Les 10 meilleurs restaurants à Burlington, Vermont

La ville animée de Burlington, sur la rive du lac Champlain, est entourée d'une beauté pittoresque. La ville est imprégnée de culture et possède un riche patrimoine agricole, qui a créé une scène gastronomique florissante et passionnante. Les fromages, les vins et les bières du Vermont sont régulièrement récompensés et la cuisine primée est servie avec fierté et hospitalité légendaire. Pour un avant-goût de Burlington, essayez notre sélection des 10 meilleurs restaurants qu'elle a à offrir.

Pain plat américain

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Pain plat américain

Les restaurants américains Flatbread célèbrent le concept du foyer communautaire: un endroit pour célébrer la tradition séculaire de rassembler les gens grâce à la nourriture, la chaleur et une expérience commune. Chaque restaurant propose des ingrédients locaux, régionaux et biologiques. La mission d'American Flatbread est de fournir une nourriture bonne, savoureuse et nutritive qui procure à la fois joie et santé, et de partager cette nourriture avec les autres de manière durable. Le restaurant Burlington propose un menu simple de pizzas parfaites, de pains plats artisanaux, de salades de saison et de desserts maison.

American Flatbread Burlington Hearth, 115 St Paul Street, Burlington, VT, États-Unis, +1802661 2999

Poule du bois

Hen of the Wood offre une véritable expérience culinaire du Vermont et met en valeur les aliments les plus dynamiques de la région. L'intérieur sophistiqué de la poule présente des teintes d'encre, des barres de noyer, des chaises de salle à manger en cuir et un éclairage doux, ainsi que des feux de bois flamboyants et du bois empilé à chaque extrémité de la pièce. Depuis votre table, vous pouvez regarder les chefs travailler au four à bois ouvert, charger des steaks et du poisson sur des étagères en métal. Les végétariens et les plus délicats devraient être conscients qu'une fenêtre dans la glacière sans rendez-vous arbore souvent une carcasse de porc suspendue à un crochet et que la fenêtre de la cuisine permet à la boucherie de devenir un sport de spectateur, car les chefs suivent l'éthique animale du restaurant.

Hen of the Wood, 55 Cherry Street, Burlington, VT, États - Unis , +1802405 0534

Luenig's Bistro & Lounge

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Luenig's Bistro & Lounge

Leunig a été un succès instantané lorsque les sons de la machine à expresso et Edith Piaf ont ramené les clients dans les vieux cafés européens. Le Bistro Leunig est maintenant un restaurant complet avec des menus de saison utilisant des ingrédients locaux. A l'étage, un spectaculaire salon inspiré de l'art déco est l'endroit où aller pour des cocktails artisanaux, des tapas et des desserts divins. Un jour par mois, Leunig's fait don de dix pour cent de ses ventes à un organisme de bienfaisance local. Leunig's est également un commanditaire régulier d'événements et de lieux culturels locaux, notamment le Discover Jazz Festival, Burlington City Arts et le Flynn Center for the Performing Arts.

Leunig's Bistro & Lounge, 115 Church Street, Burlington, VT, États-Unis, +1802663 3759

Logans du Vermont

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Logans of Vermont est un marché alimentaire haut de gamme situé dans le quartier riverain historique de Burlington. Les frères Logan se concentrent sur des éléments de menu de qualité gastronomique, notamment des pâtisseries, des soupes, des paninis, des accompagnements et des dîners à emporter. Il y a aussi une carte de bières et de vins et des plats du jour, dont du pudding chaud brioché à la sauce aux fraises au menu du petit-déjeuner, un reuben de bœuf salé classique pour le déjeuner et une longe de porc rôtie à la moutarde et à la sauge à emporter pour le dîner.

Fermé définitivement

Penny Cluse Cafe

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Penny Cluse Cafe

Penny Cluse est un café animé avec un menu qui vise à satisfaire un large éventail de goûts. Les meilleures ventes sont le scram de tofu et les omelettes, avec des centaines de combinaisons d'ingrédients différentes à choisir. Les crêpes au pain d'épice et les huevos rancheros sont également les favoris et il y a toujours un choix de plats sucrés, de soupes et de plats du jour. Vous ne pouvez pas vous rendre à Burlington pour essayer les crêpes au pain d'épice? Consultez le site Web du café pour trouver la recette de ces plats et d'autres délicieux plats.

Penny Cluse Café, 169 Cherry Street, Burlington, VT, États-Unis, +1802651 8834

Révolution Cuisine

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Seul restaurant de Burlington avec un menu entièrement végétarien, Revolution Kitchen utilise des ingrédients frais, locaux et biologiques, avec de nombreux plats inspirés des saveurs asiatiques. Les offres changent tous les soirs et reflètent les saisons. Il existe de nombreuses options végétaliennes et sans gluten, même sur la succulente carte des desserts qui comprend la tarte à la crème au chocolat et à la banane décadente de Revolution Kitchen. Commencez avec du tofu à la citronnelle, des nouilles de riz, de la laitue, des herbes aromatiques et des carottes dans du papier de riz servi avec une sauce piquante aux arachides. Pour un plat principal, essayez le pot de nouilles laksa avec du brocoli, du bok choy, des carottes et du tofu avec des nouilles de riz dans un bouillon de noix de coco savoureux et épicé ou un risotto aux champignons crimini, poivrons rouges rôtis et pesto de chou frisé.

Mirabelles Cafe

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Mirabelles Cafe

Le Mirabelles Cafe est une boulangerie appartenant à un chef ouvert pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Vous trouverez de nombreux plats délicieux dans les menus du petit-déjeuner et du déjeuner, notamment des omelettes, des crêpes, des soupes, des salades et des sandwiches et paninis délicieusement différents. Choisissez parmi une sélection de produits de boulangerie, y compris le gâteau à la noix de coco et au citron vert (gâteau à la vanille arrosé de lait de coco, en couches avec de la crème au citron vert et recouvert de crème fouettée et de flocons de noix de coco), le gâteau à la crème brûlée (gâteau à la vanille aromatisé au sirop de caramel et rempli de riche crème à la vanille, garni d'une couche cassante de sucre caramélisé) ou du gâteau mousse au chocolat triple moka (meringue aux amandes au café, avec des couches de mousse au chocolat noir, mousse au chocolat au lait moka et mousse au chocolat blanc).

Mirabelles Cafe, 198 Main Street, Burlington, VT, États-Unis, +1802658 3074

The Farmhouse Tap & Grill

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Le Farmhouse Tap & Grill est un gastropub joyeux qui attire la foule avec ses portions de plats réconfortants de pays, y compris de délicieux plats végétariens à base d'ingrédients locaux fourragers. En été, le café en plein air est idéal pour les pintes en plein air, tandis que les feux ouverts gardent les clients heureux à l'intérieur pendant les mois d'hiver. La salle du robinet verse des bières prisées du monde entier et il y a aussi une magnifique sélection de vins. Le café en plein air est également un lieu de musique live populaire pendant le festival annuel de jazz Discover Burlington.

Henry's Diner

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Henry's Diner est un restaurant classique familial et exploité. Derrière la façade d'origine, le restaurant a un intérieur frais et mis à jour avec des cabines rétro confortables et des sièges de comptoir sur des tabourets chromés classiques. Le petit-déjeuner est servi toute la journée, ainsi que le déjeuner et le dîner et le dîner tard le week-end. Remontez dans le temps et essayez un hot-dog classique, des œufs de tomates vertes frites benedict, des gaufres belges, de la dinde du Vermont ou du gyro d'agneau de Chicago. Procurez-vous une tasse souvenir, une casquette ou un t-shirt à la sortie.

Magnolia Bistro

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Le premier restaurant vert certifié du Vermont, le Magnolia Bistro, sert des plats locaux, biologiques, végétariens, végétaliens, sans gluten et qui aiment la viande. Le restaurant évite les produits OGM, recycle ou composte plus de 90% de ses déchets, utilise des appareils électroménagers dix étoiles et est membre du Vermont Fresh Network, en étroite collaboration avec les fermes et les fournisseurs de produits alimentaires locaux. Les spécialités ici pour le petit déjeuner et le déjeuner comprennent du pain de saison maison, des scrams et des omelettes au tofu, des crêpes au citron et à la ricotta, des gaufres au citron vert et un sandwich au steak ouvert avec du steak mariné local garni de champignons, d'oignons et de fromage cheddar avec de la mayonnaise cajun. Il y a une belle cour verdoyante à l'arrière pour manger en plein air. Magnolia soutient également des artistes et des musiciens locaux avec des événements musicaux en direct et des expositions changeantes.

Fermé définitivement
 

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