Située au sud de Tampa dans le comté de Sarasota, Sarasota est une charmante ville où les magnifiques destinations de plein air abondent et où l'on trouve des activités amusantes à l'intérieur. Sarasota abrite de nombreux restaurants et cafés incroyables. Des endroits gastronomiques aux endroits décontractés et abordables, voici une liste des meilleurs plats de cette ville de Floride.

D'Antoine

Restaurant, Français

Antoine's est un joyau gastronomique offrant aux convives les plus exigeants un environnement intime et haut de gamme dans lequel savourer de délicieux délices de fruits de mer. Imprégné de nouvelles influences américaines, françaises et italiennes, le menu saura satisfaire de nombreux palais, tout étant fait à partir de zéro. Antoine's est connu pour ses moules, vous ne pouvez donc pas vous tromper avec les moules à l'ail crémeuses ou la variété marinère avec du céleri, des oignons et du beurre avec un côté de frites parfaitement croustillantes. Ils sont ouverts pour le dîner tous les soirs sauf le mercredi.

Bijou Café

Café, Marché, Restaurant, Américain, Français, $$ $

Situé au cœur du quartier des théâtres et des arts de Sarasota depuis 1986, le Bijou Café sert une cuisine continentale américaine dans un environnement raffiné inspiré des cafés européens. Détenu par le chef Jean-Pierre Knaggs et Shay, son épouse, ce restaurant gastronomique a commencé petit mais s'est agrandi au fil des ans pour accueillir 140 personnes. La cuisine est tout simplement incroyable, remportant de nombreux prix au fil des ans, et la carte des vins a reçu le prix d'excellence Wine Spectator chaque année depuis 1990. Certaines des recettes délicieuses comprennent le steak de poivre «célèbre» avec une sauce piquante secrète, le poisson du marché, qui est toujours une espèce durable et abondante, et les épinards et les capellini aux tomates rôties.

Blue Dolphin Café

Café, Américaine

Le Blue Dolphin Café est situé sur le cercle historique de St. Armands. Le café est un endroit idéal pour commencer votre journée avec un repas nourrissant, et la meilleure partie est qu'il s'agit d'une option économique avec quelque chose pour aiguiser l'appétit de n'importe qui. Si vous préférez quelque chose de sucré, optez pour les crêpes pomme-cannelle ou les crêpes granola banane. Si c'est quelque chose de savoureux que vous recherchez, vous ne pouvez pas vous tromper avec l'omelette aux épinards et à la feta ou les œufs Benedict. Vous y trouverez des hamburgers, des hot-dogs, des wraps, des salades et des sandwichs. Le Blue Dolphin Café propose également des plats du jour, les points forts du passé étant le crabe rouge Benedict.

Duval's

Si vous cherchez les meilleurs fruits de mer du coin, Duval's doit être sur votre liste d'établissements de restauration à Sarasota. L'équipe de Duval approvisionne tous les ingrédients utilisés dans leurs plats auprès des pêcheurs et agriculteurs locaux, garantissant des produits incroyablement frais tout le temps. Dans un cadre magnifique et contemporain, les visiteurs peuvent se régaler de poisson et de frites de la Nouvelle-Angleterre servis avec une sauce tartare faite maison, le mac 'n' cheese au homard décadent et le poulet incrusté de noix de cajou avec succotash de courgettes-maïs et sauce ananas-habanero.

Duval's, 1435 Main Street, Sarasota, FL, États-Unis +1941312 4001

Restaurant indigène

Restaurant, Américain, $$ $

Le restaurant indigène est une idée originale du chef Steve Phelps. Niché dans un bungalow confortable et rénové, l'environnement a naturellement une atmosphère intime avec une touche sophistiquée. Le menu est de la ferme à la table, ce qui signifie que l'équipe culinaire utilise uniquement les meilleurs ingrédients frais et durables de saison pour sa cuisine raffinée. Les options notables incluent le plat abondant et abondant, qui ne présente que des espèces durables des fournisseurs de confiance du restaurant, et le chili de chou-fleur de style Cincinnati avec des salines de mer épicées, du cheddar blanc et de la pappardelle.

Inkanto

Restaurant, Péruvien

Si vos papilles recherchent autre chose que de la cuisine régionale, alors Inkanto est l'endroit idéal pour essayer. Spécialisé dans la cuisine péruvienne authentique, ce restaurant présente une atmosphère chaleureuse et accueillante, avec des touches de couleur, des murs ornés d'art et des bois riches. Associez les calamars frits assaisonnés de saveurs péruviennes et servis avec de la salade d'oignons créole et du yuca frit avec de la sauce tartare avec un plat principal comme le lomo saltado, ou des lanières de steak garnies d'oignons rouges, de tomates et de poivrons, le tout cuit dans un vinaigre de soya au vin rouge sauce et servi avec pommes de terre frites. N'oubliez pas d'essayer la délicatesse de Maracuya, ou la mousse aux fruits de la passion, vous ne le regretterez pas.

Fermé définitivement

Mozzarella Fella

Mozzarella Fella est l'endroit idéal à visiter si votre envie réclame quelque chose de la variété italienne maison. Inspiré par la cuisine de sa grand-mère à Brooklyn, New York, Michael Calore et sa famille ont voulu partager cette cuisine réconfortante avec les gens vivant et visitant Sarasota. L'ambiance accueillante est idéale pour savourer des sandwichs garnissants tels que la mozzarella fraîche à la tomate, la roquette et l'huile d'olive et la côtelette de veau au lapin de brocoli, aux tomates séchées au soleil et à la mozzarella fraîche. Vous trouverez également des salades et des plats plus copieux comme des lasagnes à la viande, des ziti au four et des parmigiana d'aubergines. Vous pouvez même acheter leur mozzarella maison.

Mozzarella Fella, 1668 Main Street, Sarasota, FL, États-Unis +1941366 7600

Selva Grill

Restaurant, Péruvien, Fruits de mer, $$ $

La cuisine du Selva Grill est un charmant mariage de saveurs latino-américaines et américaines, avec un accent particulier sur les plats péruviens. Le restaurant est ouvert tous les soirs pour le dîner et dispose d'un salon branché où ceux qui recherchent une sortie en fin de soirée peuvent aller pour certains cocktails spéciaux et de la musique fournie par des DJ. Pour les invités qui visitent pour le dîner, le menu de Selva propose un large éventail de choix alléchants, à commencer par leurs célèbres ceviches, il y a dix options. Commencez par le triologia ceviche car vous obtiendrez trois variétés, du poisson blanc frais avec de la marinade au citron vert, du thon à la sauce au gingembre et des crevettes mayas. Côté plats, la paella aux fruits de mer et le carré d'agneau des Andes au risotto truffe-ciboulette, asperges rôties, pesto aux herbes de noix de macadamia et demi romarin sont deux excellentes options.

Sofrito Mama's

Restaurant, Caraïbes, $ $$

Le Sofrito Mama's est un autre restaurant servant des plats latino-américains réconfortants, mais cette fois, l'accent est mis sur les recettes de Porto Rico. Toute la famille adorera visiter ce lieu pour l'atmosphère conviviale et, bien sûr, les plats alléchants, car vous pourrez goûter l'amour versé dans chaque plat. Le menu régulier du Sofrito Mama's propose des recettes telles que des empanadas remplies de bœuf, de poulet ou d'épinards et de fromage, des côtelettes de porc frites avec du riz ou des plantains frits et de la crème aux œufs au caramel.

Fermé définitivement

Yoder

Traiteur, Marché, Restaurant, Américain, $ $$

Yoder's est un incontournable de la scène culinaire de Sarasota, ouvrant ses portes pour la première fois en 1975. Ouvert par Levi et Amanda Yoder, qui ont déménagé à Sarasota de Nappanee, Indiana, le restaurant est toujours dans la famille et a grandi pour inclure une boutique de cadeaux, épicerie. Aujourd'hui, il est connu sous le nom de Yoder's Restaurant et Amish Village où les clients peuvent déguster les célèbres tartes amish débordant de bonté fruitée et de copieux plats maison. Le menu du petit-déjeuner comprend des plats d'œufs traditionnels, des bénédictins, des omelettes, des flocons d'avoine et des crêpes, tandis que le côté déjeuner et dîner propose des soupes, des salades, des sandwichs et des plats tels que leur célèbre poulet frit.