Les 10 meilleurs restaurants à Trois-Rivières, Québec

Située au Québec, la province francophone du Canada, Trois-Rivières est une ville passionnée de cuisine européenne. Avec une scène de divertissement florissante, la ville est la deuxième plus ancienne ville francophone d'Amérique du Nord, et elle a une culture et une histoire riches. Après avoir exploré le patrimoine de la ville, arrêtez-vous dans l'un des nombreux bistrots, cafés ou terrasses extérieures pour un déjeuner langoureux ou un dîner élégant. Voici 10 des meilleurs.

Poivre Noir

Poivre Noir, qui se traduit par «poivre noir», est l'endroit idéal pour profiter d'un repas gastronomique avec vue. Le menu créatif propose des repas soigneusement préparés à base d'ingrédients frais et locaux. Les menus changent chaque semaine et comprennent du poisson, du foie gras, du bœuf, de la volaille et du gibier - ainsi que des options végétariennes. Essayez le bœuf Wagyu grillé enrobé de cendres servi avec de la mousse d'oursin et des brocolis ou la morue noire servie avec des choux de Bruxelles, des arachides et du concombre mariné.

Poivre Noir , 1300 Rue du Fleuve, Trois-Rivières, QC, Canada, +1819378 5772

Foie Gras | © djjewelz / Flickr

Le Sacristain

Restaurant, Canadien, Français

Le Sacristain sert des sandwichs et des baguettes grillées de spécialité à partir de son emplacement dans une ancienne église wesleyenne. Le menu change souvent pour accueillir les ingrédients de saison les plus frais. Ouvert tôt pour le petit-déjeuner, le restaurant sert des œufs à la coque, du granola maison et bien plus encore. À l'heure du déjeuner, le menu s'élargit pour proposer des quiches, des wraps, des salades et des gâteaux. L'intérieur est spacieux et lumineux, avec des vitraux et des sièges extérieurs sont également disponibles.

Auberge du Lac Saint-Pierre

Bistro, Restaurant, Canadien

Dînez dans ce restaurant primé et découvrez ici des plats inventifs à base de produits cultivés localement. L'établissement offre une vue magnifique sur le lac Saint-Pierre, faisant de chaque repas un moment de charme. Prenez un déjeuner léger de style bistrot sur la terrasse en été, ou asseyez-vous pour un bon repas sur des nappes blanches dans la salle à manger du restaurant. Le chef Alain Pénot travaille à l'Auberge du Lac Saint-Pierre depuis 1993, il connaît donc les tenants et aboutissants du métier et n'a aucun mal à expérimenter ses délices gastronomiques.

Le Temps d'une Pinte

Brasserie

Situé au centre-ville, Le Temps d'une Pinte (qui signifie «Time for a Pint» en anglais) est une coopérative de travail pour les brasseurs, les torréfacteurs et les chefs de bistrot qui cherchent à essayer quelque chose de nouveau. Le chef Laurent prépare chaque plat du bistro sur place à partir d'ingrédients fins et frais. Le menu comprend des plats classiques réinventés comme les huîtres de l'Île-du-Prince-Édouard préparées avec une sauce mignonette et du tonique au gin concombre ou champvallon, une casserole de gibier braisé en sauce servie avec des tranches de pommes de terre rôties. En plus de la bonne nourriture, vous trouverez de nombreuses bières innovantes et savoureuses faites par les brasseurs sur place.

Le Castel des Prés

Ce restaurant tentaculaire et charmant est l'un des meilleurs endroits pour trouver une cuisine canadienne-française depuis 1954. Le cadre est magnifique, avec deux salles à manger et deux terrasses de jardin en plein air. Les menus changent chaque semaine et les chefs du Castel des Prés tentent toujours quelque chose de nouveau. Essayez un délicieux plat de déjeuner comme le spaetzle à l'encre de seiche faite avec des pétoncles, du chorizo ​​et du coulis de tomates. Pour le dîner, commandez le surlonge Angus classique de 35 jours servi avec des frites Castel et des légumes de saison. Faites une visite virtuelle à travers le restaurant ici.

Le Castel des Prés , 5800, boul. Gene-H.-Kruger, Trois-Rivières, QC, Canada, +1819375 4921

Le Lupin

Le Lupin est connu pour ses crêpes bretonnes - crêpes bretonnes, et ses délicieux favoris canadiens-français comme les sucreries, un carré d'agneau, la sole de Douvres et plus encore. Le restaurant est chaleureux et accueillant, servant le déjeuner et le dîner à une foule chic. Situé dans un bâtiment historique du centre-ville de Trois-Rivières, Le Lupin est BYOB, alors apportez votre bouteille de vin préférée. Le restaurant propose un menu pour le déjeuner, des tables d'hôte, un menu à la carte et une liste de diverses préparations pour les moules.

Le Lupin , 376, Rue Saint-Georges, Trois-Rivières, QC, Canada, +1819370 4740

Éco-Café Une Faim de Loup

Cet éco-café, dont le nom se traduit par «Hungry Like a Wolf», rassemble des saveurs inattendues mais délicieuses dans un cadre de bistrot confortable. Le café utilise des ingrédients frais et naturels de la région pour créer leurs plats raffinés. Le restaurant est rempli d'un décor chaleureux et intime, avec vue sur la rivière Saint-Maurice. Essayez le chili servi dans un délicieux bol à pain ou la truite farcie au riz sauvage. Chaque plat est accompagné de légumes de saison et est préparé à la commande.

Éco-café Une Faim de Loup , 2206, Boulevard des Chenaux, Trois-Rivières, QC, Canada, +1819694 7010

Le Bureau de Poste

Bar, Pub, Restaurant, Américain, Vin, Bière

Cet établissement éclectique propose un menu de plats à un prix inférieur à 5 $. Ouvert tous les jours de 11h à 15h, Le Bureau de Poste, ou La Poste, est le meilleur endroit pour un déjeuner à petit prix ou un lieu de détente pour une collation légère en milieu de journée et quelques bières. Le restaurant a une ambiance jeune et sert une cuisine de pub classique avec un bar à service complet. Essayez quelques-uns des excellents hamburgers, comme The Manufacturer avec du bœuf de l'Alberta et garni de bacon à l'érable, de fromage cheddar et d'oignons croustillants. Le menu comprend également des pâtes, des sandwichs, des tacos et plus encore. Pour le dessert, commandez une portion de beignets saupoudrés de sucre à la cannelle et servis avec du caramel au caramel.

Le Rouge Vin

Profitez du luxueux restaurant Le Rouge Vin, situé au centre-ville de l'Hôtel Gouverneur. Le Rouge Vin propose un buffet de fruits de mer chic tous les vendredis et samedis et a la réputation de servir certains des fruits de mer les plus frais de la région. Détendez-vous sur la terrasse avec vue sur la piscine extérieure ou installez-vous dans l'intérieur moderne en noir et blanc. Visitez le restaurant pour le brunch, le déjeuner ou le dîner pour déguster des plats classiques et voir le personnel professionnel en action.

Le Rouge Vin , 975 rue Hart, Trois-Rivières, QC, Canada, +1819376 7774

Le Mondo

Bar, Restaurant, Italien, Asiatique, Végétarien, $ $$

Situé au centre de la scène du centre-ville de Trois-Rivières, ce restaurant sert principalement de la cuisine italienne, mais le menu fait allusion à des saveurs du monde entier. Chaque plat est préparé avec soin et joliment présenté dans l'assiette. Essayez un plat italien ou asiatique dans le menu complet. Le restaurant spacieux dispose de 220 places dans la salle à manger, avec 60 places supplémentaires en terrasse. Pour les occasions spéciales, un salon privé peut être loué pour offrir un cadre plus exclusif.

 

Laissez Vos Commentaires