Les 10 meilleurs restaurants du petit Tokyo de Los Angeles

Situé au cœur du centre-ville de Los Angeles, Little Tokyo offre une délicieuse promenade dans la culture nippo-américaine. De taille modeste, ce charmant quartier accessible à pied est connu pour son abondance de restaurants compacts, à la fois urbains et multi-générationnels et familiaux. Consultez le guide des meilleurs sites de Little Tokyo.

Marugame Monzo

Bar, Restaurant, Japonais, $ $$

Ce lieu moderne a des lignes se formant à l'extérieur pour leurs délicieuses nouilles udon. Essayez de vous asseoir près des sièges de la première rangée du bar pour voir les chefs déployer des nouilles épaisses fraîchement préparées. Certains articles de signature à Marugame Monzo comprennent l'udon de crème d'oursin ( uni ) et l'udon de beurre de calmars Mentai; assurez-vous d'ajouter un côté d'œuf à la coque tempura pour un maximum de plaisir.

Daikokuya

Restaurant, Ramen, $ $$

En tant que chaîne de ramen populaire avec divers emplacements dans le sud de la Californie, Daikokuya est originaire de Little Tokyo. Rappelant les caractéristiques des petits magasins que les magasins de ramen au Japon conservent traditionnellement, Daikokuya est surtout connu pour ses ramen Daikoku et ses spécialités de ramen miso épicé. Comme conseil d'initié, commandez les ramen en saveur de koterri pour un bouillon plus riche qui est extrait du gras dorsal.

Sushi Gen

Restaurant, Japonais, Sushi, $$ $

Avec des poissons de haute qualité délirés par les gens à travers LA, il n'est pas étonnant que des lignes se forment à la porte de ce restaurant de sushi créé en 1980. Situé dans la Honda Plaza de Little Tokyo, Sushi Gen laisse la bouche de leurs clients arrosant pour plus de leur assiette de luxe sashimi. Préparez-vous à vider votre portefeuille en échange d'une expérience avec l'héritage de leurs sashimis frais et savoureux.

Shin-Sen-Gumi Hakata Ramen

Restaurant, Japonais, Sushi, Ramen

Originaire du Japon, Shin-Sen-Gumi propose sa version des ramen Hakata, une soupe blanche à base d'os de porc contenant des nouilles plus fines et des garnitures décoratives de cha-shu (tranche de porc en tranches), des oignons verts hachés, du gingembre de couleur rouge et graines de sésame. La boutique de ramen permet également aux clients d'ajouter des garnitures supplémentaires à leur ramen, telles que des œufs aromatisés, des wontons, de la pâte de miso épicée ou même du bacon. Avec des options illimitées, Shin-Sen-Gumi est un autre magasin de ramen incontournable à Little Tokyo.

Suehiro Cafe

Café, Japonais

Pour une envie japonaise de fin de soirée ou un déjeuner rapide, le Suehiro Cafe propose un assortiment réconfortant de plats traditionnels. Les spécialités comprennent des escalopes de porc classiques, des assiettes de curry japonais, de la tempura et du karage de poulet (qui sont essentiellement des morceaux de poulet frits).

Le Shojin

Restaurant, Végétalien, Japonais, $$ $

Pour une délicieuse option végétarienne sans gluten sans renoncer aux délices de la cuisine japonaise, Shojin confectionne avec goût des petits pains et des plats à base de légumes biologiques dans la mesure du possible. En plus des rouleaux «Crunchy Tiger Hidden Dragon» ou «Kiss of the Spider Woman», le restaurant propose également un burger de ramen végétarien. Terminez avec un tiramisu Matcha décadent ou une mousse de tortue au chocolat sans sucre raffiné, produits chimiques, additifs ou conservateurs.

Kinjiro

Restaurant, Tapas, Japonais, $$ $

Des assiettes de petits plats mettant en vedette la langue de bœuf Kinjiro, l'udon à l'encre de seiche, le steak Wagyu et le dengaku à la moelle osseuse sont la réponse de ce restaurant aux tapas. Nommé d'après un noble homme d'État qui a apporté la nourriture et le bonheur au Japon, Kinjiro apporte de petits goûts d'une culture traditionnelle pour former un délicieux repas complet.

Sushi Komasa

Restaurant, Sushi, Japonais, Fruits de mer, $ $$

Le poisson frais et les délicieux morceaux de sushi proviennent de Sushi Komasa, situé à la périphérie de Japanese Village Plaza de Little Tokyo. Le petit intérieur fait que des lignes se forment pendant les heures de pointe à l'extérieur, mais sont attirées par des morceaux de saumon magnifiquement marbrés et des tranches de germon parfaitement roses.

Mitsuru Cafe

Café, Japonaise, Asiatique

Pour goûter aux collations de rue japonaises, le meilleur endroit à essayer à Little Tokyo est le Mitsuru Cafe, qui sert de délicieux petits gâteaux aux haricots rouges, du karage au poulet, des boules de crevettes, des sandwiches à la crème glacée au macaron et des boules de mochi sur un bâton. Profitez de ces friandises en vous promenant dans l'historique Japanese Village Plaza.

Cafe Dulce

Café, Japonaise, Thé, $ $$

Pour ceux qui ont besoin de satisfaire une dent sucrée, rendez-vous au Cafe Dulce pour une variété de beignets à la saveur unique. Choisissez parmi la signature «Green Tea Donut», le «Bacon Donut Hole», le «Blueberry Roti» et de nombreuses autres pâtisseries délicieuses. Accompagnez votre repas d'un thé au lait de style Hong Kong ou d'un latte matcha glacé aux bleuets pour couronner le tout.

 

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