Si vous avez manqué le carnaval du Brésil en février, n'ayez crainte: le mois de juin apporte avec lui les festivités de la Festa Junina . Bien qu'il n'y ait peut-être pas les énormes défilés et la samba du Carnaval, cette célébration brésilienne propose toujours des costumes, de la musique et de la danse traditionnelles, des plats et des boissons typiques et un mois de festivités.

L'origine

La Festa Junina, ou le festival de juin, est une tradition catholique qui a été introduite au Brésil lors de la colonisation du pays par le Portugal (de 1500 à 1822). Ses événements sont basés sur les festivités européennes de la Saint-Jean, qui célèbrent la moisson et les saints, principalement Saint-Antoine, Saint-Jean-Baptiste et Saint-Pierre. Malgré ses origines religieuses, Festa Junina met l'accent sur la création d'un grand rassemblement social de danse, de boisson et de manger, en particulier dans les grandes villes.

Où est-il célébré?

Tout le Brésil célèbre cet événement annuel. Les grandes villes ont les plus grandes célébrations, bien que des événements individuels puissent être trouvés dans presque tous les quartiers. Celles-ci ont lieu dans différents lieux, des écoles et des églises aux maisons, bars et espaces événementiels. Les plus grandes festivités ont lieu dans le nord-est du Brésil, où l'ampleur des célébrations est similaire à celle du carnaval.

Quand est-ce fêté?

La Festa Junina commence en même temps que l'hiver brésilien et dure tout au long de juin. Dans certaines régions (en particulier le nord et le nord-est), elle se poursuit jusqu'en juillet.

Comment est-il célébré?

Parce que ce festival célèbre la récolte, les événements peuvent prendre un thème rural, tout comme les costumes, qui ressemblent à un style campagnard typique et évoquent des images d'agriculteurs. La danse est également une partie importante des célébrations et est centrée autour du quadrilha, une danse typique de Festa Junina accompagnée d'un genre musical appelé forró .

Il existe différents types d'aliments associés à Festa Junina et parce que c'est une fête familiale, la plupart des écoles organisent un événement ouvert aux parents et aux familles des enfants, qui proposent des spectacles et jouent à des jeux typiques tels que l'attribution de prix avec une pêche canne, courir des courses à trois pattes et participer à des lancers en anneau. Certaines fêtes incluront un feu de joie, une tradition typique du sud du Brésil.

Différences régionales

Les célébrations de la Festa Junina sont relativement les mêmes à travers le Brésil, à quelques exceptions près dans le nord-est du pays où les festivités sont plus extravagantes et durent plus longtemps. Cependant, il y a un endroit où le festival est très différent: dans l'État de Maranhão, Festa Junina est célébrée à travers les variations d'un événement appelé Bumba Meu Boi . Cette danse est enracinée dans les classes sociales historiquement inférieures du Brésil et aurait commencé lorsque les esclaves et les résidents ruraux ont créé leur propre événement comme une rébellion passive contre la classe supérieure aisée. L'événement remplit une fonction narrative, mais comme il comporte de nombreuses variantes, il est impossible de localiser un seul scénario. La plupart des histoires sont vaguement construites autour de l'histoire d'un taureau mourant puis revenant à la vie.

Nourriture typique

La nourriture de Festa Junina est réconfortante et utilise des ingrédients locaux, comme on peut s'y attendre avec des plats préparés à la campagne. Les aliments typiques incluent le bolo de fubá (gâteaux de maïs à base de riz finement moulu ou de farine de maïs), le curau (maïs mélangé avec du lait concentré et des arachides, puis garni de cannelle), la cocada de colher (noix de coco râpée mélangée avec du lait concentré et du beurre), pé -de-moleque (un type de gâterie sucrée à base de caramel dur et d'arachides) et paçoca (bonbons à base d'arachides écrasées).

Boissons typiques

Les deux boissons les plus typiques sont le quentão (une boisson chaude à base de cachaça, de gingembre, de sucre, de clou de girofle et de cannelle) et le vinho quente, qui est similaire au vin chaud.

Les vêtements et les costumes

Les costumes typiques de Festa Junina sont de style country dans un style occidental, avec des shorts en jean pour les filles et des chemises à carreaux pour les hommes et les femmes. Certaines filles tressent même leurs cheveux et peignent des taches de rousseur sur leurs joues, mais presque tout le monde s'habille dans une certaine mesure pendant les festivités.

Danse et musique

La danse de Festa Junina est la quadrilha, un type de danse carrée dans laquelle les couples se déguisent en caipiras (un terme utilisé pour désigner les personnes qui vivent dans des zones rurales ou éloignées du Brésil). Les femmes portent généralement du maquillage et des taches de rousseur sur le visage tandis que les hommes peuvent peindre sur une moustache et une barbiche. La danse est accompagnée du forró, un genre musical qui est au nord-est du Brésil ce que la samba est à Rio de Janeiro. Il est joué avec un accordéon, une zabumba et un triangle et est un genre de musique entraînant et rapide, populaire dans tout le Brésil, en particulier pendant la Festa Junina .

Le plus grand festival du Brésil

Après le carnaval, Festa Junina est la plus grande célébration au Brésil. Comme pour le carnaval, certaines villes ont de plus grandes festivités et événements que d'autres. La plus grande de toutes les célébrations a lieu à Campina Grande, dans l'État de Paraiba, et à Caruaru, dans l'État de Pernambuco, toutes deux au nord-est. Chaque région attire des millions de visiteurs chaque année et les fêtes s'y poursuivent jusqu'en juillet. L'État de Bahia a également des célébrations à grande échelle, en particulier à Porto Seguro.