Les 10 meilleurs restaurants à Newcastle, Australie

La vieille ville sidérurgique de Newcastle connaît une sérieuse renaissance culturelle et une nouvelle vague de restaurants de pointe est à l'avant-garde de la résurgence. Australien contemporain, tapas espagnoles, italien romantique, steak brésilien, fish and chips en bord de mer, indien authentique… où que votre estomac vous mène, voici notre sélection des 10 meilleurs restaurants de Newcastle, Australie.

Subo

Bistro, Restaurant, Australien, Contemporain, $ $$

La vitrine de Hunter St Subo pourrait être restreinte, mais les saveurs gobsmacking dans l'assiette ne le sont certainement pas. Le travail des propriétaires de mari et femme Suzie (devant la maison) et Beau Vincent (chef de cuisine) qui se sont fait les dents dans certains des meilleurs restaurants de Sydney et de Melbourne, ce lieu intime est sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants gastronomiques de Newcastle. plats de bistrot contemporains de grande qualité.

Extérieur Subo | © Avec la permission de Subo

Una Volta

Restaurant, italien, australien, fast-food

Vous cherchez un rendez-vous romantique à Newcastle? Ne cherchez pas plus loin que Una Volta. En bas d'un escalier de King St, ce restaurant de mauvaise humeur prépare un délicieux menu de plats italiens, tout comme Nonna le faisait. Réservation indispensable pour cette petite trattoria authentique.

Repas Sprout

Bistro, Restaurant, Contemporain, Australien, Végétarien, Sans gluten

La nourriture que vous trouverez à l'étage au Crown & Anchor Hotel est loin de votre pub habituel. Jacqueline et Tom Brown de Sprout Dining ont repris le pub en 2015 et ont injecté leur cuisine de saison moderne dans la cuisine, servant une cuisine de bistrot de style italien / français dans une salle à manger industrielle-chic pleine de briques apparentes, de béton poli et d'un mur de vin épique .

Configuration de la fonction Sprout | © Emily Jane Photographe / Gracieuseté de Sprout

Scotties Seafood & Bar

Restaurant, Australien, Fruits de mer, $ $$

Scotties fait frire le poisson-frites préféré de Newcastle depuis 1950, servi avec un plat d'accompagnement avec vue sur l'océan et une brise de mer fraîche. Des décennies après son ouverture, Scotties propose des fruits de mer modernes et locaux avec une touche méditerranéenne dans son élégant coin repas en plein air ombragé par des palmiers.

Restaurant Mason

Restaurant, Contemporain, Australien, Britannique, Asiatique, $ $$

L'équipe de mari et femme Chris et Ami Thornton a ouvert le restaurant Mason en novembre 2011, et il est rapidement devenu l'une des destinations culinaires incontournables du Hunter. Le restaurant primé par le chef sert une cuisine australienne moderne haut de gamme avec une touche française, britannique et asiatique - le tout associé à la bouteille de vin parfaite, bien sûr - dans un endroit raffiné de Hunter St.

Restaurant Mason | © Avec l'aimable autorisation du Restaurant Mason

Bocados

Restaurant, Espagnol, Contemporain, $ $$

Dans l'est historique de Newcastle se trouve un restaurant espagnol très contemporain, servant des tapas alléchantes comme le calmar mariné, le canard glacé à l'orange, les ailes de poulet frites, la poitrine de porc croustillante, les crevettes au piment et à l'ail et les patatas bravas traditionnelles. Arrosez le tout avec des bières, vins, spiritueux et sangria maison importés dans la salle à manger originale et urbaine de Bocados.

Talulah Bar

Restaurant, Contemporain, Australien, Végétarien, $ $$

Cette institution sur Glebe Rd à The Junction est l'ultime polyvalent, offrant un petit-déjeuner toute la journée, du café et des gâteaux pour le thé du matin, un menu soigneusement conçu pour le déjeuner et le dîner, le tout servi dans un restaurant branché avec des espaces intérieurs et extérieurs. Talulah est fière de ses généreuses assiettes à partager, avec un personnel super sympathique désireux de proposer des recommandations de boissons pour accompagner votre fête.

RENCONTRER

Restaurant, Brésilien, $ $$

Perché à droite sur le front du port de Chèvrefeuille, ce joint fait une chose experte: la viande, et beaucoup d'elle. Inspiré des churrascarias brésiliennes et doté d'un barbecue en bois naturel et d'un fumoir de style texan, MEET sculpte autant de bœuf, d'agneau, de porc, de volaille et de saucisses que votre assiette peut en faire, accompagné d'une gamme de côtés maison, de légumes, de pain et de salades .

Meet repas | © Gracieuseté de Meet

Paymasters

Restaurant, Contemporain, Australien, $$ $

Surplombant le parc Foreshore du port à côté d'un site historique de forçat, ce café-restaurant classé au patrimoine est l'une des expériences culinaires les plus charmantes de Newcastle. Paymasters sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner avec vue, y compris les crêpes légendaires pour les brekkie et les crevettes à l'ail plus tard dans la journée.

Restaurant indien Sapphire

Restaurant, Indien, Végétarien, Végétalien, $ $$

Si vous avez envie d'un curry, dirigez-vous vers Sapphire, le meilleur restaurant indien de Newcastle. Ce restaurant sophistiqué Merewether propose des versions délicieuses de tous vos plats indiens préférés tels que Daal Makhni, Chicken Tikka Masala et Lamb Madras.

 

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