Les 10 meilleurs restaurants à Scottsdale, Arizona

Scottsdale, une ville célèbre pour son charme occidental, fait partie de la région métropolitaine de la Vallée du Soleil. De la vieille ville piétonne au pont sud moderne, Scottsdale se fait un nom en tant que destination pour les vacanciers, les amateurs de golf et les gourmets. Nous explorons 10 des meilleurs endroits pour manger à Scottsdale et dans ses environs, des cafés aux restaurants locaux et aux restaurants gastronomiques.

Avec des ingrédients de saison servis aux chandelles, il est facile de confondre Café Monarch pour un dîner confortable chez un ami. Mais profiter du menu de 3 plats au Café Monarch est vraiment une grande affaire; certains des faits saillants les plus inspirants incluent une entrée de poire pochée et de brie qui mène à un plat principal élégant, avec l'expérience culinaire aboutissant à une aubaine de gâteau au rhum, servie avec du chocolat blanc caramélisé. La viande est généralement votre choix de viande ou de poisson. Le sommelier sur place est heureux de suggérer un vin pour accompagner n'importe quel repas, tandis que le propriétaire-chef erre souvent dans la salle à manger, saluant les invités. Le Café Monarch possède deux charmantes salles à manger, mais c'est le patio extérieur arboré qui rend l'expérience encore plus mémorable.

Café Monarch, 6934 E 1st Ave, Scottsdale, Arizona, États-Unis, +1480970 7682

Thé de l'après-midi au Phénicien

Le point culminant du phénicien offre un avant-goût de la tradition: le thé anglais classique de l'après-midi. Au The Phoenician Resort, le thé est servi dans l'élégant hall beige et crème avec des sandwichs classiques, des scones avec des confitures et des bonbons de la taille d'une bouchée, tous trop beaux à manger. Et, bien sûr, certains des meilleurs thés à l'ouest de l'océan Atlantique, servis dans de délicates tasses en porcelaine. Le Phénicien a reçu de nombreuses distinctions pour leurs salles à manger, y compris le prix OpenTable Diner's Choice pour les meilleurs restaurants d'Amérique 2013.

Thé de l'après-midi au Phoenician, 6000 E Camelback Rd, Scottsdale, Arizona, États-Unis, +1 480 423 2530

Arcadia Farms Cafe

Café, Restaurant, Sandwicherie, Pâtisserie, Américain, Végétarien, Végétalien, $ $$

La salle à manger de style champêtre lambrissée du café Arcadia Farms prépare instantanément le décor pour un repas généreux et appétissant, rempli de bontés locales. Les spécialités saisonnières sont au centre de ses préoccupations et des friandises de saison se retrouvent dans les célèbres omelettes et sandwichs gastronomiques du café. Vous voudrez peut-être envisager de vous arrêter juste pour l'un de leurs desserts signature; Leurs soi-disant `` gâteaux pour bébés '' fabriqués individuellement comprennent des crèmes de noix de coco délicieuses et un gâteau de velours rouge alléchant.

Citizen Public House

Brasserie gastronomique, Bar, Pub, Restaurant, Américaine, Contemporaine, Cocktails, Vin, Bière, $$ $

C'est l'endroit à venir lorsque vous cherchez quelque chose qui rappelle le type de cuisine américaine «faite maison par maman». Piggy et gaufres (porc frit au poulet et gaufre de pain de maïs rôti) en entrée, pain de viande Amaro en tant que plat principal (pain de viande de bœuf et de porc préparé avec de la liqueur Amaro) et, pour le dessert, un pudding de pain au maïs au chocolat et au chili avec glace aux tortillas crème. Ce repas bizarre et incroyablement généreux pourrait être le vôtre au Citizen Public House, qui propose également une sélection notable de micro-bières. Le décor est pub-moderne, avec un bar en acier inoxydable et des cabines en cuir à l'intérieur, ainsi qu'un plus petit patio pour quelques bières au soleil.

Franco's Italian Caffe

La cuisine italienne et le Far West peuvent sembler étranges, mais le propriétaire du Caffe italien, Franco Fazzuoli, parvient à apporter un esprit toscan original au cœur de l'Arizona, et il le fait avec style. La salle à manger simple est la toile de fond parfaite pour la nourriture magnifique et colorée placée devant les convives. Que choisir est la pire partie de manger ici, tout sonne (et goûte) délicieux. La rumeur dit que Franco est l'un des premiers chefs à introduire le vrai risotto italien dans la vallée, et son risotto aux fruits de mer est toujours un excellent choix. Le tartufo fettuccini, velouté et aromatique, est pratiquement ingérable pour une personne, tandis que la contadina au poulet rustique rendrait fiers les compatriotes de Fazzuoli à Florence, et son veau, à la milanaise, est un autre gagnant sûr.

Franco's Italian Caffe, 4327 N. Scottsdale Rd., Scottsdale, Arizona, États-Unis, +1480481 7614

Olive & Ivy

Restaurant, Méditerranéen, $ $$

Profitez d'un repas en plein air sur le patio accueillant d'Olive & Ivy. Tous leurs repas sont imprégnés de l'ambiance de la Méditerranée; les plats recommandés incluent leurs raviolis au parmesan, le risotto de crevettes grillées, les escalopes de poulet et les faux-filet. Et assurez-vous de profiter d'une bouteille de vin, le restaurant a remporté un prix Wine Spectator. Vous trouverez également un marché sur place où vous pourrez acheter des muffins et des croissants frais.

Renegade par MOD

Restaurant, Américain, $$ $

Le graffiti et la ferraille sont les choix de décoration que le chef Michael O'Dowd a décidé en ouvrant ce restaurant de North Scottsdale pour servir une cuisine internationale fantaisiste. Le nom d'O'Dowd était déjà bien connu dans les cercles culinaires locaux, mais sa renommée a vraiment explosé lorsqu'il a ouvert Renegade. Outre le décor éclectique, l'électricité semble également passer par le menu - oui, la trempette fournie avec l'apéritif chips est servie dans un cendrier. Le menu est mis à jour régulièrement, mais dans le passé, O'Dowd a proposé des nouilles ramen trempées dans un bouillon de homard-miso et des côtes levées braisées à la bière. Chez Renegade, il s'agit presque autant de la présentation que de la nourriture - ce qui en fait une soirée légère, mais toujours savoureuse.

Fermé définitivement

ShinBay

Le couloir derrière les larges portes en bois de ShinBay est le premier pas vers une oasis de calme et de spiritualité. La salle à manger tranquille est une couverture sereine pour les invités de ShinBay, tandis que les textures veloutées et multicouches de la nourriture rappellent les voyages orientaux. Les techniques de cuisine japonaise traditionnelle sont utilisées par le chef Shinji Kurita et son équipe pour servir des spécialités de saison en mettant l'accent sur la fraîcheur et la saveur. Le personnel compétent est heureux de recommander, mais les meilleurs choix incluent la dégustation du chef à six plats et le sashimi frais et lisse.

ShinBay, 7001 N. Scottsdale Road, Scottsdale, Arizona, États-Unis, +1 480 398 4208

La mission

Chez The Mission, les chefs se concentrent sur la cuisine latine moderne, en mettant l'accent sur le grill. La salle à manger est moderne avec des touches d'authenticité, y compris un mur de roche salée et une forêt apparente de bougies. Le patio extérieur est un endroit merveilleux pour passer une chaude soirée d'été. Les influences péruviennes et mexicaines sillonnent la nourriture, faisant de The Mission l'endroit idéal pour découvrir la cuisine du «sud-ouest». L'objectif des chefs semble prendre des plats familiers tels que les tacos et les réinventer avec des saveurs inhabituelles, par exemple en ajoutant de la courge musquée. La margarita est un vrai régal, n'utilisant que de la tequila biologique, du nectar d'agave au lieu du sucre et des limes fraîches.

The Mission, 3815 N. Brown Ave., Scottsdale, Arizona, États-Unis, +1 480 636 5005

Virtu

Le magazine Esquire a nommé Virtu l'un des 20 meilleurs nouveaux restaurants des États-Unis. Le restaurant est en fait situé dans un bed and breakfast de luxe, et la devise du chef Gio Osso pour Virtu est «artisanat honnête». La cuisine contemporaine d'inspiration méditerranéenne peut ne pas sembler trop originale, mais les pâtes faites maison de Virtu, les fruits de mer frais et les herbes rustiques apportent un sourire réconfortant au visage des convives et une lueur chaleureuse à leur ventre. Il est presque impossible de recommander un plat spécifique; la pieuvre grillée au fenouil est une entrée parfaite, les spaghettis au ragoût d'agneau à la napolitaine sont un plat principal copieux mais élégant, tandis que toute l'expérience culinaire peut être couronnée par une partie du tiramisu velouté Virtu.

Virtu, 3701 N. Marshall Way, Scottsdale, Arizona, États-Unis, +1 480 946 3477

 

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