Les 10 meilleurs restaurants à Paddington, Sydney

Suivez votre nez dans les rues sinueuses de Paddington pour découvrir une chaîne de restaurants alléchants qui illuminent le quartier.

La banlieue bien nantie de Paddington, à Sydney, abrite bon nombre des meilleurs gastropubs de Harbour City, mais si vous vous sentez quelque chose d'un peu plus chic que les escalopes de poulet et les frites, les restaurants ne manquent pas non plus. Des icônes vieilles de plusieurs décennies de la scène culinaire de Sydney aux nouveaux restaurants excitants qui commencent tout juste à faire leur marque, découvrez ces 10 restaurants savoureux à Paddington, Sydney.

Buon Ricordo

Restaurant, Italien, $$ $

Cette institution de Boundary St est, sans aucun doute, l'un des restaurants italiens les plus emblématiques de Sydney. Né à Naples, Armando Percuoco a ouvert Buon Ricordo en 1987 et a passé les trois dernières décennies à transformer ce restaurant de la vieille école en un point de repère de la scène culinaire de Harbour City. Ne manquez pas la fettuccine al tartufovo (pâtes crémeuses surmontées d'un œuf de truffe, jetées à table), qu'Armando a inventé il y a toutes ces années et qui est toujours le plat le plus populaire au menu aujourd'hui.

Cheekyburger

Restaurant, Bar, Diner, Fast Food, $ $$

Passez par l'ancienne signalisation Sloanes Café sur Oxford St pour entrer dans une petite tranche d'Amérique à Paddington. Le menu de Cheekyburger est long - vous avez le choix entre 14 hamburgers et hot dogs, une délicieuse liste de collations, ainsi que de la bière, du vin et des shakes - mais les plats sont parfaits dans leur simplicité, livrés à votre stand sur des plateaux à emporter rouge vif. Ils sont également ouverts pour le brunch le week-end.

Fred

Restaurant, Sain, Contemporain

Après avoir appris son art au légendaire restaurant californien Chez Panisse, la chef Danielle Alvarez a apporté la même philosophie du paddock à l'assiette dans ce lieu méga-populaire d'Oxford St. Le menu de Fred s'articule autour de plats de saison d'origine éthique, et la cuisine ouverte combine des techniques anciennes avec une innovation de pointe. De plus, le foyer et les grillades sur mesure du restaurant profitent des ingrédients exceptionnels fournis par les producteurs locaux.

L'amour suprême

Pizzeria, Italienne, $ $$

Certains endroits adoptent l'attitude «moins c'est plus» en ce qui concerne les garnitures de pizza. Love Supreme n'en fait pas partie. Alors dirigez-vous vers 180 Oxford St si vous recherchez une montagne d'ingrédients sur votre pizza, y compris beaucoup de produits biologiques. L'atmosphère animée de Love Supreme est tout aussi complète que son utilisation libérale de garnitures à pizza, et il y a des pâtes, des salades et des antipasti au menu si vous ne vous sentez pas comme une tranche.

Joues potelées

Restaurant, Thaï, $ $$

Les restaurants thaïlandais sont un sou une douzaine à Sydney, mais ce favori d'Oxford St met une touche très contemporaine aux classiques d'Asie du Sud-Est. Les joues potelées utilisent des ingrédients australiens frais pour produire des plats punchy comme le bao de porc crépitant et la peau croustillante, le poulet de stock dans une sauce satay secrète, ainsi qu'une audacieuse carte de cocktails d'inspiration thaïlandaise infusée de sirops maison.

Saint Pierre

Restaurant, Fruits de mer, $$ $

Nommé d'après l'apôtre qui a attrapé un poisson avec une pièce dans sa bouche, Saint Peter est l'un des meilleurs restaurants de fruits de mer d'Australie. Le menu change tous les jours en fonction de la qualité du poisson disponible ce matin-là, une chambre fraîche sur mesure présente du poisson vieilli à la peau croustillante et l'approche durable du restaurant pour les fruits de mer australiens locaux est illustrée par les abats (viandes d'organes) proposés, utilisant les restes de foie, la vessie natatoire, les œufs, la laitance, les yeux et les écailles.

Tequila Mockingbird

Restaurant, Amérique du Sud, $$ $

Ce restaurant latino-américain animé a transformé une terrasse classique de Paddington en l'un des restaurants les plus excitants du quartier, et il a certainement le nom le plus intelligent. Tequila Mockingbird utilise des produits locaux pour préparer une interprétation élégante et moderne de la cuisine du vieux monde d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, arrosée d'un ou deux drams parmi les dizaines de bouteilles de tequila et de mezcal qui bordent le bar.

Indian Home Diner

Restaurant, Indien

Si vous vous trouvez en passant devant l'hôtel Unicorn sur Oxford Street un dimanche matin, vous remarquerez des taches d'orange parsemant le trottoir. C'est à cause des brochettes indiennes qui sortent d'Indian Home Diner à côté tous les samedis soirs. IHD prend du poulet tikka, des pommes de terre frites et des bhaji à l'oignon, les étouffe dans une sauce au curry (poulet au beurre, korma, Rogan Josh ou vindaloo épicé), puis les enveloppe tous dans un morceau de naan (nature, ail ou fromage). Voila! Vous avez l'une des plus grandes inventions culinaires de Sydney.

St Claude's

Restaurant, Français

À cheval sur la frontière de Paddington et Woollahra, la salle à manger de cet élégant bistrot français est tout aussi sophistiquée que les plats sortant de la cuisine. St Claude's est l'endroit idéal pour un rendez-vous romantique avec le menu court mais sucré de plats français préférés comme le tartare de steak, le confit de canard et le soufflé au gruyère dans un espace historique de deux étages.

Fermé définitivement

Missy K

Restaurant, Asiatique

Ce restaurant de fusion asiatique a commencé comme un trou dans le mur sur Fitzroy St à Surry Hills en 2010 avant de passer à son emplacement actuel sur Flinders St, apportant ses ravissantes boulettes faites à la main dans les rues de Paddington. La gamme de boulettes vapeur et poêlées de Missy K est la spécialité - poulet et shiitake, boeuf et poireau, agneau et oignon, la liste est longue. Les plats de riz et de nouilles valent également le détour.

Fermé définitivement Réservez avec notre partenaire et nous gagnerons une petite commission. Ces recommandations ont été mises à jour le 7 février 2019 pour garder vos plans de voyage à jour.
 

Laissez Vos Commentaires