Les 10 meilleurs restaurants à Duluth, Minnesota

Avec un mélange de favoris bien établis et de nouveaux arrivants innovants, la scène des restaurants de Duluth continue de surprendre et d'impressionner les visiteurs. Les restaurants de la ville adoptent le mouvement des locavores et les brasseries artisanales sont de plus en plus populaires. Des restaurants raffinés aux cafés discrets, les endroits ne manquent pas pour se détendre après une journée à explorer le meilleur des paysages naturels renommés du Minnesota à Duluth.

Au Sara's Table Chester Creek Café

Au Sara's Table, le Chester Creek Café est spécialisé dans la cuisine internationale préparée à partir d'ingrédients frais et locaux. Le restaurant est dédié à la production d'un véritable menu de la ferme à la table, avec un jardin sur place où sont cultivés du brocoli, des radis, des herbes fraîches, de la rhubarbe et d'autres ingrédients. L'intérieur est accueillant et confortable, avec des cabines confortables et une cheminée chaleureuse. Le menu propose des classiques américains, ainsi que quelques plats mondiaux comme les Baja Fish Tacos et le curry thaï. La carte des boissons variée comprend une fantastique sélection de thés et de cafés, en plus de cocktails créatifs, de bières locales et de vins au verre ou en bouteille.

At Sara's Table Chester Creek Cafe, 1902 East 8th Street, Duluth, MN, États-Unis, +1218724 6811

Bellisio's

Le Bellisio's est connu pour sa cuisine italienne authentique et sa vaste carte des vins. Conçu pour recréer l'atmosphère d'un charmant restaurant italien à flanc de colline, l'intérieur du restaurant est décontracté mais chic avec des sièges également disponibles sur un joli patio extérieur. Le menu propose une sélection de paninis, hamburgers et pâtes. Le personnel compétent recommande les accords avec une carte des vins exceptionnelle. Le restaurant propose plus de 500 étiquettes, avec 125 vins différents disponibles au verre.

Bellisio's, 405 S Lake Ave, Duluth, MN, États-Unis, +1218727 4921

Black Woods

Black Woods est un restaurant local qui sert une cuisine américaine dans un cadre intime. Ouvert à l'origine en 1994 dans Two Harbours, le restaurant s'est agrandi pour inclure plusieurs endroits dans le nord du Minnesota. En plus des côtes levées, des steaks, des pains plats, du poulet rôti, du poisson, des pâtes et des spécialités de saison, le restaurant est connu pour ses spécialités Happy Hour en début d'après-midi et en fin de soirée. Arrêtez-vous dimanche pour leur petit-déjeuner populaire et essayez le Crabby Ben, qui se compose de gâteaux de crabe géants sur des muffins anglais grillés avec des oeufs arrosés de la ferme, recouverts de sauce hollandaise maison et servis avec des pommes de terre de petit-déjeuner.

Black Woods, 2525 London Rd, Duluth, MN, États-Unis, +1218724 1612

Duluth Grill

Diner, Restaurant, Américain, $ $$

Le Duluth Grill est un restaurant sans prétention connu pour son énorme menu de plats préparés avec des ingrédients biologiques d'origine locale. L'intérieur simple du restaurant offre une vue sur la cuisine ouverte derrière le comptoir, avec des sièges dans des cabines spacieuses. Il y a un jardin sur le parking, des ruches sur le toit et même de petits articles tels que du ketchup, des tasses à café et du sirop sont fabriqués localement. Le petit-déjeuner est servi toute la journée et comprend un excellent choix de crêpes, omelettes et autres plats à base d'œufs. Les menus du déjeuner et du dîner se concentrent sur les sandwichs, les hamburgers et les classiques de la cuisine réconfortante.

Brasserie Fitger

La brasserie Fitger propose un menu de plats de pub artisanaux. La brasserie Fitger met l'accent sur les ingrédients locaux, notamment le bœuf nourri à l'herbe provenant du propre troupeau de bovins des Highlands écossais du restaurant. Le menu propose également une excellente sélection de plats végétariens, tels que le populaire Harvest Moon Wild Rice Burger qui est servi sur un pain multigrain et est livré avec une variété de garnitures végétariennes différentes. Souvent crédité d'avoir fait naître la réputation de Duluth en tant que ville passionnante de la bière artisanale, le restaurant propose une sélection d'une douzaine de bières artisanales différentes, allant des bières de style anglais aux bières blondes allemandes sombres.

Fitger's Brewhouse, 600 E Superior St, Duluth, MN, États-Unis, +1218279 2739

Nouveau Scenic Café

Ouvert en 1999, le New Scenic Café est un restaurant américain intime et contemporain. Situé sur la pittoresque côte nord du lac Supérieur, le café est entouré d'un charmant jardin d'herbes, de légumes et de fleurs. À l'intérieur, l'atmosphère est tout aussi accueillante avec des murs lambrissés chaleureux décorés d'œuvres d'art locales. Le menu du restaurant change avec les saisons, en incorporant des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Attendez-vous à des plats comme la frittata aux poireaux avec de la courge musquée, du chou-fleur rôti, du seigle, de la purée de carottes, des verts de poireaux à la crème et du quinoa rouge, ou un sandwich aux œufs servi sur ciabatta avec de l'harissa douce, du poireau à la crème et des épinards.

New Scenic Café, 5461 North Shore Drive, Duluth, MN, États-Unis, +1218525 6274

Eaux du Nord

Northern Waters est un restaurant unique spécialisé dans les viandes et poissons fumés. Ouvert en 1998, le restaurant s'appuie sur la longue histoire de conservation de la fumée de la région du lac Supérieur pour créer des saveurs et des produits modernes. Le propriétaire Eric Goerdt étudie le fumage du poisson depuis plus de deux décennies et s'efforce de repousser constamment les limites des techniques de fumage. Le menu propose des sandwichs gastronomiques, ainsi que du poisson fumé et des viandes à emporter. Situé à distance de marche du lac Supérieur, les clients prennent souvent leurs repas pour profiter du lac. Optez pour le Pastrami Mommy, un quart de livre de Bison Pastrami, provolone, pepperoncini et légumes verts frais sur du seigle Red Mug avec de la moutarde et de la mayonnaise.

Eaux du Nord, Dewitt-Seitz Marketplace, 394 S Lake Ave # 106, Duluth, MN, États-Unis, +1218724 7307

Café de l'oncle Loui

Bar, Café, Diner, Américaine

Uncle Loui's Cafe est un café discret connu pour ses petits déjeuners et déjeuners spéciaux abordables. La nourriture de style dîner est copieuse et satisfaisante, avec des éléments de base du petit-déjeuner comme du steak et des œufs, ainsi que des plats d'inspiration grecque comme l'omelette de gyros à base de viande gyroscopique, d'oignon, de tomate et de sauce gyroscopique. Le menu comprend également des crêpes, des œufs, des sandwichs et des fondus généreusement portionnés. Comme la nourriture, le décor est simple et terre-à-terre, avec des tabourets verts alignés le long du bar et une cuisine ouverte. Ouvert en 1993, le café a subi un grave incendie électrique en 2007, mais il était de nouveau opérationnel avec six mois, stimulé par la demande des clients.

Va Bene

Va Bene tire son nom d'une expression italienne signifiant «ça va bien», convenant à un restaurant qui combine de belles vues avec une cuisine exceptionnelle. Des sièges sont offerts aux tables donnant sur le lac Supérieur ou côté rue sur un patio avant qui est parfait pour observer les gens. Le menu se concentre sur la cuisine des régions de la péninsule des Apennins et de la Sicile, avec des sauces vinaigrettes et des pains tous fabriqués à partir de rien avec des produits italiens importés. Le vaste menu de pâtes peut être préparé avec des pâtes sans gluten sur demande. Assurez-vous de garder de la place pour la barre de gelato / sorbet qui propose une sélection rotative de saveurs, comme le fudge de l'île Mackinaw et la vanille Bourbon de Madagascar.

Va Bene, 734 E Superior St, Duluth, MN, États-Unis, +1218722 1518

Zeitgeist Arts Café

Le Zeitgeist Arts Café propose une cuisine américaine innovante dans un cadre unique. Le café fait partie du complexe Zeitgeist, un espace à deux niveaux qui abrite également une salle de cinéma et une galerie d'art. Une initiative du Centre Zeppa pour les arts et la communauté, tous les bénéfices du complexe vont aux projets communautaires de l'organisation. Le menu comprend une variété de hamburgers, sandwichs, soupes, salades et bols de riz. Le restaurant propose également un menu de brunch exceptionnel le samedi et le dimanche, avec des plats comme le hachis de porc et le croque monsieur Benedict, ainsi que Bloody Mary préparé avec de la vodka maison infusée de bacon.

Zeitgeist Arts Café, 222 E Superior St, Duluth, MN, États-Unis, +1218722 9100

 

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