Les 10 meilleurs restaurants à Pondichéry, Inde

Pondichéry, également appelée «Pondichéry», est une ville située sur la baie du Bengale, et est connue comme la petite France de l'Inde. La ville est connue pour son histoire coloniale marquée et les influences de nombreuses puissances coloniales, y compris celles des Pays-Bas, du Portugal, de la France et de l'Angleterre, se ressentent encore aujourd'hui dans la ville. Ces influences sont particulièrement visibles sur la scène des restaurants de la ville, qui propose une variété de saveurs internationales mélangées à la cuisine indienne traditionnelle. Voici une liste des 10 meilleurs restaurants de Pondichéry.

Kasha ki Aasha

Restaurant, Indien

Un restaurant qui propose de la bonne nourriture et du shopping peut aussi sembler trop beau pour être vrai, mais ici à Pondichéry, vous trouverez exactement cela. Kasha ki Aasha est un restaurant culturellement important; en entrant dans le restaurant, vous êtes accueillis par des femmes tamoules locales, qui font partie du restaurant depuis 10 ans. En marchant vers le restaurant sur le toit, il est difficile de manquer les murs ornés d'art et de photographies qui mettent en valeur la tradition et la culture de l'Inde et son histoire. Le restaurant propose également des produits artisanaux uniques de toute l'Inde.

Carte blanche

Une forte influence française a énormément influencé l'architecture et la cuisine de la Carte Blanche. Leur cuisine est un mélange de cuisine française et indienne du sud appelée «cuisine créole», qui donne vie à la région à travers les sens. Le restaurant a des sièges dans la cour: la proximité de la nature rend l'expérience encore plus agréable. Le menu met fortement l'accent sur les fruits de mer, tous servis frais, ce qui donne un délicieux plat pour séduire votre palais.

Adresse: Hotel De L'orient, 17, Rue Romain Rolland, White Town, Puducherry 0413 2343067

Le Dupleix

Restaurant d'hôtel, Français

Le Dupleix est le restaurant parfait pour passer un moment inoubliable avec vos amis et votre famille. Il est à l'écart de l'agitation de la ville et offre une ambiance calme et composée, avec juste le murmure des vagues qui se brisent au large en arrière-plan. Le restaurant est inspiré par le vieux style français mais avec une atmosphère d'hôtel moderne. Situé au cœur de White Town, il est très proche du parc verdoyant de Pondichéry.

Appachi Chettinad

Restaurant, Indien, Asiatique, Végétarien, Végétalien, $ $$

Appachi Chettinad rompt avec le stéréotype selon lequel tout à Pondichéry est associé aux Français. Appachi est une vieille maison qui a été transformée en restaurant sans jardins somptueux ni murs blanchis à la chaux; le décor est plutôt simple et naturel. Le toit de chaume et les piliers d'entrée de style tamilian donnent l'impression d'une maison locale, et les délices indiens traditionnels qui sont servis ajoutent à cette ambiance. Célèbre pour ses épices, Appachi Chettinad est le restaurant à visiter pour goûter le vrai goût de l'Inde, avec son style de cuisine «Chettinad».

La Maison Rose

Restaurant, Indien, Asiatique, Végétarien, Fast Food

La Maison Rose est un coin de paradis situé dans la ville blanche de Pondichéry. Le restaurant était une ancienne maison coloniale et les couleurs subtiles qui remplissent l'intérieur du restaurant créent immédiatement un sentiment de paix en vous. Il y a aussi des sièges disponibles à l'extérieur, parfaits pour une conversation venteuse pendant la journée ou un dîner intime aux chandelles le soir. Les points forts du menu comprennent la poitrine de poulet paradisiaque avec taboulé vert et relish au citron vert, un incontournable lors de la visite de La Maison Rose.

Fermé définitivement

Le Pondy

Restaurant d'hôtel, Français, Indien, Fruits de mer, Végétalien, Végétarien

Avec une cabane au toit de chaume, le restaurant Le Pondy est bien connu pour son luxe simple. C'est un endroit très populaire auprès des touristes car il est situé à proximité du temple Narasimha Swami; des milliers de fidèles visitent ce temple, pour adorer le «grand protecteur» Narasimha. Le restaurant Le Pondy surplombe la mer et possède une impressionnante piscine sur laquelle brillent les lumières dorées de l'hôtel. Après une journée de visites à Pondichéry, vous apprécierez de passer la soirée à vous détendre autour d'un délicieux repas au Pondy.

Grill sur le toit du phare

Une brise fraîche, des vagues de l'océan et un phare pittoresque font du Light House Grill un endroit célèbre parmi les voyageurs. Le Light House Grill propose une cuisine indienne, continentale et orientale, ce qui en fait un endroit unique pour tous les gourmets. L'éclairage est tamisé avec des bougies partout. Avec la plage Promenade juste en face, vous pourrez vous promener sur le balcon pour profiter de la vue non seulement du phare mais également de la belle plage.

Adresse: 23 Goubert Avenue, White Town, Puducherry, Tamil Nadu 605001, Inde +91 413 222 7750

Farm Fresh

Restaurant, Pizzeria, Indienne, Végétarienne, Végétalienne, Café, Thé, $ $$

Situé dans la ville voisine d'Auroville, Farm Fresh est une entreprise unique. Le restaurant n'aurait pas pu être implanté dans un lieu plus important qu'Auroville, qui vise à réaliser l'unité humaine à travers la diversité. Comme son nom l'indique, la nourriture servie par Farm Fresh est en effet fraîche et est servie de la ferme à la table. Les titres des menus ont été écrits de manière créative sur des dalles de bois dans le comptoir, réduisant le temps passé à choisir en faveur du temps passé à manger. Le célèbre Matrimandir, le temple du Golden Globe, est à distance de marche de Farm Fresh.

Goélands

Restaurant, Indien, Asiatique, Cocktails, Vin, Bière, $ $$

Sea Gulls est un restaurant multi-cuisine qui offre une soirée enchanteresse avec leur grande variété de fruits de mer, balcon avec vue sur la mer et concerts qui ont lieu de temps en temps. Le restaurant est également idéalement situé: le port de Veeram Pattinam est une visite incontournable, non loin du restaurant. Sea Gulls est l'endroit à visiter pour vivre une atmosphère amusante et détendue. La route de la plage de l'avenue Goubert est également à proximité et offre une promenade parfaite après le dîner le long de la baie du Bengale.

Satsanga

Restaurant, italien, français, indien, végétarien, végétalien, $$ $

Satsanga vise à garder ses clients heureux et en bonne santé grâce à un menu délicieux mais frais. Situé sur la rue La Bourdonnais, le Satsanga cultive ses légumes de façon biologique et sert les prises fraîches du jour dans son menu de fruits de mer. Ils croient au service de leurs aliments frais et biologiques, ce qui donne des plats délicieux et savoureux. Le grand espace permet au visiteur de s'attarder dans le jardin de la cour, en admirant les œuvres présentées dans les expositions régulièrement organisées.

 

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