Les 10 meilleurs restaurants à York, Yorkshire

York est l'une des villes les plus jolies et les plus populaires de Grande-Bretagne, avec sa riche histoire et sa culture attirant des millions de touristes chaque année. Que vous alliez vous promener le long de la rivière, visiter la cathédrale de York ou simplement admirer l'architecture médiévale, voici les meilleurs restaurants à visiter tout en explorant la ville.

31 Castlegate

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Situé à proximité du donjon de York et à l'ombre de la tour de Clifford, le 31 Castlegate apporte une cuisine européenne moderne au cœur médiéval de York. Le restaurant est fantastique pour ceux qui souhaitent faire l'expérience de la gastronomie, avec le chef Nick Julius ayant suivi une formation à L'Escargot de Marco Pierre White et tous les plats étant créés en utilisant uniquement des ingrédients frais et locaux. Le bâtiment classé Grade II a été construit en 1825 pour abriter l'architecte géorgien George Townsend Andrews et conserve toujours ses caractéristiques, sa décoration et ses œuvres d'art du XIXe siècle.

Café No8 Bistro

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Le Café No8 Bistro est fier d'être l'un des meilleurs restaurants de quartier de York. Il est idéalement situé à proximité de plusieurs des destinations touristiques les plus populaires de York, y compris York Minster et le musée. Avec des prix raisonnables et des produits locaux, il constitue un point d'arrêt relaxant lors d'une journée de visites. Le menu change fréquemment et avec des plats qui n'utilisent que des fournisseurs locaux: Fine Foods of Heslington, Fowlers of York et Sykes House Farm pour leurs légumes, poissons et viandes respectivement. Le restaurant a récemment été agrandi pour inclure 20 couverts supplémentaires et comprend également un jardin à l'arrière qui offre une belle vue sur les murs de York.

DCH The Restaurant

Restaurant, Britannique

Gagnant du prix très convoité de la rosette 2AA pendant plusieurs années consécutives, le DCH The Restaurant offre une vue imprenable sur York Minster depuis plusieurs tables et est souvent complet. Comme pour de nombreux restaurants du centre de York, DCH est spécialisé dans les plats britanniques fabriqués à partir d'ingrédients locaux, notamment le fromage bleu York et le poisson frais de Whitby. Le design contemporain, qui comprend du papier peint imprimé numériquement, un éclairage de style déco et de hauts plafonds, offre un cadre élégant pour le dîner et un contraste agréable avec les vues anciennes et charmantes à l'extérieur.

Le vélo bleu

Restaurant, Britannique, $$ $

Le Blue Bicycle est spécialisé dans les plats britanniques, en particulier le poisson frais. Depuis le bar, vous pourrez admirer la vue sur la rivière Foss ou admirer les environs historiques pendant le dîner. Au début du XXe siècle, la cave était un «bordel réputé». Des photos de certains des anciens employés de la cave se trouvent encore en bas et cela fait certainement de The Blue Bicycle un restaurant avec une histoire plus colorée que la plupart. C'est également un endroit local préféré pour les repas romantiques, offrant des cabines voûtées privées pour les occasions spéciales.

Fermé définitivement

El Piano

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Petit restaurant funky, végétalien et sans gluten, El Piano propose une cuisine moderne dans le centre de York traditionnel. De l'extérieur, El Piano ne crie peut-être pas «York», mais son éthique de la nourriture fraîche et son service amical font qu'il semble à l'aise dans cette partie de l'Angleterre. Le restaurant a été fondé en 1997, bien avant que les régimes végétaliens et sans gluten ne commencent à prendre de l'ampleur. Depuis sa création, l'équipe s'est également diversifiée pour apporter son expertise sous forme de livres de cuisine, d'écoles de cuisine et de création de kits de cuisine. L'intérieur présente des couleurs méditerranéennes chaudes et la nourriture est servie sur de la faïence colorée. Tous les plats sont faits maison et ont été récompensés par Visit Yorkshire, Tripadvisor et la Vegetarian Society.

Fermé définitivement

Maison de la folie tremblante

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La nourriture est l'un des plus gros attraits de la Maison de la folie tremblante. Il sert des plats de pub traditionnels et délicieux tels que des ragoûts, des plateaux de chasseurs et des saucisses et de la purée, ainsi que se targue de sa grande sélection de bières, le tout à un prix raisonnable et provenant de producteurs locaux. C'est localement considéré comme l'un des meilleurs endroits pour goûter à la «nourriture de pub» à York. Le nom est tiré de l'ancien terme «Delirium Tremens», et sa salle médiévale, le bâtiment d'origine datant de 1180, est aménagée en buvette du XIIe siècle. Il n'est probablement pas aussi débile que les jours passés, mais cette toile de fond intéressante de têtes d'animaux montés, de poutres en bois et des caractéristiques originales du bâtiment en fait l'un des restaurants les plus historiques et amusants de York.

Melton's

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Présent dans tous les grands guides gastronomiques, dont le prestigieux guide Michelin, le Melton's est l'un des meilleurs restaurants gastronomiques de York. Le chef cuisinier Michael s'est entraîné avec Roux Restaurants, retournant à York au début des années 1990 pour ouvrir Melton's, qui a conservé sa popularité pendant 20 ans. Melton's est un restaurant familial qui s'enorgueillit fermement de ses racines dans le Yorkshire, proposant une cuisine britannique exemplaire créée avec des ingrédients locaux. La grande fresque est accrocheuse, avec les tables simplement dressées donnant une atmosphère informelle et détendue dans ce restaurant par ailleurs de qualité supérieure. Cela vaut sans aucun doute le petit voyage hors de la ville.

Dix-neuf

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Gagnant des prix Opentable et Tripadvisor, Nineteen est un grand favori parmi les habitants. Il est situé près de York Minster et est baigné par plusieurs promenades fantômes pendant les soirées, les ruelles environnantes étant censées être un terrain fertile pour le surnaturel. Le bâtiment était autrefois un entrepôt de bananes, situé dans la zone précédemment utilisée pour la prostitution au moyen-âge. Grape Lane, où se trouve Nineteen, tire son nom de son ancien surnom familier: Grope Lane. Le charmant bâtiment a beaucoup de caractère, bien que les grands convives devraient surveiller la tête sur les plafonds bas traditionnels. Spécialisé dans la cuisine britannique locale à des prix raisonnables, le Nineteen propose une cuisine détendue et traditionnelle dans le vieux quartier de York.

Fermé définitivement

Rustique

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Comme son nom l'indique, Rustique sert une cuisine française rustique. Bien qu'il soit situé au cœur de York, à proximité de la cathédrale, de la tour de Clifford et du principal quartier commerçant, ce restaurant affirme qu'il s'agit d'un restaurant français classique, transportant les visiteurs loin des charmants bâtiments anciens et dans la France rurale. Conçu dans le style d'un bistrot français, le restaurant dispose de chaises et de tables en bois avec des imprimés de campagne sur les murs et une décoration européenne vibrante. Attendez-vous à des plats rustiques traditionnels tels que les moules marinières, le steak et bien sûr beaucoup de pain français et une belle sélection de vins.

The Star Inn The City

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Que vous soyez ou non fan de jeux de mots, le Star Inn The City propose une expérience culinaire classique du Yorkshire qui «amène la campagne en ville». Le restaurant est situé dans l'Old Engine House, à côté du Yorkshire Museum and Gardens, surplombant la rivière à proximité du pont historique de Lendal. Bien que niché dans un cadre historique, le Star Inn The City possède un intérieur dynamique et moderne au milieu des extérieurs historiques et tranquilles. La spécialité du restaurant est le gibier et le poisson du Yorkshire, avec des plats du jour proposant une pêche du jour savamment préparée. La nourriture a gagné la place du restaurant dans le Good Food Guide 2015, avec la cuisine, associée à l'hospitalité, donnant aux convives un avant-goût du Yorkshire moderne.

 

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