Les 10 meilleurs restaurants à Canterbury, Angleterre

Abritant l'une des cathédrales les plus célèbres du monde et d'autres sites du patrimoine mondial de l'UNESCO, Canterbury est l'une des destinations touristiques les plus populaires d'Angleterre. Il offre un mélange d'architecture pittoresque et médiévale de la ville autour de Burgate à la zone commerçante plus moderne de Whitefriars, tous à proximité de la campagne et du littoral du Kent. Voici nos 10 meilleurs choix de restaurants à savourer tout en vous imprégnant de l'histoire de la ville.

Pinocchio's

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Situé près de Castle Street, Pinocchio's, un restaurant italien proposant une cuisine traditionnelle qui fait un changement bienvenu dans la plupart des chaînes de restaurants de la High Street. Le propriétaire, Massimo Fierro, est originaire de Naples et cette influence est évidente dans le menu rustique. Le menu spécial change chaque mois, mais propose toujours les plats de pizza et de pâtes nécessaires. La plupart des plats maison combinent des ingrédients frais du Kent et de l'italien. L'intérieur s'inspire des trattorias italiennes traditionnelles, offrant une atmosphère décontractée et familiale, le tout accompagné d'une véritable hospitalité italienne.

Soi-disant l'un des restaurants préférés de l'ancien résident de Canterbury, Orlando Bloom, le Café des Amis est le restaurant mexicain d'origine de Canterbury. Le menu combine les saveurs de la cuisine mexicaine traditionnelle avec la fraîcheur des plats méditerranéens. Comme son nom l'indique, le restaurant est un endroit populaire pour se réunir entre amis. Beaucoup de plats sont à partager, et les fajitas sont assez célèbres dans la ville. D'autres plats comprennent des aliments mexicains tels que des tacos, des enchiladas et des burritos ainsi que de la paella, des salades et un menu changeant de viandes et de fruits de mer. L'intérieur est coloré mais confortable, avec de l'art ornant les murs et un mobilier rustique lui donnant une atmosphère intime, et si vous êtes chanceux, vous obtiendrez une table avec vue sur la rivière et les jardins de Westgate.

Des gens adorables qui vous ont apporté le Café des Amis viennent le Café du Soleil. Le menu ici s'inspire des régions de Provence et d'Italie, et les plats sont simples et authentiques, préparés avec des ingrédients locaux. Des exemples de plats plus traditionnels incluent la bouillabaisse, les moules frites et le cassoulet, et ils ont également des plats fusion tels que le magret de canard teriyaki. La nourriture est cuite dans un four à bois, avec du bois de Blean à proximité, et combinée avec les environs de l'ancien magasin de laine du 18ème siècle, les convives peuvent avoir l'impression d'avoir été transportés dans le temps.

Vous n'avez plus besoin d'aller à Whitstable pour des fruits de mer de bonne qualité. Avec tous les fruits de mer livrés frais quotidiennement par des fournisseurs sur les côtes du Kent et du Sussex, Chapmans propose la meilleure sélection de plats de poisson et de crustacés de la ville, comme vous vous en doutez dans un restaurant appartenant à un grossiste en poisson. Le menu change régulièrement car il dépend des prises quotidiennes, montrant leur engagement à fournir des plats frais tous les jours. Il y a aussi une carte des vins soigneusement organisée pour accompagner convenablement votre repas, et cela comprend un certain nombre de vins locaux. L'intérieur est lumineux et aéré, avec les poutres apparentes donnant un vrai caractère à un bâtiment situé si près des tours Westgate.

Tamago est le restaurant japonais soul food de Canterbury, ajoutant une touche bienvenue de cuisine asiatique traditionnelle à la scène des restaurants de la ville. Situé parmi les boutiques indépendantes de Northgate et du King's Mile, Tamago offre une expérience culinaire décontractée avec une cuisine japonaise authentique servie à la japonaise. Il y a des currys, des ramen, des sushis et des boîtes à bento, tous cuits avec des ingrédients frais. Le personnel est passionné par leur nourriture, et cela est évident à la fois dans les plats et le grand nombre d'habitués qu'ils servent. Pour ceux qui n'ont pas encore essayé la cuisine japonaise, pour ceux qui l'aiment ou pour ceux qui veulent simplement une expérience culinaire savoureuse et décontractée, Tamago est l'endroit où aller.

Deeson's est très bien le type de restaurant que vous attendez et attendez en pensant à Canterbury. Peut-être le restaurant avec le plus grand engagement à utiliser des produits frais et locaux, Deeson's va jusqu'à utiliser des ingrédients qui ont été dans `` The Bunker '' - leur propre petite exploitation en dehors de la ville où ils cultivent et élèvent leurs propres produits. L'intérieur est rustique avec un air de gastronomie, parfait pour une soirée rendez-vous ou un dîner décontracté en famille. Les plats comprennent du canard rôti servi avec une tarte cottage aux cuisses de canard et un ventre de porc cuit lentement avec une joue de porc et des saucisses. Les convives devraient certainement apporter leur appétit.

L'un des plus récents restaurants de Canterbury, Salt a déjà acquis une solide réputation en tant que lieu de cuisine à prix raisonnable et de haute qualité depuis son ouverture en 2013. Le menu change tous les jours et les chefs utilisent des ingrédients fraîchement forgés dans leurs plats. Le chef cuisinier Emma a une expérience nordique, et elle s'en sert pour inspirer le menu, la pureté de la saveur étant la philosophie principale des plats de Salt. Le personnel travaille également avec un Wine Master pour offrir une carte des vins et des bières qui change selon les saisons pour compléter les plats. L'intérieur utilise des éléments et des meubles en bois d'origine et est éclairé aux chandelles le soir pour donner une sensation confortable et intime.

Que vous veniez d'arriver en train ou que vous cherchiez sans cesse un nouvel endroit pour manger, il vaut la peine de vous rendre au hangar à marchandises de la gare de Canterbury West pour déguster le menu en constante évolution de Wild Goose. Le menu s'inspire du style des tapas européennes de manger, présentant des petits plats qui sont parfaits pour le partage. Le restaurant lui-même est situé dans le hangar à marchandises recommandé par Michelin afin que les convives puissent profiter de l'atmosphère animée du hangar de chemin de fer industriel victorien converti à côté de leurs plats copieux. La nourriture est préparée devant les convives, montrant encore une fois le témoignage et la fierté de la fraîcheur des plats, et c'est aussi un endroit populaire pour le petit déjeuner et les cocktails.

Petite tranche d'Afrique du Nord au cœur de Canterbury, le Café Mauresque propose un mélange de tapas espagnoles et de plats maures, avec de nombreux plats à partager. Il y a quelques sièges à l'étage donnant sur Butchery Lane, mais la majeure partie des sièges se trouve dans le sous-sol confortable et éclairé par une lanterne avec un décor marocain. Les tajines, la paella et les plats de couscous sont les principales options alimentaires, associés à un vaste menu de tapas. Il y a aussi une carte de cocktails substantielle et vous verrez souvent des tables en dégustant des cruches de sangria.

Offrant des repas sans gluten dans un cadre historique, Oscar & Bentleys place les besoins de leur dîner au cœur de leur restaurant, tous les plats étant préparés sur commande. Les plats vont des bouchées légères et des salades au copieux bœuf bourginon, steak, fish and chips et paella. Il est situé au-dessus du pub Ben Jonson, dans un bâtiment du 19ème siècle, avec un décor mis à jour pour paraître brillant, coloré et même un peu excentrique. Leurs gâteaux et desserts artisanaux valent également la peine de rester après le repas principal ou avant de descendre pour prendre un verre.

 

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