Les 10 plus beaux vignobles de Caroline du Nord

La Caroline du Nord, qui s'étend de l'océan Atlantique à l'est aux montagnes des Appalaches à l'ouest, a beaucoup de beauté naturelle à elle seule - et quelle meilleure façon d'améliorer cela qu'en introduisant la vinification dans l'équation? Le climat est idéal pour toutes sortes de raisins, et plus de 100 vignobles et caves en profitent depuis des années. Découvrez 10 des plus beaux vignobles de l'État.

Biltmore

Le Biltmore est le meilleur exemple de château américain, et qu'est-ce qui complète un château comme un vignoble? Il n'est donc pas surprenant que ce domaine juste à l'extérieur de la ville de montagne d'Asheville fasse cette liste. C'est également le vignoble le plus visité d'Amérique, vous savez donc qu'ils ont préparé une bonne tournée pour vous. Les salles de dégustation, avec leurs tables en tonneau et leurs murs en pierre, vous transporteront jusqu'à l'Europe de la Renaissance, et les collines tentaculaires couvertes de plants de vigne sont vraiment un spectacle à voir. Un voyage dans le vignoble du Biltmore est vraiment une expérience pas comme les autres.

Biltmore, 1 Lodge St, Asheville, Caroline du Nord, États-Unis, +1800411 3812

Treehouse Vineyards

Vignoble

Treehouse Vineyards propose des dégustations de vin quotidiennes et des visites de la cave, mais vous devez passer la nuit pour profiter pleinement de l'expérience. Pourquoi? Ils sont nommés «Treehouse» pour une raison. Il y a en fait une série de cabanes dans les arbres construites autour de la propriété, que vous pouvez louer la nuit et ensuite profiter d'une soirée confortable avec vue sur le vignoble. Il est situé à Monroe, en Caroline du Nord, qui n'est pas loin de Charlotte, mais vous aurez vraiment l'impression d'avoir échappé au bruit et au rythme de la vie moderne et au paradis.

Shelton Vineyards

Shelton Vineyards est situé dans la vallée de Yadkin en Caroline du Nord, et c'est l'un des plus grands vignobles de la côte est. Ils le rendent très accessible aux visiteurs, avec des sentiers serpentant à travers les hectares de champs et des tables de pique-nique dispersés pour tous ceux qui veulent simplement se détendre et profiter du cadre. Si vous avez oublié de la nourriture, ne vous inquiétez pas - ils ont leur propre Harvest Grill, alors vous êtes couvert. C'est une zone particulièrement luxuriante, elle est donc parfaite pendant les mois verdoyants du printemps et de l'été ou en automne.

Shelton Vineyards, 286 Cabernet Ln, Dobson, Caroline du Nord, États-Unis, +1 336 366 4724

Vignobles Cypress Bend

Cypress Bend Vineyards illustre l'hospitalité du sud sous la forme d'une cave. Ils cultivent des raisins Muscadine, ou Scuppernong comme ils sont connus en Caroline du Nord, qui en eux-mêmes sont plutôt uniques - ils sont très gros, très sphériques et très doux. Ils ont une véranda ombragée derrière le bâtiment de la cave, donc vous pouvez venir vous détendre pendant quelques heures avec le parfum frais du vignoble qui vous entoure. Les propriétaires sont particulièrement soucieux d'accueillir des clients de partout, ils ont donc fait beaucoup pour rendre l'endroit confortable et agréable pour les yeux.

Cypress Bend Vineyards, 21904 Riverton Rd, Wagram, Caroline du Nord, États-Unis, +1910369 0411

Vignobles Autumn Creek

Autumn Creek Vineyards est situé dans la région du Piémont de l'État, qui se caractérise principalement par la prévalence des arbres et des forêts partout. Par conséquent, même s'il est agréable à visiter à tout moment de l'année, il sera plus impressionnant à l'automne, lorsque les feuilles croustilleront et deviendront orange. C'est un endroit particulièrement agréable pour organiser un événement tel qu'un mariage, car ils ont un beau kiosque au bord de l'étang et un pavillon intérieur rustique et élégant où vous pouvez organiser la célébration par la suite. Si vous souhaitez passer la nuit, vous pouvez réserver une cabane sur la propriété et profiter de la tranquillité du vignoble environnant.

Autumn Creek Vineyards, 364 Means Creek Rd, Mayodan, Caroline du Nord, États-Unis, +1 336 548 9463

Vignobles et caves Raffaldini

Vignoble

Le Raffaldini apporte un petit morceau d'Italie en Caroline du Nord avec sa belle cave. Ils ont choisi la région de Swan Creek dans la vallée de Yadkin car elle offrait les conditions les plus similaires à la province de Lombardie où leur famille est originaire. Cependant, ce ne sont pas seulement les collines couvertes de vignes avec le décor de montagnes lointaines qui attraperont votre fantaisie. La cave abrite également la Villa Raffaldini, construite dans le style italien avec une place à l'avant, où vous pouvez venir pour une dégustation de vin ou un grand événement.

Bannière Elk Winery

Vignoble

Étant donné que Banner Elk est entièrement entouré par les montagnes des Appalaches, il n'est pas surprenant que la cave du même nom se retrouve sur cette liste. Les tons profonds des arbres à feuilles persistantes autour de la cave et de la villa complètent les beaux bâtiments et les champs viticoles en pente douce avec leur couleur plus lumineuse. Que vous souhaitiez venir pour un mariage, une dégustation de vin ou simplement pour profiter des couleurs saisissantes d'un coucher de soleil en montagne, vous ne le regretterez pas. Et bien sûr, il y a des chambres disponibles dans la villa si vous préférez également profiter du lever du soleil.

Vignobles de la montagne Saint-Paul

Toujours dans les montagnes, vous trouverez les vignobles de Saint Paul Mountain, qui s'étendent sur des hectares dans le comté de Henderson, ce qui en fait le vignoble de Caroline du Nord avec la plus haute altitude. Et vous savez ce que cela signifie - des vues magnifiques sur les montagnes pour accompagner toutes les variétés de vin que vous dégustez. Venez en hiver ou en été, car leur salle de dégustation a une section intérieure et extérieure - et en été, les montagnes sont l'endroit le plus tempéré de l'État. Les raisins qu'ils cultivent ici sont ceux qui prospèrent dans la région qui englobe l'Allemagne, l'Autriche et la France, vous pouvez donc compter sur du vin de qualité.

Saint Paul Mountain Vineyards, 588 Chestnut Gap Rd, Hendersonville, Caroline du Nord, États-Unis, +1828685 4002

Vignoble et établissement vinicole de Silver Fork

Vignoble

Une autre cave dans l'ouest de la Caroline du Nord cultivant des cépages européens, Silver Fork mérite une visite pour voir comment ils ont réussi à fusionner l'architecture frappante de leur salle de dégustation avec le paysage montagneux qui les entoure. En même temps, ils parviennent à conserver une atmosphère confortable et décontractée où vous pouvez vraiment vous sentir libre de prendre votre temps pour découvrir leurs délicieux produits. Venez par une journée ensoleillée pour profiter des chaises longues et de la vue qui s'étend sur des kilomètres dans les montagnes.

Vignobles d'Overmountain

Juste à la frontière de la Caroline du Sud dans les montagnes, Overmountain Vineyards met ses 16 hectares à bon escient en cultivant un certain nombre de différentes variétés de raisins français, puis en les transformant en vins de boutique passionnants. Vous pouvez venir à la salle de dégustation à tout moment pour les essayer et profiter de la vue sur les Appalaches. Encore plus excitant, ils ont aussi un sentier de randonnée. Que diriez-vous d'une journée à explorer les montagnes, sachant que vous avez un monde de vins pour revenir à la fin? Il doit y avoir peu de choses mieux que ça.

Overmountain Vineyards, 2014 Sandy Plains Rd, Tryon, Caroline du Nord, États-Unis, +1828863 0523

 

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