Les 10 restaurants et pubs incontournables de Norwich, Angleterre

Il était une fois Norwich était la deuxième plus grande ville de la Grande-Bretagne médiévale, avec une industrie de tissage de laine prospère. De nos jours, bien que la ville soit moins importante, les gens semblent sous-estimer la position de Norwich en tant que ville culturelle. Vous serez peut-être agréablement surpris par le nombre de restaurants gastronomiques primés qui se trouvent dans la ville. Voici nos dix meilleurs endroits dans la scène culinaire florissante de Norwich.

La bibliothèque

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Ce bâtiment classé Grade II est un triomphe architectural. La bibliothèque est un monument historique important, car c'était la première bibliothèque publique au Royaume-Uni. Aujourd'hui, c'est une brasserie grandiose et un restaurant-grill, agrémenté de bibliothèques originales. La plupart des aliments sont cuits sur un gril au bois spécialement importé. Les clients à la recherche d'une bonne affaire seront séduits par la «Classic Burger Hour» du lundi au vendredi. Le restaurant accueille également des événements littéraires.

Fermé définitivement

Roger Hickman's

Roger Hickman's, rempli d'éloges et de critiques, est le seul restaurant de Norwich à posséder les trois rosettes AA tant convoitées. Cette distinction est particulièrement étonnante car le restaurant n'a ouvert ses portes qu'en 2010. Roger Hickman a clairement beaucoup appris de son temps en tant que chef cuisinier du Adlard's étoilé au Michelin, qui occupait Upper Giles avant 2010. Le restaurant évoque la cuisine britannique moderne, les points forts, notamment l'aile de patin rôti aux poireaux carbonisés et l'artichaut végétarien rôti aux champignons sauvages, au couscous israélien et à la purée de truffes. Roger Hickman's livre sans aucun doute une superbe expérience gastronomique à Norwich.

Roger Hickman's, 79 Upper St.Giles St, Norwich, Royaume-Uni +44 1603 633522

Restaurant de fruits de mer Brummells

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Installé dans une maison du 17ème siècle, Brummells offre un endroit enchanteur et romantique pour profiter de ses plats gastronomiques de fruits de mer. Le restaurant est fier d'utiliser les meilleurs ingrédients locaux. Le restaurant prépare également des viandes grillées, comme les impressionnants steaks de chevreuil Breckland Wild Deer. Tout cela est complété par une carte des vins primée et une atmosphère toujours conviviale. Brummells est donc un délice culinaire à découvrir dans le centre-ville historique de Norwich.

Maison de l'Assemblée

Ce magnifique manoir géorgien classé Grade I est une importante institution culturelle à Norwich. En effet, Assembly House fait partie de l'initiative «Norwich 12», qui vise à promouvoir et à protéger les attractions patrimoniales emblématiques de la ville. Pourtant, si vous craignez que cet endroit puisse endommager considérablement votre portefeuille, ne le craignez pas, il s'agit d'une expérience gastronomique abordable dans un bâtiment d'importance architecturale.

Assembly House, Theatre Street, Norwich, Royaume-Uni +44 1603 626402

Maison de l'Assemblée © Flickr

Shiki Japanese Restaurant

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À proximité de la cathédrale et de l'Université des Arts de Norwich, le Shiki est un restaurant très populaire de la ville. Complimenté pour son décor élégant et contemporain, le restaurant excelle à servir une grande variété de plats japonais, du sushi au teppan-yaki. Si vous êtes pressé, vous pouvez toujours obtenir un plat à emporter. Sinon, si vous souhaitez boire dans les environs pittoresques de Norwich, vous pouvez profiter de sièges en plein air.

Tatlers

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Un restaurant contemporain basé dans une charmante maison de ville convertie du 19ème siècle à proximité de la cathédrale de Norwich, Tatlers a été un pilier de la scène culinaire de Norwich. Ses menus à la carte variés et ambitieux sont toujours une proposition alléchante. Par exemple, vous pouvez commander un gravlax salé à la betterave d'inspiration nordique pour commencer, puis profiter du ventre de porc Dingley Dell et de la joue braisée pour le plat principal. En outre, le restaurant s'efforce de garantir que le vin qu'il sert est produit de manière durable et biologique. Donc, Tatlers est un environnement extrêmement accueillant, cuisinant des aliments frais et inventifs à un prix raisonnable.

Salles à manger

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Salles à manger au Cinema City est un régal délicieux dans le cœur historique de la ville. Vous y trouverez la plus ancienne maison d'art indépendante du pays, située dans la maison médiévale Suckling. Bien qu'il ait été rénové à plusieurs reprises au fil des ans, il y a encore quelques briques médiévales dans la structure de la maison. De plus, l'extérieur de la maison à l'avant est de style architectural géorgien depuis sa rénovation au XVIIIe siècle. Il est donc juste de dire que les salles à manger sont un endroit atmosphérique pour un endroit de fine cuisine. Le restaurant est d'un excellent rapport qualité / prix avec son menu explorant la cuisine locale, comme par exemple Half Sheringham Dressed Lobster et Trio of Blythburgh Pork.

SGH Bistro

Hôtel

SGH Bistro offre une expérience culinaire détendue dans un imposant hôtel édouardien. Le St. Giles House Hotel est un bâtiment classé Grade II conçu par le propre architecte de Norwich, George Skipper. Le bistrot SGH, au design art déco, possède deux rosettes AA. Par conséquent, il s'est fixé un niveau extrêmement élevé pour offrir une expérience culinaire mémorable.

Dernier bar à vins et restaurant

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Le nom du restaurant est en fait une référence à la forme mécanique «dernière chaussure». La pertinence de cela est que le bâtiment était autrefois une usine de chaussures du 19ème siècle. Cependant, depuis son inauguration en tant que restaurant en 1990, il est devenu un endroit incroyablement populaire à Norwich. En entrant dans la cour du restaurant sur la rue St. George's, vous rencontrerez un environnement animé mais chaleureux. Il accueille un mélange éclectique de convives, car il y a trois salles à manger distinctives, chacune offrant une ambiance différente. Malgré son histoire, la carte est régulièrement mise à jour et maintenue fraîche. La cuisine britannique moderne préparée par une équipe internationale de chefs est accompagnée d'une immense carte des vins composée de plus de 100 vins.

Buffet chinois Riverbank

Restaurant, chinois

À distance de marche du parc de loisirs Riverside et de Carrow Road, ce restaurant vous met au défi de manger autant de plats chinois authentiques qu'il est humainement possible. Un point culminant de ce restaurant est le bar Teppanyaki, conservé exclusivement pour les soirées uniquement, où vous pouvez regarder le chef cuisiner sur une plaque de fer en gros plan. Tout au long de la journée, le menu attire les clients avec sa large gamme de plats passionnants tels que le bœuf braisé au mooli, les moules à la sauce aux haricots noirs et la crevette royale aux cinq épices. Riverbank Chinese Buffet complète cela avec une carte des vins généreuse. Il s'est fermement établi comme l'un des meilleurs restaurants chinois de la ville.

 

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