10 choses à voir et à faire à SoHo, Hong Kong

Il y a beaucoup à voir et à faire dans le SoHo de Hong Kong. Le quartier des boissons, des restaurants et des divertissements au sud de Hollywood Road (d'où son nom) abrite des lieux de rencontre sympas, des galeries d'art, des magasins d'antiquités, des restaurants chics et des discothèques branchées.

Alors que SoHo est devenu une collection accidentelle de pop-ups ces dernières années - les loyers sont si élevés dans cette partie de la ville et les échanges sont si compétitifs que les entreprises arrivent et ferment rapidement - les meilleurs endroits ont résisté à l'épreuve du temps . Pourtant, une partie du frisson de la région est que si vous ne visitez pas pendant quelques mois, vous pourriez manquer l'ouverture et la fermeture de nombreuses boutiques (sans parler des trouvailles rares et vintage), des restaurants et des bars sans jamais savoir qu'ils existaient . Gardez toujours les yeux ouverts lorsque vous explorez SoHo, alors, même si vous pensez bien connaître l'endroit.

Goûtez à la cuisine de rue

Bien que Hong Kong soit mieux connue pour ses restaurants gastronomiques et ses bars à vin que pour sa cuisine de rue, il existe encore des endroits incroyablement bon marché et délicieux à découvrir. Assurez-vous d'essayer les dai pai dongs qui sont dispersés dans toute la ville - des affaires extérieures de chaises et tables en plastique où le service est rapide. Mais à un taux raisonnable, vous pouvez vous régaler de bouillons fumants, de plats de nouilles dignes des slurp, de palourdes, de boulettes de bœuf et bien plus encore. Si vous avez besoin d'inspiration, consultez notre guide des meilleurs restaurants de rue à Hong Kong.

Partagez un déjeuner dim sum avec des amis

S'il pleut dehors, ou si vous êtes ici en été et préférez manger dans un endroit climatisé, un déjeuner dim sum SoHo pourrait être la meilleure option. Cette cuisine la plus cantonaise a commencé comme un moyen pour les gens de prendre le thé du matin, mais s'est maintenant étendue à des repas remplis d'intestin de tout, des plats de riz frit aux lanières de poitrine de porc en tranches, ainsi que des produits sucrés traditionnels tels que les brioches . Ding Dim 1968 sur Wyndham Street est l'un des établissements les plus anciens de SoHo et propose un menu complet en chinois et en anglais.

Achetez des cadeaux arty au PMQ

SoHo offre une alternative aux centres commerciaux de luxe de la ville sous la forme d'un espace de magasinage PMQ. Anciennement un dortoir de la police (le nom signifie Police Married Quarters), PMQ est une plaque tournante des boutiques d'artisanat et de design, des magasins de mode, des cafés, des restaurants et des salons de thé, dont beaucoup sont gérés par des vendeurs indépendants. Tout comme Tai Kwun (voir ci-dessous), c'est aussi un bel espace pour se détendre, avec une histoire intéressante; il a commencé comme une école, a été gravement endommagé pendant la Seconde Guerre mondiale et reconstruit en tant que PMQ, avant de fonctionner dans son incarnation actuelle à partir de 2014.

Récupérez des souvenirs au marché de Cat Street

Connue localement sous le nom de Cat Street Market, mais en fait située sur Upper Lascar Row, cette petite rue amusante peut facilement voler des heures de votre journée en parcourant les étals vendant des antiquités, des œuvres d'art et d'autres babioles qui font de bons souvenirs. Personne ne sait avec certitude d'où vient le nom de Cat Street, mais les théories indiquent qu'il s'agit d'une référence aux prostituées, aux cambrioleurs de chats, aux pirates ou aux marchands ambulants eux-mêmes. Il s'agit essentiellement de la version hongkongaise d'un marché aux puces, et bien qu'il soit amusant de chercher une bonne affaire et de marchander pour le meilleur prix, sachez que la plupart des articles à vendre sont des reproductions, pas des originaux. Par conséquent, l'expérience d'achat et de marchandage est aussi importante que ce que vous emportez.

Visitez Pak Sing Ancestral Hall

Le Pak Sing Ancestral Hall, également connu sous le nom de Kwong Fuk Ancestral Hall, vaut le détour non seulement pour ses qualités instagrammables, mais aussi pour la perspicacité qu'il offre sur la vie des premiers colons de Hong Kong. Lorsque les Chinois du continent venus à Hong Kong à la recherche d'une vie meilleure sont morts ici, la tradition veut qu'ils soient enterrés dans leurs villes d'origine en Chine. Ce temple a été construit dans les années 1850 pour abriter les corps de ceux en attente de rapatriement. Il a également servi de salle commémorative publique pour les familles qui n'avaient pas les moyens d'envoyer leur départ. Des milliers de tablettes commémoratives faites pour ces familles sont encore visibles derrière l'autel.

Profitez d'un moment de calme au Temple Man Mo

Man Mo Temple est une destination emblématique pour les touristes à Hong Kong, à tel point qu'elle a même une apparition en camée dans le jeu vidéo Shenmue II . Construit en 1847, le temple - maintenant un monument officiel, ce qui signifie que son architecture et son décor doivent être préservés - comprend trois zones principales: une zone pour adorer Man Cheong et Mo Tai (les dieux de la littérature et de la guerre); Lit Shing Kung, pour le culte d'autres divinités bouddhistes et taoïstes; et Kung Sor, qui a agi comme une sorte de tribunal pour régler les différends entre les habitants avant la création du système judiciaire officiel. Pendant les festivals, les bobines d'encens suspendues, les nuages ​​de fumée et les éclats de soleil se combinent pour créer l'une des attractions les plus atmosphériques de la ville.

Montez l'escalator Central – Mid-Levels

Dit être le plus long système d'escalator couvert extérieur du monde, l'escalator Central-Mid-Levels est l'un des meilleurs moyens (mais le moins apprécié) de découvrir SoHo. En termes simples, l'ascenseur (composé de 20 escaliers mécaniques et de trois travelators inclinés) est une pièce d'ingénierie fonctionnelle conçue pour transporter des hordes de personnes le long des pentes des niveaux moyens. Le trajet complet de bas en haut dure environ 20 minutes, en passant par les salons de manucure, les salons de massage, les salles de fitness, les dai pai dongs, les galeries d'art, les magasins de mode, les bars et les restaurants gastronomiques, ainsi que les bureaux et les maisons. Bon à savoir: l'escalator descend de 6 h à 10 h et monte de 10 h à minuit.

Explorez tout ce que Tai Kwun a à offrir

Après une rénovation de huit ans, Hong Kong a finalement révélé Tai Kwan, un nouveau complexe artistique et culturel qui était autrefois le poste de police central de la ville et la prison de Victoria. Accessible via l'escalator Central – Mid-Levels comme l'une de ses entrées, la rénovation a transformé les bâtiments vieux de 170 ans en espaces d'exposition et de performance, tout en ajoutant près de 20 bars, cafés et restaurants. Il s'agit d'un endroit inhabituel en ce qu'il offre la paix et la tranquillité de l'agitation d'une ville congestionnée.

Boire et jive dans les bars de SoHo

SoHo n'a certainement pas peur d'une fête et d'un bon moment. Wyndham Street regorge de lieux à voir et à voir, tandis que plus à l'ouest, l'ostentation se compose de bars où vous pouvez tenir des conversations. Certaines options intéressantes incluent le Club 71 décontracté et coloré, James Suckling Wine Central, qui est cool et élégant avec de nombreuses offres de premier ordre au verre, et Sense 99, qui est l'un des endroits les plus conviviaux de la région (en supposant que vous ayez trouvé la porte presque invisible).

Découvrez la scène artistique

Le «Ho» de SoHo, Hollywood Road, est l'endroit où vous pouvez faire le plein d'art local. La galerie suit la galerie le long de cette rue d'un kilomètre. Mars est un `` mois d'art '' non officiel à Hong Kong et présente Art Basel, bien que des événements plus petits tels que la Semaine de l'art aient lieu plus tard dans l'année. Pour explorer plus avant l'art asiatique, découvrez une exposition à la galerie 10 Chancery Lane et l'œuvre multimédia originale présentée à la galerie Hanart TZ sur la rue Pedder.

Notre premier court métrage, The Soul of Soho, explore des quartiers séparés par les océans, l'histoire et la culture mais unis par la communauté artisanale et le changement. Quartiers liés par un seul nom: Soho. Des portraits intimes de villes vivant dans les Sohos de Londres, New York et Hong Kong révèlent de riches histoires de personnes qui donnent vie à ces quartiers emblématiques. Découvrez Soho ici .

 

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