10 meilleurs restaurants à Waco, Texas

Waco, à peu près à mi-chemin entre Dallas et Austin, regorge de fabuleux joints de barbecue, de restaurants gastronomiques et de cafés décontractés. Tous servent des assiettes «de taille impossible» à toute personne ayant un bon appétit. Faites le vôtre avec notre liste des 10 meilleurs endroits pour manger dans cette ville texane.

Vitek's BBQ

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Ouvert à l'origine en tant qu'épicerie et marché de viande en 1915 par William Martin Vitek, le succès de ce restaurant doit beaucoup au fils de Vitek qui a commencé à cuisiner des grillades au magasin dans les années 1950. Maintenant, Vitek's est dirigée par l'arrière-petite-fille de William Julie et son mari Jason, qui offrent des divertissements en soirée dans le café en plein air nouvellement construit du restaurant. Le Vitek's sert quotidiennement de fantastiques plats de barbecue, faisant frémir d'excellentes viandes fumées, des côtes levées et du poulet succulent. Les portions sont célèbres, alors ayez faim et préparez-vous à partir complètement.

Jake's Texas Tea House

Restaurant, Fast Food, Amérique du Nord, Américain, Contemporain, $$ $

Décrit comme un endroit qui sert une cuisine maison au Texas qui vaut la peine d'être quitté, le Texas Tea House de Jake est aussi traditionnel que possible. Les hamburgers, les sandwichs et les grandes assiettes sont tous fraîchement préparés selon les normes les plus élevées. Les plats principaux comprennent du steak frit au poulet, du steak haché, des tendres de poulet et plus encore, tandis que Jake propose également une vaste sélection de hamburgers avec toutes sortes de garnitures.

George's

Restaurant, Américain, Amérique du Nord, Fast Food, Contemporain, Fusion, $ $$

Alors qu'un restaurant a siégé sur le même site au cours des 75 dernières années, celui-ci a été baptisé par le propriétaire George Etros en 1966. Le restaurant propose un vaste menu de plats avec des classiques américains comprenant des sandwichs frais, des spécialités tex-mex et des grillades. . La boisson signature de George, le «Big O», doit simplement être essayée; un sundae gargantuesque rempli de crème glacée, de fruits et de sauces collantes. Ce restaurant est également un lieu de prédilection du chanteur texan Pat Green, qui a écrit non pas une mais deux chansons à ce sujet.

BBQ de Jasper

Restaurant, Sud-américain, Américain, Contemporain, Fast Food, Fusion, $ $$

Le barbecue de Jasper est l'un des plus anciens restaurants de Waco, ayant été ouvert en 1919 par Jasper DeMaria. Une grande partie des plats réguliers du restaurant reste fidèle aux méthodes originales établies par DeMaria dans les années 1920, avec des viandes fraîches grillées servies aux clients dans du papier de boucherie et des recettes traditionnelles de sauce et de sauce piquante. Les options de viande comprennent la poitrine de poulet tranchée ou hachée, le porc effiloché, les côtes levées au barbecue et le poulet fumé. Les côtés comprennent les haricots pinto, la salade de pommes de terre et la salade de chou. Il existe également une sélection de desserts, notamment la tarte aux pacanes et le gâteau au fromage, disponibles pour les gourmands.

Baris

Restaurant, italien, sud-américain, américain, contemporain, fast-food

Le Baris, également connu sous le nom de Baris III, car il s'agit du troisième restaurant du restaurant, est un restaurant italien appartenant à la famille et géré par une famille au cœur de Waco, au Texas. Le restaurant, qui a ouvert ses portes en 1980, est la fille-restaurant de Mama Baris, qui se trouve sur Hewitt Drive à proximité. Alors que les deux restaurants ont maintenant des propriétaires distincts, la nourriture du Baris III est toujours très inspirée des recettes établies au Mama Baris. Baris est connu pour ses savoureuses pizzas, célébrées par les résidents locaux et les étudiants, mais d'autres plats délicieux incluent une gamme de pâtes italiennes classiques.

Hamburgers à l'ancienne Dubl-R

Restaurant, Sud-américain, Américain, Fast Food, Contemporain

Tenu comme la quintessence de tout ce qu'un hamburger peut être, les hamburgers à l'ancienne Dubl-R sont un lieu célébré par les puristes des hamburgers de tout le Texas. En conservant une tradition de hamburger simple, le site Web Dubl-R ne propose même pas de menu, le boeuf fraîchement haché est moulé en galettes plates avant d'être grillé, puis il est garni d'oignons frits et hachés, ainsi que de laitue déchiquetée et de tomates en tranches . Ces délicieux hamburgers sont ensuite garnis de moutarde de style américain classique. Vraiment, à part peut-être le baseball et la tarte aux pommes, rien n'est plus américain que ces hamburgers.

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Dave's Burger Barn

Restaurant, Sud-américain, Américain

Ouvert en 2009, et se faisant rapidement un nom en tant que rendez-vous incontournable des hamburgers et des shakes à Waco. Dave's a été fondée sur la philosophie de servir les clients les aliments les plus frais, avec le meilleur service, dans l'environnement le plus propre. En plus d'une grande sélection de hamburgers, Dave's offre également aux invités la chance de se mesurer aux pieds avec un méga-burger dans une course contre la montre. Le défi comprend cinq galettes, cinq tranches de bacon et cinq tranches de fromage, ainsi qu'une livre de frites et une boisson. Tout cela doit être consommé en 12 minutes, ou les clients doivent faire face à la notoriété sur le mur de la honte.

135 Prime

Restaurant, Steakhouse, Fruits de mer, Sud-américain, Américain, Fusion

Pour un dîner raffiné, le 135 Prime est un excellent choix; utilisant uniquement le meilleur du bœuf, des fruits de mer et des vins américains, son chef prépare des plats classiques brillants dans un cadre sophistiqué et romantique. Les amuse-gueules tels que les gâteaux de crabe bleu, les escargots sautés (escargots) et les cocktails de crevettes géantes sont une excellente façon de commencer, tandis que les repas principaux comprennent toutes sortes de steaks, filets de poisson, fruits de mer et plus encore. En particulier, le chateaubriand pour deux est une excellente option pour les couples.

Taqueria El Crucero

Restaurant, Mexicain, Sud-américain, Américain

Taqueria El Crucero est un restaurant décontracté, tex-mex et mexicain. Le restaurant a une atmosphère fantastique et conviviale, ainsi qu'une cuisine délicieuse, qui fait revenir les clients maintes et maintes fois; il sert une combinaison de burritos et de tacos, ainsi qu'une grande sélection d'omelettes et de plats à base d'œufs.

Pot en terre cuite

Restaurant, vietnamien, asiatique, sud-américain, Fusion, $ $$

Le ClayPot est l'un des rares restaurants vietnamiens de tout Waco. Détenu et exploité par une équipe familiale, le restaurant utilise son homonyme, des pots en terre cuite vietnamiens traditionnels, pour préparer tous ses plats. Le menu propose un certain nombre de plats traditionnels, notamment des soupes parfumées, des nouilles pho et des ragoûts de viande. Cependant, le restaurant a une réputation croissante pour la préparation de plats hors menu spectaculaires, avec une cabale régulière de clients qui demandent maintenant simplement `` tout ce que vous cuisinez aujourd'hui ''. Cela se traduit par des invités qui attendent avec impatience de voir quel plat délicieux l'équipe pourrait leur préparer.

 

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