10 délicieux desserts thaïlandais à essayer

La Thaïlande a définitivement un goût sucré. Des boîtes de lait condensé tapissent les allées de chaque dépanneur 7/11, les cafés sont chargés de crème et de sucre, et vous pouvez même trouver les sucreries dans des endroits inattendus comme des bols de Pad Thai. En tant que tel, le pays est un expert dans l'élaboration de délicieuses spécialités de desserts, mettant un tampon chargé de nectar sur la scène sucrée du monde.

Riz gluant à la mangue

Le riz gluant à la mangue est incontestablement le dessert le plus populaire de Thaïlande. Si vous parvenez à parcourir tout le pays et à vous priver de vous adonner à cette douce beauté, vous devez réserver un vol immédiatement. Les mangues réfrigérées sont coupées en tranches fraîches avant d'être mises sur du riz gluant cuit à la vapeur. Cette concoction est ensuite trempée dans du lait de coco épais.

Feuille de bananier et riz gluant

Le lait de coco sucré, le sucre, les haricots noirs et le riz gluant sont tous fourrés dans une feuille de bananier, ce qui en fait un dessert délicieux. Ne vous laissez pas tromper par l'extérieur étrange de ce dessert; il est plein de saveurs. L'emballage de feuille de bananier en fait un excellent dessert à manger en déplacement.

Crêpe thaïlandaise sucrée

Ce sont d'excellents amuse-gueules. Vous pouvez obtenir des crêpes thaïlandaises sucrées fraîches sur le grill sur presque tous les soi (rue). Ceux-ci sont généralement remplis de meringue, une crème épaisse faite de blancs d'œufs et de sucre; il est ensuite surmonté d'un string foy, qui est du jaune d'oeuf déchiqueté.

Boulettes de riz à la noix de coco

Ce dessert est à la fois délicieux et adorable. Les boulettes de farine de noix de coco et de riz sont cuites à la perfection sur des grillades chaudes. Vous pouvez les trouver dans toute la Thaïlande avec une pléthore de vendeurs de rue servant ce petit plat. Ceux-ci sont généralement garnis de maïs, d'oignons verts ou sont servis nature.

Bonbons aux haricots mungo

Ces bonbons sont presque trop jolis pour être mangés. La pâte de haricot mungo est sucrée et brisée à la perfection avant d'être glacée et formée pour ressembler (généralement) à de petits morceaux de fruits.

Thai roti

Vous aurez peut-être plus de plaisir à regarder ce dessert en cours de préparation que vous n'en mangerez. Les rotis sont un dessert signature en Thaïlande et sont d'excellentes collations à emporter. Vous pouvez trouver des vendeurs qui préparent cette pâte sucrée à presque tous les coins, en particulier dans les régions de Thaïlande qui ont de nombreux touristes. Cette pâte est recouverte de beurre épais avant d'être giflée sur le gril. Vous pouvez ajouter à la fois des garnitures et des garnitures, y compris du Nutella, des bananes, du chocolat et plus encore.

Glace à la noix de coco

C'est le dessert parfait à savourer dans la chaleur brutale de la Thaïlande. La plupart des fournisseurs ont une grande variété de garnitures au choix, y compris des arachides, du maïs sucré et des sirops sucrés à arroser sur le dessus. Souvent, la crème glacée à la noix de coco est servie dans votre propre noix de coco qui a été grattée, ce qui laisse de la place pour la crème glacée.

Riz gluant en bambou

Les Thaïlandais adorent leur riz gluant - et il peut être un délicieux complément à presque tous les repas, y compris les desserts. Le riz gluant en bambou est une façon unique de manger ce riz. Il est mélangé avec des haricots rouges, de la crème de noix de coco et du sucre avant d'être mis dans des cylindres en bambou creux. Ceux-ci sont ensuite cuits jusqu'à ce que tous les ingrédients soient fondus ensemble avant d'être servis. Bonne chance pour chaque bouchée!

Gelée thaïlandaise

Thai Jello est similaire à la gelée que vous pourriez trouver dans les pays occidentaux, cependant, en Thaïlande, elle est coupée en tranches et généralement recouverte de garnitures différentes, telles que la noix de coco râpée. Ces carrés sont faits de sucre, de lait de coco et de farine. Ce dessert sucré et coloré fondra dans votre bouche - profitez-en!

Pain à la crème

Si vous aimez le pain, alors c'est le dessert qu'il vous faut. Vous pouvez trouver des petits pains remplis de crème anglaise, des pains à hot-dog et bien plus dans presque tous les marchés en Thaïlande. Ces petits pains sont farcis de différentes garnitures, comme l'arôme de thé vert ou le sirop de chocolat sucré.

 

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