Les 10 meilleurs restaurants à Cairns, Australie

Cairns est l'une des destinations touristiques les plus populaires du Queensland car c'est une passerelle vers la Grande Barrière de Corail et la forêt tropicale de Daintree. Heureusement, il y a beaucoup de bars, cafés et restaurants à apprécier dans la ville, qui se spécialisent dans diverses cuisines. De la fusion française à la fusion asiatique, voici les 10 meilleurs restaurants de Cairns.

Maison de sel

Bar, Pizzeria, Restaurant, Australien, Fruits de mer, $ $$

Avec des vues de rêve sur les montagnes et l'océan, Salt House est un restaurant, un bar et une pizzeria incontournable à Cairns. Le restaurant est équipé d'un grill au feu de bois de style argentin, qui produit des steaks parfaitement cuits provenant de toute la côte est de l'Australie. Le menu comprend également de nombreux plats de fruits de mer et des plats du jour. Vient ensuite la pizzeria, qui sert le petit déjeuner le matin et des pizzas tout l'après-midi et le soir. Enfin, le bar de Salt House est connu pour ses cocktails, ses chaises longues relaxantes, son menu de bar à tapas et ses DJ occasionnels et ses sets de musique live.

C'est bon

Restaurant, Français, $$$

C'est Bon est le seul restaurant vraiment français à Cairns. Ils sont un «mariage de sophistication française et de charme local terre-à-terre», qui s'intègre parfaitement dans le cadre tropical décontracté de Cairns. C'est Bon propose un menu à la carte, ainsi que des menus saisonniers pour le déjeuner et le dîner. Les menus saisonniers comprennent des options de menu spéciales à deux et trois plats. Les plats proposés à C'est Bon comprennent des escargots, du barramundi cuit au four, du filet d'oeil de bœuf angus noir et une cuisse de canard confite.

Apex Milk Bar

Restaurant, Australien, $$ $

"Les meilleurs hamburgers, fish and chips, hot-dogs et milkshakes de tous les temps." C'est ce que Apex Milk Bar prétend servir quotidiennement aux locaux et aux visiteurs de Cairns. Ouvert depuis 1960, le restaurant décontracté est fier d'utiliser principalement des produits locaux dans son menu gourmand. Il y a 12 hamburgers au menu, qui comprennent du boeuf, du poulet, du porc, du poisson et des plats végétariens. Ne manquez pas d'essayer les meilleurs burgers de Cairns (et du monde) au Apex Milk Bar.

Colisée de nouilles Ganbaranba

Restaurant, Asiatique, $$ $

Le Ganbaranba Noodle Colosseum est régulièrement considéré comme l'un des meilleurs restaurants de Cairns, et c'est certainement le meilleur endroit pour les ramen. Les clients peuvent s'asseoir au bar et regarder les chefs cuisiner une tempête dans la cuisine, tout en sirotant une tasse de thé froid et sucré de leur cruche sans fond. Cependant, la meilleure partie de Ganbaranba peut être les recharges de ramen pour le prix d'aubaine de 1, 50 $.

Waterbar & Grill Steakhouse

Restaurant, Steakhouse, $$ $

Pour le meilleur steak de la ville, rendez-vous au Waterbar & Grill. Situé sur Cairns Marlin Marina, les clients adoreront à la fois la vue sur le front de mer et le menu. Le bœuf biologique nourri aux céréales et vieilli provient de la Morganbury Meat Company des Atherton Tablelands. De nombreux plats du Waterbar & Grill proposent des saveurs africaines et portugaises. Cela comprend le poulet portugais et les Boerewors, qui sont faits avec des saucisses traditionnelles sud-africaines. Mais le plat hors concours pourrait être l'Espatada: croupe sur une brochette suspendue qui dégouline de vin rouge et de sauce chili.

Perrotta à la galerie

Restaurant, Australien, $$ $

Perrotta's at the Gallery est une option de restauration ouverte toute la journée qui a ouvert ses portes en 1997. Il a acquis la réputation d'un excellent café, d'une excellente cuisine et d'un personnel amical. Connecté à la galerie régionale de Cairns, profitez de votre menu du déjeuner et du dîner d'inspiration méditerranéenne, pendant que les gens regardent depuis le pont couvert.

Tamarin

Restaurant, Asiatique, Fusion, $$$

Tamarind est le résident primé et récompensé à plusieurs reprises au Reef Hotel Casino. Le restaurant fusion asiatique est fait avec les meilleurs produits régionaux. Il y a le menu Taste of Tamarind, qui vous permet de déguster les meilleurs plats du restaurant. Sinon, certains des plats hors concours incluent le gin botanique et le saumon tonique Mt Uncle, le porc biologique des Tablelands et le curry de canard de Penang. Assurez-vous de laisser de la place pour le dessert; la carte des bonbons s'inspire des fournisseurs locaux et de leurs produits.

Bushfire Flame Grill

Restaurant, BBQ, Brésilien, $$ $

Bushfire Flame Grill est une expérience de barbecue d'inspiration brésilienne primée sur l'Esplanade à Cairns. L'expérience Churrasco à volonté comprend une variété de viandes australiennes à rôtir lentement sur un grill churrasco à flamme nue. Ensuite, les brochettes d'un mètre sont transportées dans le restaurant, où le personnel coupe la viande directement dans votre assiette. L'accompagnement parfait (inclus) est les tranches d'ananas caramélisées directement de Mareeba. Le menu à la carte comprend également une gamme de délicieux plats de viande.

Restaurant ocre

Restaurant, Australien, $$ $

L'ocre est le joyau de la couronne de Cairns. Considéré par beaucoup à Cairns comme l'expérience culinaire australienne par excellence, ce restaurant est le meilleur endroit où aller pour une cuisine authentique. L'ocre excelle en offrant une cuisine australienne incroyablement bonne et en présentant et en créant une expérience de cuisine de brousse inoubliable. Même ceux qui connaissent déjà les meilleurs plats australiens auront l'impression de vivre quelque chose d'exceptionnel. L'ocre est un superbe exemple de la diversité et de l'ingéniosité des chefs australiens locaux et des traditions culinaires émergentes des nations.

Fusion Art Bar & Tapas

Bar, Restaurant, Tapas, $$ $

Fusion Art Bar & Tapas est un nouveau venu sur la scène des restaurants de Cairns. Leur slogan est qu'ils se spécialisent dans «le bon café, le bon vin et la bonne bouffe». Leur espace a une ambiance industrielle-chic, avec un mobilier vintage, de hauts plafonds et des murs en briques rouges apparentes. Le bar est «fusionné» avec UnderArt Gallery à côté, d'où le nom. Le menu du Fusion Art Bar & Tapas comprend des assiettes à partager, des tapas et des charcuteries et du fromage.

Ces recommandations ont été mises à jour le 26 avril 2018 pour garder vos plans de voyage à jour.
 

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