Les 10 meilleurs restaurants à Norman, Oklahoma

Développé autour du chemin de fer de Santa Fe, Norman est un centre social animé et diversifié, plein de galeries et d'activités culturelles. Ayant été reconnue comme l'une des villes les plus progressistes de l'État de l'Oklahoma, Norman conserve une réputation fantastique en tant que point chaud culturel et sophistiqué regorgeant de cafés et d'élégants restaurants de bistrot. Cette mise à jour de notre guide de restauration actuel examine les 10 meilleurs endroits de Norman à essayer aujourd'hui.

Benvenuti's

Bistro, Restaurant, Italien, Fruits de mer, $$ $

Dîner au Benvenuti's est une expérience culturelle en soi, car le lieu est décoré comme un beau bistrot français. Le chef Anthony Compagni travaille sans relâche, comme il le dit lui-même, pour éveiller les sens de ses convives en adaptant le menu pour refléter les ingrédients de saison à la fois localement et internationalement, en se procurant les meilleurs ingrédients, principalement biologiques. Commencez par des raviolis frais d'été à la truffe noire italienne importée et à la ricotta dans une riche sauce au beurre brun, au parfum de parmigiano-reggiano et aux truffes fraîches rasées, suivis de saumon royal sauvage frotté à l'ail et au piment servi avec des légumes verts mélangés, des cœurs d'artichaut, des oignons violets et un tas de couscous moelleux. Chaque cours peut être associé à un vin approprié choisi par le sommelier en interne, faisant de la soirée une expérience gastronomique vraiment unique.

Ray's Smokehouse

Restaurant, Bar, Diner, Américain, BBQ, $ $$

Le barbecue Ray's Smokehouse est un véritable classique américain. Dans l'espace de restaurant convivial et familial, avec un intérieur charmant et chic, les niveaux élevés de satisfaction des clients créent une atmosphère merveilleusement détendue et décontractée. Dégustez un panier de viandes fumées, accompagné de poitrine de bologne fondante et de bologne, ou d'un hamburger traditionnel et succulent avec du cheddar râpé, du bacon croustillant et de la sauce barbecue. Pour quelque chose d'un peu plus léger, optez pour une pomme de terre moelleuse, cuite à la perfection et remplie de beurre, de crème sure et de fromage ainsi que de votre choix de viande, ou peut-être une salade du jardin, chargée de poitrine, de chou rouge, de laitue râpée et tomates.

Sushi de la pleine lune

Restaurant, Sushi, $ $$

Full Moon Sushi est très apprécié dans la communauté locale pour servir des sushis authentiques et magnifiquement assaisonnés. La décoration simple du restaurant permet à la nourriture et au service de parler d'eux-mêmes. Full Moon Sushi est considéré comme l'un des principaux lieux de l'Oklahoma pour déguster une cuisine japonaise. Les boulettes fondantes sont un excellent point de départ, parfait avec le croquant des pois edamame gratuits. Progressez vers des petits pains cuits qui sont loin des imitations de petits pains californiens, ou peut-être des pétoncles épicés parfaitement frits, des crevettes fraîches, du crabe avec du riz ou du sashimi fraîchement tranché.

Le restaurant The Whispering Pines Inn

Restaurant, Américain, $ $$

Le Whispering Pines Inn, construit en 1994, abrite le restaurant The Whispering Pines Inn. Le bâtiment évoque la sensation d'un manoir du début du siècle, avec un grand escalier et un porche enveloppant. Le restaurant sert une variété de plats influencés par des saveurs internationales et continentales, rendus exceptionnels par des touches faites maison, comme du pain fraîchement cuit servi encore chaud, ou des tourbillons de soupe maison riche nettoyée par des cuillerées à tarte de sorbet fraîchement préparé. Commencez par des tortellinis aux trois fromages servis avec des pignons de pin grillés et une sauce tomate-basilic, avant de choisir entre la saveur délicate du filet de saumon en croûte d'herbes et de pommes de terre avec une sauce à la crème au champagne, ou le steak de New York grillé avec demi-glaçage au romarin .

Chips N Ale

Bar, Pub, Restaurant, Américain, Pub Grub, $ $$

Chips N Ale, le pub de style anglais à l'intérieur du complexe Riverwind Casino, propose des classiques de pub anglais fusionnés avec des saveurs américaines. Savourez une morue d'Alaska légère avec des frites coupées à la main, ou optez pour quelque chose de légèrement plus consistant, sous la forme d'une tarte au poulet, d'un poulet pané à la main ou d'un hamburger juteux. L'espace restaurant lui-même est merveilleusement accentué par un sous-éclairage sensible, donnant à la salle à manger une atmosphère de pub authentique, soulignée par ses morceaux de briques apparentes. Profitez d'une assiette de leurs délicieux desserts pour terminer votre repas, ou peut-être rester au bar, en dégustant une pinte vraiment anglaise de Boddingtons.

Gastropub Blackbird

Bar, Brasserie gastronomique, Pub, Pub Grub, Américaine, $ $$

Le Blackbird Gastropub, situé sur le bord ouest du célèbre Campus Corner à Norman, s'engage à fournir un menu en constante évolution et un espace bar dynamique, proposant une cuisine de première classe dans un espace contemporain et optimiste. Commencez par des nachos de poulet effiloché avec des croustilles de maïs bleues, du serrano pico de gallo et de la salsa maison, ou un petit bol de macaroni au fromage avec du cheddar, du gorgonzola, de la muscade, de la crème et une miette de ciabatta, avant de goûter individuellement des pains de viande de boeuf cuits au four, avec un glaçage au poivre épicé et servi avec des oignons frits, du bacon et des choux de Bruxelles aux pommes et de la purée de pommes de terre nouvelles à l'huile de truffe noire.

Das Bootcamp

Niché au centre-ville de Norman, le Das Bootcamp est l'endroit idéal pour profiter de la cuisine allemande traditionnelle, de la bière et de l'hospitalité dans un environnement confortable et convivial. Commencez par un bretzel Oktoberfest chargé de tartinade de fromage allemand et de moutarde punchy, avant de passer à une variété de saucisses somptueuses à la bratwurst avec de la choucroute et tous les accompagnements. Essayez un autre classique allemand sous la forme de rôti de porc de Munich avec une salade de pommes de terre allemande, ou un poulet rôti Oktoberfest avec des frites fraîchement coupées. La bière est à juste titre la star du spectacle - détendez-vous et détendez-vous après un repas copieux avec une pinte de leur bière artisanale, brassée par Royal Bavaria.

Das Bootcamp, 229 E Main St, Norman, OK, États-Unis , +1405-701-3748

Le Earth Café and Deli

Café, Traiteur, Végétarien, Américain, $ $$

Spectacle végétarien spectaculaire Le Earth Café and Deli est un favori local populaire. La couleur merveilleusement vibrante de l'extérieur promet des gâteries savoureuses à l'intérieur. Le pont extérieur, avec ses tables à motifs gais et lumineux donnant sur le parc verdoyant, est l'endroit idéal pour déguster une tranche de gâteau aux fraises bio, à côté d'un café pressé à froid. Pour le brunch, dégustez une délicieuse pâte de tofu ou des crêpes aux fraises avec un smoothie aux fruits épais et nutritif, tout en profitant du calme des arbres environnants et en buvant à l'air pur. Rendez-vous un peu plus tard pour profiter de leur vaste menu pour le déjeuner, d'une gamme de délicieux sandwichs, quiches et salades, à des champignons portobello grillés et farcis.

Fancy That

Le café Fancy That, spacieux et aéré, avec ses hauts plafonds, son ambiance lumineuse et vibrante et ses murs d'art, est l'environnement idéal pour profiter d'un brunch léger, d'un déjeuner ou d'une collation entre amis. Visitez le week-end pour profiter des options de brunch et savourez des œufs brouillés méditerranéens avec des tomates, des olives, des câpres, des épinards, de la crème sure au chipotle et des pommes de terre douces pour le petit-déjeuner, ou dodus pour le saumon noirci inhabituel sur du pain ciabatta de blé grillé avec des asperges, œufs pochés et hollandaise tomate basilic. Si vous venez pour le déjeuner, choisissez entre un sandwich chaud aux crabes et aux artichauts avec une salade du jardin et une vinaigrette au champagne, ou une salade de poulet aux pacanes et aux raisins rubis de Patsy's.

Fancy That, 215 E Main St, Norman, OK, États-Unis , +1405-307-0541

Thai Sweet Basil

Restaurant, Thaï, $ $$

Élu régulièrement le meilleur restaurant thaï de Norman et, selon l' Oklahoma Gazette dans tout l'Oklahoma, Thai Sweet Basil propose une cuisine délicieuse dans son espace de restaurant aux couleurs chaudes, avec des cabines intimes et des œuvres d'art en or bien choisies. Le curry rouge est un favori particulier, tout comme le pad thaï et le pra ram, promettant des combinaisons de saveurs et de textures inégalées. Les œufs de dragon sont également particulièrement populaires, consistant en des œufs de patate douce en pâte frite sur un nid de nouilles aux œufs frits glacé au miel arrosé de lait de coco. Si vous cherchez quelque chose d'un peu plus léger, essayez un enveloppement de laitue Buddha avec du porc ou du tofu frit, ou peut-être goûtez le sauté de nouilles aux œufs de yakisoba, avec crevettes, moules et calamars, sauté aux oignons jaunes et verts, oeuf, ail, brocoli, carottes, poivre noir et nouilles aux œufs, arrosées d'huile de sésame et d'une sauce thaïlandaise au yakisoba .

 

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