Les 10 meilleurs restaurants à Tacoma, Washington

Situé au sud-ouest de Seattle, Tacoma abrite une scène artistique dynamique, qui comprend les arts culinaires. De la cuisine américaine moderne à la cuisine italienne, voici 10 excellents restaurants à Tacoma, Washington.

Asado

Paradis des amateurs de viande, Asado est spécialisé dans les plats latino-américains ou plus spécifiquement dans la cuisine d'inspiration argentine. Élu meilleur restaurant latino-américain par Evening Magazine, cet établissement de restauration crée des plats audacieux en utilisant des ingrédients locaux de qualité, dont du bœuf naturel Black Angus infusé aux saveurs de l'Argentine. Les points forts du menu incluent le steak de fer plat servi avec une purée de pommes de terre violette péruvienne et le jarret d'agneau braisé avec taupe de cipollini accompagné de fèves de bacon, mais les végétariens ont également des options savoureuses, y compris la tomate et le piment rôti farcis de cheddar, de soja, de quinoa et fruits secs. Une expérience culinaire à ne pas manquer, Asado propose également une gamme de libations artisanales ainsi que de nombreux vins argentins.

Asado, 2810 6th Ave., Tacoma, WA, USA, + ​​1253272 7770

Mordre

Restaurant, Européen, $ $$

Mordre

Situé à l'intérieur de l'hôtel Murano, qui est un hôtel contemporain présentant des œuvres d'art de différents artistes verriers de premier ordre - y compris Dale Chihuly - à chaque étage, le Bite est un restaurant proposant une cuisine du nord-ouest du Pacifique. Dans cet espace aux couleurs vives et infusé d'art, le chef exécutif Matthew Stickle utilise uniquement les ingrédients les plus frais d'origine locale dans ses plats créatifs. Les menus plairont à un large éventail de goûts des mangeurs de viande aux végétariens et incluent des choix classiques, tels que les crêpes aux myrtilles et le flétan grillé avec du meyer citron buerre blanc et la purée de pommes de terre du Yukon. De délicieux desserts sont également disponibles, notamment la crème brûlée à l'ananas caramélisée innovante, ainsi qu'une multitude de cocktails artisanaux.

Bite, Hotel Murano, 1320 Broadway Plaza, Tacoma, WA, États-Unis, + 1 253 591 4151

Intérieur de morsure | Avec l'aimable autorisation de l'hôtel Murano

Dirty Oscar's Annex

Bar, Restaurant, Américain, Bière, Pub Grub, $ $$

Dirty Oscar's Annex, ou DOA comme il est mieux connu, est un endroit unique car c'est le seul bar Moonshine de Tacoma - un fait qui en fait également un lieu réservé aux adultes de 21 ans et plus. Un joint de quartier avec une atmosphère animée, ce restaurant et bar se spécialise dans les nouveaux plats américains créatifs et les libations artisanales de clair de lune - essayez la limonade aux fraises avec du jus de fraise, de la limonade aux pêches et du citron confus. Servant le petit déjeuner et le dîner, les convives ont de nombreuses options savoureuses au choix, y compris le pain perdu Dead Elvis, qui est du pain doré à la vanille avec de la purée de banane au bourbon et une sauce au beurre d'arachide; ou la gaufre farcie de saucisse et de bacon d'hickory garnie d'œufs et de sirop d'érable chipotle.

Cuisine Hilltop

Ouvert du lundi au samedi, Hilltop Kitchen est un lieu de quartier - pour la foule de 21 ans et plus - servant des libations artisanales d'inspiration latino-américaine et une délicieuse cuisine infusée de saveurs du sud-ouest américain et d'Amérique latine. L'espace intérieur est un clin d'œil au passé car il présente des matériaux récupérés, y compris de nombreux éléments récupérés dans des bâtiments historiques. Fidèles au thème de la durabilité, les employés de HK entretiennent des relations avec les fournisseurs régionaux pour garantir l'accès aux meilleurs ingrédients de saison possibles. Le menu propose une variété de plats principaux, d'assiettes communes et de tacos - essayez les tacos au chou-fleur ou au canard pour des tours créatifs sur le plat mexicain classique. Quant à une délicieuse libation, essayez la caipirinha d'été à base de cachaça, de citron vert, de sucre et de fruits de saison.

Hilltop Kitchen, 913 Martin Luther King Jr. Way, Tacoma, WA, États-Unis, +1253327 1397

Cuisine et bar Marrow

Bar, Restaurant, Américain, Bière, $$ $

Marrow Kitchen and Bar est un restaurant gastronomique spécialisé dans la cuisine américaine contemporaine qui propose deux menus: le menu moelle est pour les carnivores tandis que le menu flèche est pour les végétariens. En achetant des produits à partir de sources locales chaque fois que possible, les menus de saison proposent une multitude de plats inventifs, tous fabriqués à partir de zéro. Parmi les faits saillants du passé, citons une côtelette de porc avec une sauce aigre-douce au poivre et aux ananas du Sichuan, une purée de pommes de terre céleri-rave du Yukon avec des brocolis et des lasagnes aux légumes avec des courgettes, des courges, des champignons locaux, de la sauce tomate séchée au soleil et du fromage de cajou accompagnées d'une salade de basilic. Avec des cocktails artisanaux et un service exceptionnel, les convives apprécieront leur expérience culinaire dans cet espace élégant et moderne.

Fermé définitivement

Marzano's

Faisant partie de la scène culinaire de Tacoma depuis plus de 20 ans, le Marzano's est un charmant restaurant situé dans une ancienne maison près de la Pacific Lutheran University, spécialisé dans la cuisine italienne avec une touche du nord-ouest du Pacifique. Détenu par Elisa Marzano qui est également le chef cuisinier, ce restaurant chaleureux et accueillant propose un menu avec des plats standard, ainsi que des offres saisonnières. Les clients peuvent se régaler de plats savoureux, tels que la pizza au limone garnie de pancetta, les citrons confits maison, les piments cerises, les olives marocaines, la mozzarella et la chèvre et les lasagnes bolognaises alléchantes. Avec des options végétariennes et sans gluten ainsi que de nombreuses offres de vin, tout le monde peut profiter des délices culinaires au Marzano's.

Marzano's, 516 Garfield St. S., Tacoma, WA, États-Unis, +1253537 4191

Over the Moon Café

Café, Restaurant, Amérique du Nord, Européenne, $ $$

Over the Moon Café

Situé au cœur du quartier historique de Sainte-Hélène, Over the Moon Café est un joyau d'un restaurant proposant une cuisine européenne avec un accent sur la variété française et italienne. Bien qu'il soit considéré comme un établissement gastronomique, l'atmosphère est conviviale et confortable, ce qui en fait une option attrayante pour de nombreux gourmets qui recherchent le déjeuner ou le dîner. Utilisant le meilleur des ingrédients locaux, y compris des articles 100% biologiques, le menu propose des délices savoureux et classiques, tels que le steak de New York avec une sauce balsamique et au fromage bleu; le populaire saumon sauvage glacé au bourbon garni d'oignons verts en tranches; et ragoût de poulet cuit lentement servi sur des rigatoni. Une carte des vins avec des variétés régionales et internationales ainsi que des desserts alléchants complètent l'offre de ce restaurant de quartier.

Over the Moon Café, 709 Court C 'Opera Alley', Tacoma, WA, États-Unis, +1253 284 3722

Pacific Grill

Restaurant, Amérique du Nord, $$ $

Pacific Grill

Le restaurant primé le plus connu de Tacoma, le Pacific Grill est un établissement de «restauration amusante» qui respire la sophistication. Installé à l'intérieur d'un bâtiment historique avec du bois sombre et des murs en briques apparentes, l'intérieur présente également de superbes sculptures d'Ayala Serfaty qui trouve son inspiration dans la nature. La nourriture présentée est tout aussi étonnante et innovante: le chef et propriétaire Gordon Naccarato crée des plats classiques avec une touche, comme le magret de canard sauté servi avec des haricots verts, des amandes, des pommes de terre alevins et une sauce basilic-myrtille. Attirant un large éventail de goûts, des plats végétaliens et sans gluten sont également au menu, y compris un steak de chou-fleur rôti avec de la tapenade d'olives et de la chapelure à l'ail.

Pacific Grill, 1502 Pacific Ave., Tacoma, WA, États-Unis, +1253-627-3535

Pacific Grill Interior | Avec l'aimable autorisation de Pacific Grill

Prise en charge rapide

Restaurant, Américain, Fast Food

Un aliment de base dans la région de Tacoma - situé dans la banlieue de Fife - depuis 1949, Pick-Quick Drive In est un restaurant de restauration rapide bien-aimé où tout est fait sur commande. Bien que le restaurant ait changé de propriétaire au fil des ans, les clients peuvent toujours compter sur une seule personne: des hamburgers et des frites juteux. Le menu propose des viandes succulentes et naturelles, y compris des variétés de galettes doubles et triples pour les options vraiment voraces, de poulet et végétariennes, des hot-dogs, des frites coupées à la main avec ou sans piment, ainsi que d'autres options latérales. Une variété de milkshakes épais et crémeux sont également au menu, mettant en valeur les fruits locaux en saison.

Savourez la crêperie

Diner, Restaurant, Crêperie, Dessert, Café, Végétarien, $ $$

Les convives désireux de goûter à la France peuvent se rendre à Savor Creperie pour une sélection de crêpes traditionnelles salées et sucrées. Ouvert en 2013 par Tom Vigue, ce restaurant animé propose une sélection de crêpes salées pour les amateurs de viande et les végétariens, et il y a même une pâte sans gluten disponible. Les délicieuses options créatives que les clients peuvent découvrir comprennent une crêpe au porc râpé, aux champignons, à la salade de chou et à la sauce hoisin et une crêpe dessert avec des baies mélangées au gingembre et au mascarpone. Passionnés par la scène artistique locale, des œuvres d'artistes locaux ornent les murs, ajoutant un autre niveau de stimulation visuelle pour les convives.

 

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