomique de Birmingham. Fièrement l'un des quatre récipiendaires d'une étoile Michelin de la ville, Carters combine une excellente cuisine britannique et des produits locaux de saison avec une expérience culinaire contemporaine.

Purnell's

Restaurant, Bar, Britannique, $$$

Purnell's - qui possède également une étoile Michelin - est situé juste à côté de Colmore Row sur Cornwall Street, l'un des quartiers les plus pittoresques du centre-ville. Flanqué d'une architecture grandiose et du quartier des affaires de la ville, Purnell's est l'élégant restaurant et bar du chef Glynn Purnell, qui propose une cuisine moderne avec des influences aussi loin que Scandic et des options de menu aussi proches de chez eux que leurs tapas Brummie.

Adam's

Restaurant, Britannique, $$$

À deux pas des principales attractions de la ville se trouve Adam's, un restaurant gastronomique spécialisé dans la cuisine britannique. Ce qui était initialement censé être un pop-up de deux ans a tellement bien plu aux Brummies et aux visiteurs qu'il occupe maintenant trois étages de New Oxford House sur Waterloo Street. Que vous recherchiez un dîner romantique pour deux, un déjeuner d'affaires ou une réservation de menu de dégustation de groupe, vous êtes pris en charge ici. Oh, et cet endroit a aussi une étoile Michelin. Pas que nous nous vantions de Birmingham ou quoi que ce soit…

Simpsons

Restaurant, Restaurant avec chambres, Britannique, $$$

Nous sommes sûrs que vous pouvez deviner ce que nous allons dire, mais nous allons le dire quand même: Simpsons a également une étoile Michelin. Soutenu par un magnifique menu de saison britannique, le chef cuisinier Luke Tipping a créé une expérience culinaire moderne et lumineuse, dirigée par les couleurs et les formes de la nature dans sa magnifique salle à manger géorgienne. Il est parfaitement normal de ne pas vouloir partir, donc une fois que vous avez goûté à la bonne cuisine, Simpsons propose également trois chambres luxueuses au prix raisonnable de 110 £, petit-déjeuner continental inclus.

San Carlo

Restaurant, Italien, Contemporain, $$ $

Lieu de rendez-vous régulier des célébrités locales et internationales, San Carlo est l'un des meilleurs restaurants italiens de la ville. Situé au milieu du centre-ville sur Temple Street, le San Carlo primé propose plus de 140 plats sur son menu complet avec tous ses ingrédients mis en œuvre pour éveiller vos sens. En parlant d'ingrédients, San Carlo n'utilise que les ingrédients les plus frais - certains sont même survolés des marchés de produits régionaux à travers l'Italie pour assurer l'authenticité de ses plats.

La nature sauvage

Restaurant, Britannique, $$ $

Alex Claridge de The Wilderness offre l'une des expériences culinaires les plus uniques de la ville. En utilisant des ingrédients de saison - y compris des fourmis - et des bizarreries inhabituelles pour créer une expérience sensorielle pas comme les autres, Claridge et son équipe fusionnent l'art et la cuisine contemporaine avec leurs plats minutieusement complexes et joliment présentés. Le Wilderness rouvre ses portes dans son nouvel emplacement de Bennett's Hill en avril 2018. Vous devez le voir pour le croire.

Harborne Kitchen

Restaurant, Britannique, $$ $

Offrant une cuisine raffinée à des prix abordables, Harborne Kitchen est un restaurant de quartier décontracté avec une superbe attention aux détails. Comment ces deux traits se combinent-ils, demandez-vous? Alors que le cadre peut être plus détendu que certains de vos restaurants gastronomiques au rythme rapide, Harborne Kitchen offre une expérience similaire à celle d'un restaurant étoilé au Michelin pour un prix qui ne vous laisse pas piller la tirelire.

Original Patty Men

Restaurant, Britannique, Américain, Contemporain, $ $$

Fine cuisine, ce n'est pas le cas. Auto-proclamés `` pourvoyeurs de crasse '', Original Patty Men propose certains des hamburgers les plus sales et les plus satisfaisants de la planète, sans parler de Birmingham. La dernière fois que la superstar américaine Drake a joué dans la ville, il a exigé les meilleurs hamburgers de Brum pour lui et son entourage, faisant OPM vendre de la viande - il y a donc votre sceau d'approbation!

Jilabi

Restaurant, Indien, $ $$

Pour ceux qui cherchent à se livrer à une tache de curry dans la maison des balti, ne cherchez pas plus loin que Jilabi. Répondant à tous les besoins alimentaires, ce restaurant indien basé à Sheldon a traité les habitants - et ceux qui voyagent à Birmingham spécifiquement pour Jilabi - à la meilleure cuisine indienne de Brum depuis aussi longtemps que nous nous souvenions.

Ces recommandations ont été mises à jour le 22 février 2018 pour garder vos plans de voyage à jour.
 

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