10 meilleurs restaurants à Johnson City, Tennessee

Connue comme le «petit Chicago» en raison de son association avec les contrebandiers lors de la prohibition dans les années 1920, Johnson City est l'un des plus grands pôles gastronomiques du Tennessee. Nous sélectionnons 10 des meilleurs endroits pour déguster des plats locaux, des plats classiques du sud au barbecue et aux hamburgers.

Gourmet et entreprise

Sous la même propriété depuis 25 ans, Gourmet and Company est connue pour son utilisation de produits locaux dans la création de certaines des meilleures expériences gastronomiques de Johnson City. Cependant, en plus d'offrir la meilleure hospitalité de la ville, Gourmet and Company a une boutique attenante qui vend des articles de maison fantastiques, y compris des assiettes, des bougies et plus encore. Le menu, bien sûr, change en fonction de ce qui est disponible en saison, mais les plats comprenaient auparavant des médaillons de porc enveloppés dans du bacon avec du macaroni au dragon rouge, du poulet rôti à la poêle avec de la courge spaghetti et même du gâteau de lave au chocolat noir pour le dessert.

Gourmet and Company, 214 East Mountcastle Drive, Johnson City, TN, États-Unis, +1 423 929 9007

Café Lola

Bistro, Américaine, Végétarienne, $ $$

Le Café Lola se décrit comme un bar à vin et à martini ainsi qu'un bistrot. À cette fin, l'équipe du Café Lola s'efforce de s'assurer que tous ses invités repartent entièrement satisfaits de la nourriture et de l'alcool. Décoré de façon bruyante et élégante, les murs du Café Lola sont aussi colorés que la nourriture est excitante. Les plats comprennent la propre interprétation de Lola des macaronis et du fromage, garnie d'une sauce mornay et d'échalotes croustillantes et de moules cuites à la vapeur dans une sauce tomate, safran et vin blanc. Lola's est également ouvert pour le brunch, servant tout, du chorizo ​​avec des œufs cuits aux herbes ou du pain grillé à l'amaretto.

Scratch Brick Oven Woodworks

Scratch Brick Oven Foodworks est une pizzeria moderne combinée avec le charme par excellence d'un restaurant américain rustique. Toutes les pizzas sont cuites dans un four à pizza au bois, qui a été construit à la main par l'équipe de Scratch avant l'ouverture. Toutes les viandes, la pâte, les sauces et autres garnitures sont faites maison au restaurant et les clients peuvent choisir entre des pizzas de base régulières, farcies et de style Chicago. Intolérance au blé? Ils font même de la pâte sans gluten.

Scratch Brick Oven Foodworks, 100 East Unaka Avenue, Johnson City, TN, États-Unis, +1423262 8021

Café Pacific

Café, Américaine, $$ $

Alors que le Café Pacific est basé dans une ferme de construction traditionnelle, l'intérieur - et la vaisselle - ont une sensation moderne et éclectique qui dément les paramètres généraux. Les plats sont préparés avec des ingrédients cultivés dans le propre potager du Café Pacific. Les entrées incluent les cuisses de grenouilles provençales au confit d'ail et les huîtres tempura au curry de pois chiches. Les repas principaux comprennent une longe de porc grillée tendre avec une sauce Jack Daniels et orange, ou un canard à deux façons avec une sauce aux bleuets et au zinfandel. Tous les plats sont servis avec une présentation exquise et semblent presque trop bons pour être mangés mais, pour ceux qui peuvent manger tout cela et plus, il y a une longue liste de desserts.

Fermé définitivement

Cootie Brown's

Cootie Brown est un personnage fictif imaginé par la famille Vella. Fictional Brown parcourt le monde en dégustant différentes cuisines avant de les cuisiner pour ses amis, une philosophie à laquelle les propriétaires de Cootie Brown adhèrent, même aujourd'hui. Le restaurant propose un menu éclectique entièrement composé d'ingrédients faits maison. Les sauces, les pestos et les hamburgers végétariens sont tous préparés avec amour sur place. Cootie's est particulièrement célèbre pour sa propre marque de tarte au citron vert et les fans adorants sont même en mesure de les ramener à la maison. Certainement une visite incontournable, Cootie vend même des t-shirts, vous aurez donc quelque chose à retenir.

Cootie Brown's, 2715 North Roan Street, Johnson City, TN, États-Unis; +1 423 283 4723

Le restaurant Firehouse

Situé dans une ancienne caserne de pompiers, le restaurant Firehouse est un barbecue comme aucun autre. Si le frisson du grill est trop difficile à résister, c'est l'endroit où manger. Le Firehouse a ouvert ses portes en 1980 et s'est depuis développé pour avoir un impact énorme sur la communauté, alors attendez-vous à ce que ce restaurant soit rempli de locaux presque tous les soirs de la semaine. Les plats sont aussi indulgents que l'on peut s'y attendre, avec des tas de viande tendre dans toutes sortes de délicieuses sauces. Par exemple, le porc effiloché Carolina, fumé pendant 16 heures et étouffé dans une délicieuse sauce Carolina, est tout simplement incontournable.

The Firehouse Restaurant, 627 West Walnut Street, Johnson City, TN, États-Unis, +1 423 929 7377

Mid City Grill

Restaurant, végétalien, végétarien

Ce n'est pas très souvent que les amateurs de gastronomie trouveront un restaurant qui propose à la fois des hamburgers incroyables et une fantastique cuisine végétalienne. Cependant, c'est exactement ce que propose Mid City Grill. Parfait pour les groupes qui trouvent difficile de manger à l'extérieur (certains végétariens, certains carnivores), le Mid City Grill propose une grande sélection de hamburgers, sandwiches et salades à base de viande ou végétaliens. Le sandwich au tofu grillé ou le hamburger de haricots noirs sont parfaits pour les clients sans viande, tandis que les amateurs de viande peuvent tout dévorer, d'un sandwich à la trempette au porc à un cheeseburger au bacon.

Tupelo Honey Café

Café, Restaurant, Américain, $$ $

Le Tupelo Honey Café regorge d'hospitalité traditionnelle du sud et célèbre en particulier l'histoire de Johnson City en tant que grande ville ferroviaire, avec un modèle de 16 pieds (avec train) de la ville vers 1938. Se concentrant fortement sur un menu biologique, la nourriture est aussi fraîche qu'elle vient . Le menu du petit-déjeuner toute la journée comprend du poulet frit avec des biscuits et des crêpes de patates douces. Le dîner et le déjeuner sont l'occasion de découvrir les plats phares du Honey Café, avec des assiettes de souper d'inspiration méridionale, des plats de crevettes, etc.

Fermé définitivement

One Acre Café

Café, Restaurant, Américain

One Acre Café se décrit comme un café communautaire pour tout le monde et est probablement l'endroit le plus convivial de Johnson City. Le café a une véritable conscience sociale et ne promeut que des aliments sains, copieux et nutritifs, tels que le rôti de bœuf, la quiche du jardin ou la salade de poulet, qui sont accompagnés de côtés personnalisables. Le restaurant sert uniquement le déjeuner pendant la semaine de travail; il ferme à 14 heures et n'est pas ouvert le week-end, alors assurez-vous de planifier autour de ces heures.

Gelato de Mona Lisa

Le Gelato de Mona Lisa est l'endroit où aller lorsque vous recherchez une gâterie sucrée, produisant certains des meilleurs gelato en ville. Le gelato, bien qu'il ne soit pas différent de la crème glacée, diffère par sa texture plus dense et sa température de service plus chaude. En raison d'une faible teneur en matières grasses, les saveurs de la glace sont également plus fortes que celles de la crème glacée. Le gelato lui-même est fabriqué à partir de crème Mayfield et d'ingrédients en particulier d'Italie. Les clients peuvent choisir entre un, deux ou trois boules de glace pour en profiter.

Gelato de Mona Lisa, 305 West Oakland Avenue, Johnson City, TN, États-Unis, +1423262 8357

Un assortiment de saveurs de crème glacée / © Pexels

 

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