Les 10 meilleurs restaurants à Frederick, Maryland

Avec ses nombreux champs de bataille, bâtiments historiques et musées, Frederick, Maryland, est une destination idéale pour les mordus d'histoire, mais les gourmets à la recherche de bons restaurants locaux tomberont également amoureux de cette ville pittoresque. Du meze méditerranéen au grub de breuvage, Frederick a quelque chose pour tous les goûts - laissez-nous être votre guide.

VOLT

Restaurant, Américain, $$$

VOLT est un restaurant magnifique offrant à ses clients une expérience culinaire exquise centrée sur des ingrédients de saison et des produits locaux, et est situé dans un charmant bâtiment en grès de l'époque victorienne au cœur du célèbre quartier historique de Frederick. Vous pourrez choisir de manger dans le beau salon du restaurant, doté de fenêtres palladiennes d'époque donnant sur la rue animée de Frederick, ou pendant les mois d'été plus chauds, profitez d'un repas en plein air dans le charmant patio. Choisissez de dîner sur des options créatives telles que le homard avec de la bouillie de riz doré Carolina, du fenouil rasé et des noisettes, ou du ris de veau avec une sauce taupe et du noyer cuit.

Repas de famille

Diner, Restaurant, Américain, Végétarien, Végétalien, $ $$

De la même équipe qui a présenté VOLT à Frederick, vient Family Meal - une version contemporaine du restaurant américain classique qui a ouvert ses portes en 2012. Situé dans un ancien concessionnaire automobile à la périphérie du centre-ville de Frederick, le restaurant spacieux et aéré présente un style de restaurant. des sièges de comptoir et des cabines en bois élégantes. Le chef Bryan Voltaggio crée des plats tels que le poisson-chat avec des haricots pinto fumés, des tomates, du chou et de la sauce, ou du pain de viande avec des pommes de terre écrasées à la fourchette, et les invités peuvent compléter leur repas avec des cocktails artisanaux et des desserts tentants.

La cuisine du vin sur le ruisseau

Bistro, Restaurant, Américain, $$ $

The Wine Kitchen on the Creek est un bistrot américain saisonnier et contemporain ouvert à la fin de 2011, à proximité du centre-ville historique de Frederick's Carroll Creek Linear Park, qui se spécialise dans l'association de plats de style chophouse d'origine locale avec sa vaste gamme de vins, spiritueux et artisanaux cocktails. Accompagnez d'une entrée de magret de canard de Long Island, de betteraves et de carottes, de purée de carottes, de cassis et de cardamome de cacao avec une bouteille de pinot noir 2011 du vignoble de l'Oregon David Hill Estate. Sinon, optez pour le brunch du dimanche et des assiettes d'équipe comme des crêpes de semoule de maïs de steak et des œufs avec Bloody Mary et des mimosas.

Salon Ayse Meze

Diner, Restaurant, Méditerranéen, Grec, Turc, Libanais, $ $$

Situé dans le pittoresque Everedy Square du centre-ville de Frederick, l'Ayse Meze Lounge est spécialisé dans le service de petites assiettes de style meze de délicieux plats de la Méditerranée orientale - pensez libanais, turcs et grecs - assortis d'une carte de vins unique composée principalement de bouteilles d'origine méditerranéenne orientale. Partez avec un groupe d'amis et commandez un grand choix d'assiettes à partager. Avec des plats aussi éclectiques que du sucek (saucisse de bœuf épicée avec gâteau aux pommes de terre et œuf poché), des calamars croustillants aux poivrons turcs et aïoli au citron et persil aïoli et imam bayildi - un plat turc d'aubergines farcies aux tomates, oignons et poivrons - chaque dîner quittera Ayse Meze repu.

Fermé définitivement

Barbecue de porc noir

Restaurant, BBQ, $ $$

Souvent considéré comme le meilleur barbecue de Frederick et au-delà, le Black Hog BBQ a ouvert ses portes au cœur du centre-ville de Frederick en 2008 dans un bâtiment attrayant du début du XXe siècle, qui abritait autrefois un atelier de réparation de radiateurs, et compte aujourd'hui deux autres emplacements - un à la périphérie de Frederick et un autre à Ijamsville voisin. Une bonne gamme de viandes - poitrine de boeuf fumé, côtes levées, boeuf Arkansas, épaule de porc effiloché BBQ, saucisse fumée, poulet, jambon fosse et barbecue de porc haché Carolina - sont disponibles aux côtés des hamburgers, des ailes et des côtés qui comprennent du fromage mac 'n', de la pomme de terre salade et verts du sud.

Brewer's Alley

Bar, Américaine, Pub Grub, $ $$

Situé dans un bâtiment historique datant de 1769, ancien hôtel de ville de Frederick et opéra, Brewer's Alley est le tout premier bar à bière de la ville et un renouveau de sa culture brassicole historique. La brasserie fait le bonheur des amateurs de bière depuis sa première ouverture en 1996, avec sa gamme de bières toute l'année et de saison, toutes conçues par les maîtres brasseurs de Brewer's Alley. Son menu de pub de style américain se marie parfaitement avec ses bières et comprend des plats tels que des macaronis au feu de bois et du fromage, du gâteau de crabe du Maryland en gros morceaux et du poisson et des frites de pâte à bière aux côtés de hamburgers, de sandwichs et de pizzas au feu de bois.

La fille de Dutch

Bar, Restaurant, Américain, $$ $

Ouverte par deux sœurs en hommage à leur père et en activité depuis 1984, Dutch's Daughter est installée dans une belle propriété de trois étages dans la banlieue de Frederick qui se double d'un lieu d'événements privés. Le bâtiment majestueux abrite cinq espaces de restauration - y compris Dutch's Dungeon, avec bar, coin repas et charmant patio - tous de style individuel mais dégageant un charme désuet. Son menu américain classique propose des options tentantes telles que la côtelette de porc coupée à la française et le filet mignon, bien que la véritable attraction soit les plats de fruits de mer. Essayez le crabe impérial - chair de crabe géante cuite dans une sauce crémeuse et servie sur une pâte feuilletée.

Monocacy Crossing

Restaurant, Américain, $$ $

Situés légèrement hors des sentiers battus, à 8 km au sud du centre de Frederick, les convives qui s'aventurent à Monocacy Crossing seront récompensés grâce à l'atmosphère décontractée et élégante du restaurant et aux délicieuses créations contemporaines américaines. Le restaurant est situé dans une charmante propriété de style ferme, et dispose d'une salle à manger rustique et confortable et d'un patio extérieur, tandis que les clients peuvent dîner sur des apéritifs qui comprennent des crevettes au pop-corn avec de la relish de maïs du Maryland et des beignets d'artichaut avec de la feta et du pesto. Les entrées comprennent les médaillons de bœuf à l'ail et aux herbes enveloppés dans du bacon fumé au bois de pommier, ou le filet de porc avec sauce au cidre de sauge et pommes de terre festonnées.

Sumittra

Restaurant, Thaï, $ $$

Restaurant familial du centre-ville de Fredrick proposant une cuisine thaïlandaise authentique, le Sumittra est la destination incontournable de la ville pour les convives familiers avec les plats aromatiques de Thaïlande et les curieux d'essayer de nouveaux plats exotiques. Alors que son menu propose en grande partie des plats traditionnels thaïlandais, l'intérieur de Sumittra est entièrement moderne avec un design simple et chic. Essayez un apéritif de gai satay, un poulet mariné en brochette servi avec une sauce aux arachides et une relish de concombre, suivi d'une entrée de pla rad prik - flet frais et frit avec sauce à l'ail et au chili et légumes cuits à la vapeur - et terminez avec un dessert thaï traditionnel de collant riz à la mangue.

Isabella's Taverna & Tapas Bar

Restaurant, Espagnol, $ $$

Un repaire populaire du centre-ville de Fredrick pour les convives locaux et les visiteurs, le Taverna & Tapas Bar d'Isabella emmène les clients dans une aventure culinaire de la Méditerranée, associant savamment de délicieuses assiettes espagnoles à une carte des vins exclusive et recherchée. Situé dans le magnifique bâtiment Hendrickson en briques rouges, construit à l'origine en 1888, l'intérieur chaleureux aux murs de briques d'Isabella ajoute à son atmosphère authentiquement méditerranéenne tandis que ses assiettes à tapas tentantes sont parfaites pour le déjeuner et le dîner. Essayez les frites d'asperges en croûte de panko avec aïoli aux tomates fumées, ou les calamars panés maison et le jambon serrano râpé avec du melon frais et de l'huile d'olive extra vierge.

 

Laissez Vos Commentaires