Les 10 meilleurs restaurants à El Paso, Texas

Dans l'ouest du Texas, entre l'État du Nouveau-Mexique et le Mexique proprement dit, El Paso est un carrefour culturel avec une scène culinaire à égaler. Des authentiques steakhouses du sud et des joints tex mex aux nouveaux restaurants inventifs, découvrez ce que cette ville frontalière a à offrir avec nos dix meilleurs choix.

Café Mayapán

Café, Restaurant, Mexicain

À la fois un restaurant exceptionnel et une bonne cause, le Café Mayapán fait partie d'une entreprise sociale qui défend la cuisine mexicaine régionale tout en offrant une formation et un emploi aux femmes des quartiers défavorisés d'El Paso. Le menu change avec les saisons et propose des plats classiques comme le chiles en nogada et le mole poblano, préparés avec des ingrédients locaux. Des événements spéciaux, notamment Pâques et la fête du maïs de septembre, sont également célébrés et des ateliers et des expositions réguliers explorent la culture et la cuisine mexicaine au mercado (marché) sur place. Le café Mayapán est également soucieux de l'environnement: tout ce qui reste du restaurant devient du compost pour un projet de jardins communautaires.

Café Central

L'élégant Café Central a ouvert ses portes en 1918 dans la ville de Juarez, juste de l'autre côté de la frontière mexicaine. Après une série de transformations et de délocalisations, il s'est installé sur El Paso's Oregon Street et est devenu depuis l'une des meilleures options haut de gamme de la ville. L'endroit idéal pour prendre un verre en fin de soirée, il dispose d'une terrasse extérieure, d'un bar bien approvisionné et d'une carte des vins soigneusement étudiée qui a remporté de nombreux prix au restaurant. Le menu est tout aussi invitant avec des plats remarquables qui comprennent de la crème de soupe au chili vert et un carré d'agneau du Colorado rôti. A la fois cultivée et raffinée, elle accueille du jazz live les jeudis, vendredis et samedis soirs de 18h30 à 22h.

Café Central, 109 N Oregon St, El Paso, TX, États - Unis , +1915545 2233

Cuisine grecque et méditerranéenne de Zino

Restaurant, Grec, Américain, $ $$

Si vous en avez assez du Tex Mex, la cuisine grecque du Zino's est une bouffée d'air frais. L'un des restaurants les plus appréciés d'El Paso, il est connu pour ses salades vibrantes habillées d'huile d'olive aux herbes et de feta salée, ses soupes de lentilles réchauffantes et ses gyros à base de pita frais. Il y a aussi des falafels croquants, ainsi que de délicieuses trempettes et amuse-gueules, du houmous au baba ganoush et des feuilles de vigne farcies aux calamars. Avec le baklava collant pour le dessert, vous pouvez visiter le Péloponnèse en une seule séance, comme le chef Zino Souikni le voulait. Excellente introduction à la culture gastronomique de la Grèce, Zino's semble être un favori d'El Paso pour de nombreuses années à venir.

Cattleman's Steakhouse

Restaurant, Steakhouse, Fruits de mer, Dessert, $$ $

À seulement 32 kilomètres de la ville, le Cattleman's Steakhouse d'Indian Cliffs Ranch est largement considéré comme l'un des meilleurs du pays. Des côtes levées de la maison au t-bone `` Cowboy '', qui pèse deux livres respectables, tout ici est cuit à la perfection, marqué des marques de char du grill. Les options de fruits de mer incluent le homard et les crevettes d'eau froide, avec des côtes grillées collantes, cuites dans le fumoir à bois mesquite antique du restaurant, un autre point fort. Parsemé de wagons anciens, de dépendances et de troupeaux de bovins à longue corne broutant, le ranch est spectaculaire en soi. Ses vues panoramiques sur le désert et ses mesas rocheuses (plateaux) ont fourni le cadre d'un certain nombre de productions hollywoodiennes.

Tabla

Bar, Restaurant, Tapas, Espagnol, Dessert, $ $$

Les assiettes de partage de tapas de style texan sont à l'ordre du jour dans cette conversion d'entrepôt moderne. Avec des plats tels que la paella et les albondigas (meetballs) avec du chorizo ​​et du fromage manchego, il y a certainement des signes de tête vers l'Espagne, mais Tabla propose également ses propres combinaisons intelligentes, y compris des frites de pois chiches avec du ketchup au chipotle et des épices marocaines, et des côtes avec de l'abricot et des amandes. Les desserts sont tout aussi inventifs, allant des beignets de patates douces au sirop d'érable à l'arroz con leche (riz au lait espagnol) accompagné de noisettes et de raisins secs. Au cœur du centre-ville d'El Paso, le restaurant se trouve à quelques pas de nombreux centres culturels de la ville, dont le théâtre Abraham Chavez et le musée d'art d'El Paso.

L & J Café

Bar, Café, Restaurant, Mexicain

Une institution d'El Paso, affectueusement surnommée «The Old Place by the Graveyard», le L & J Cafe est un joint mexicain familial qui s'est transmis depuis trois générations. Fondé pour garder l'alcool coulant pendant la prohibition, il a un fidèle local à ce jour et a remporté de nombreux prix pour sa nourriture et son atmosphère de `` bar de plongée ''. Le café s'est même fait quelques amis célèbres au fil des ans, accueillant notamment Clark Gable et les Andrew Sisters. Même à El Paso, une ville considérée comme la capitale de la nourriture mexicaine des États-Unis, la cuisine frontalière se démarque ici. Commencez avec une assiette de tostadas et de salsa avant de passer aux excellents caldos (soupes) faits maison, fajitas, burritos et enchiladas .

Tom's Folk Café

Café, Restaurant, Américain, Sud-américain, Mexicain, Fruits de mer, $$ $

Arteux et branché, le Tom's Folk Cafe n'a qu'une poignée de tables, mais elles valent bien la peine de se battre. Un restaurant éponyme concept qui célèbre l'Americana, Tom's se spécialise dans les versions ludiques des plats classiques du Sud en s'inspirant des influences du Mexique et de la France. Son hamburger de bison à la confiture de myrtilles a son propre fan club tandis que le mac'n'cheese d'écrevisses, le poulet frit avec du gruau et les sandwichs Po 'Boy à la Nouvelle-Orléans sont également fortement recommandés. Si vous êtes d'humeur pour quelque chose de plus léger, il y a des soupes, des salades et des plats de fruits de mer, y compris le vivaneau grillé. À la hauteur de sa facturation de café folklorique, Tom's accueille également l'étrange événement musical en direct le dimanche.

Fermé définitivement

Ripe Eatery

Malgré sa situation de centre commercial moins que salubre, Ripe Eatery est un favori d'El Paso en raison de sa nourriture réconfortante et de son calendrier complet d'événements musicaux en direct. Le menu du brunch du week-end est un point culminant particulier et propose tout, des crêpes aux bleuets et à la ricotta, aux omelettes et au pain doré. Il existe également plusieurs variantes des classiques Benedict Eggs, notamment l'inspiration mexicaine Huevos Rancheros Benny, qui est accompagnée de bacon, de chipotle et de salsa tomatillo, de haricots noirs et de chorizo ​​hollandaise - certainement un substitut pour le petit - déjeuner et le déjeuner. Ripe accueille également un certain nombre de soirées à thème, y compris un happy hour populaire entre 15 h et 18 h le lundi.

Ripe Eatery, 910 E Redd Rd, El Paso, TX, États - Unis , +1915584 7473

Le jardin

Bar, Restaurant, Bistro, Américain, $$ $

Avec un patio extérieur élégant, un bar proposant des menus de bière, de vin et de whisky écossais et une longue liste de cigares (au Texas), il y a de nombreuses raisons de visiter The Garden avant même de manger. Parmi les points forts du restaurant, il y a ses options végétariennes, y compris les pâtes, les pizzas et les salades de légumes rôtis qui viennent avec un large choix de vinaigrettes. Les sushis et les sashimis figurent également en bonne place, ainsi que les plats du sud comme les hamburgers et les sandwichs au porc effiloché. Le week-end, The Garden fait également office de club avec des décors élégants de DJ locaux, ce qui permet de faire la fête jusqu'au petit matin.

Fermé définitivement

Traversée du désert d'Ardovino

Restaurant, Marché, Européen, Italien, $ $$

Juste à l'extérieur des limites de la ville, au-delà de la frontière du Nouveau-Mexique, Ardovino's est connu autant pour sa cuisine italienne rustique que pour son cadre montagnard. Vous pourrez profiter de la vue depuis le patio du restaurant, équipé d'un four à pizza au feu de bois, ou vous asseoir dans le salon Mecca de style 1950, orné de peintures d'artistes locaux. De nombreuses herbes et légumes utilisés par le restaurant sont cultivés sur place et apparaissent dans des plats tels que le vivaneau écarlate aux artichauts, les champignons, les olives Kalamata et les pâtes orzo. Tout au long de l'année, il y a aussi un marché fermier le samedi où vous pouvez acheter des produits frais, ainsi que des salsas maison, du miel, du granola, des bijoux et de l'artisanat.

 

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