10 distilleries à visiter à Nashville

Que vous aimiez en apprendre davantage sur l'alcool, boire de l'alcool ou simplement parler d'alcool, il y a plusieurs endroits à Nashville pour profiter de toutes ces choses. Pour un aperçu de l'industrie des spiritueux à Music City, voici les distilleries qui valent le détour.

Distillerie Corsair

Fondée par deux amis d'enfance, Darek Bell et Andrew Webber, Corsair Distillery a deux emplacements à Nashville. Le siège offre aux clients la possibilité de découvrir la gamme complète de spiritueux Corsair, ainsi que de profiter d'un voyage à travers le baril. Le deuxième endroit, connu sous le nom de «brasserie», propose de la bière à haute densité en plus du whisky de malt. Profitez de cocktails de bière et de dégustations expérimentales de whisky à cet endroit.

Siège social de la distillerie Corsair, 601 Merritt Ave., Nashville, TN, États-Unis +1615200 0320

Corsair Brewstillery, 1200 Clinton St, Ste 110, Nashville, TN, États-Unis +1615200 0320

Distillerie Jack Daniel

Restaurant, Américain

La distillerie Jack Daniel est située à environ une heure et demie de Nashville, dans la ville de Lynchburg. Il existe plusieurs options de visites disponibles sur le site, chacune offrant quelque chose de différent. Le Dry County Tour est une visite sans whisky qui enseigne aux visiteurs le fondateur de la distillerie, Jack Daniel, et leur donne un aperçu de première main sur la façon dont le whisky est fabriqué. Le Flight of Jack Distillery Tour propose aux clients des échantillons de cinq whiskies Jack Daniel. La visite du goût de Lynchburg emmène les visiteurs au restaurant Boarding House de Miss Mary Bobo pour déguster un repas avant de retourner à la distillerie pour récupérer un cadeau commémoratif spécial.

Nashville Craft Distillery

Bruce Boeko est un ancien directeur de laboratoire d'ADN qui a ouvert la distillerie artisanale de Nashville en mai 2016. La distillerie produit du whisky et d'autres spiritueux artisanaux et propose des visites et une salle de dégustation. Les visites ont lieu du mardi au dimanche et coûtent 12 $ par personne. Chaque visite comprend trois échantillons, et des échantillons supplémentaires peuvent être achetés. La nouvelle offre de produits, lancée en novembre 2017, est la liqueur de miel épicée au miel de Nashville, douce et épicée. L'esprit est infusé de gingembre, de cardamome, d'écorce de citron et de cannelle et est distillé à la main à partir de sucre de canne et de miel.

Nashville Craft Distillery, 514 Hagan St, Nashville, TN, États-Unis +1615457 3036

Esprit de sorgho biscuit nu de Nashville Craft / (c) Angela Everett / Nossi College of Arts Photography

Distillerie Nelson's Green Brier

Fondée à l'origine dans les années 1800 par Charles Nelson, la distillerie Green Brier de Nelson a été ressuscitée et reconstruite par les deux arrière-arrière-arrière-petits-fils du fondateur, Andy et Charlie Nelson. Les visites de la distillerie offrent aux visiteurs un aperçu des origines de l'entreprise, une promenade dans l'atelier de production et un échantillon de boissons. Des visites et des dégustations sont disponibles sept jours par semaine.

Nelson's Green Brier Distillery, 1414 Clinton St, Nashville, TN, États-Unis +1615913 8800

George A. Dickel & Co.

À environ une heure et demie au sud-est de Nashville, George A. Dickel & C0. peut être trouvé. La distillerie est officiellement née en 1958, après une interruption de vingt-cinq ans en raison de l'interdiction. Le whisky (George Dickel a choisi de suivre la tradition écossaise et d'épeler le whisky sans le «e») produit à la distillerie est refroidi avant de subir le processus de filtration sur charbon doux. Les visites sont de 10 $ par personne et comprennent une dégustation gratuite pour les visiteurs en âge légal de boire. Les enfants de moins de 21 ans sont gratuits.

Distillerie George Dickel, 1950 Cascade Hollow Rd, Tullahoma, TN, États-Unis +1931857 4110

Distillerie George Dickel / (c) Chris Breeze / Flickr | //www.flickr.com/photos/ / 455798905 / in / photolist-Gh9ng-Gh68P-Gh68k

Distillerie Prichard

Le rhum et le whisky produits à la distillerie Prichard sont fabriqués en petits lots. Ils sont distillés dans des pots en cuivre et stockés dans des fûts de chênes blancs calcinés pour assurer la meilleure saveur possible. La distillerie d'origine est située à Kelso, TN, dans une ancienne école où des paniers de basket-ball sont toujours accrochés au mur. La distillerie de Nashville (la distillerie Prichard à Fontanel) se trouve sur le terrain de Fontanel. Les visites des installations comprennent des échantillons gratuits de produits qui peuvent être trouvés dans le Prichard's Spirits Shoppe.

Prichard's Distillery, 4105 Whites Creek Pike, Whites Creek, TN, États-Unis +1615454 5991

© Distillerie Prichard

Yazoo Brewing Company

En 2003, la première Yazoo Brewing Company a ouvert ses portes. En 2010, l'établissement a trouvé une nouvelle maison plus grande dans le quartier The Gulch de Nashville. Yazoo brasse de la bière Gerst, ainsi que des bières aigres et sauvages. Des visites sont proposées du mercredi au vendredi pendant la semaine, mais la production et l'emballage sont toujours en cours, de sorte que les visiteurs ne sont pas toujours en mesure d'explorer l'ensemble de l'installation. Cependant, le samedi, aucun brassage ni emballage n'a lieu, de sorte que les clients peuvent voir de près les réservoirs et l'équipement. Le coût des visites est de 8 $ par personne et comprend un verre à logo souvenir et des échantillons de bière gratuits.

Yazoo Brewing Company, 910 Division St, Nashville, TN, États-Unis +1615891 4649

Distillerie H Clark

En 2014, la distillerie H Clark est devenue la première distillerie légale du comté de Williamson en plus de 100 ans. Aujourd'hui, c'est là que les spiritueux artisanaux sont produits, en utilisant le même bâtiment que les agriculteurs locaux utilisés pour abriter les céréales il y a longtemps. Des visites gratuites et des dégustations de 10 $ sont offertes sept jours par semaine. Les échantillons et produits disponibles à la distillerie sont le Tennessee Dry Gin, le Tennessee Bourbon, le Black & Tan Whisky et le New Whisky.

H Clark Distillery, Thompson's, 1557 Thompson's Station Rd W, Thompson's Station, TN, États-Unis +1 6 15478 2191

Distillerie de Short Mountain

Situé dans une ferme du comté de Cannon, la distillerie de Short Mountain fabrique du Tennessee Moonshine, du Tennessee Organic Whisky et du Bourbon Whisky. Les visiteurs peuvent goûter et acheter des produits tout en découvrant l'histoire locale de la fabrication du whisky et les pratiques agricoles biologiques utilisées par la distillerie. Des visites guidées sont proposées du vendredi au dimanche, les visites du matin mettant en vedette un cours de cocktail de mixologie Moonshine.

Distillerie Short Mountain, 8280 Short Mountain Rd, Woodbury, TN, États-Unis +1615216 0830

Distillerie de Short Mountain Tennessee Moonshine / (c) Distillerie de Short Mountain / Facebook | //www.facebook.com/ShortMountain/

Pennington Distilling Co.

Anciennement SPEAKeasy Spirits, la Pennington Distilling Co. a été créée en 2011. La marque phare de la distillerie est Whisper Creek Tennessee Sipping Cream. Sont également produits sur le site Pickers Vodka, Pennington's Flavoured Rye Whiskeys et Collins Cordials. En octobre 2017, le whisky de seigle Davidson Reserve Tennessee a été introduit, qui est un whisky en baril de seigle 100% céréales blanches. La distillerie offre également des services d'étiquetage, de rectification et de transformation privés à l'industrie des boissons alcoolisées. Les visites sont disponibles du jeudi au dimanche et coûtent 5 $. Des dégustations peuvent être faites pour 10 $.

Pennington Distilling Co., 900 44th Ave N, Nashville, TN, États-Unis +1615678 8986

Whisper Creek Tennessee Sipping Cream / (c) Pennington Distilling Co.

Nous proposons des visites, des dégustations, des cours de cuisine et de cocktails

 

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