10 choses que vous ne saviez pas sur La Tomatina, le festival le plus salissant d'Espagne

Les festivals espagnols ont la réputation d'être farfelus, et La Tomatina est probablement le plus farfelu de tous. Chaque année, fin août, les rues de la petite ville valencienne de Buñol deviennent des rivières de jus de tomate, alors que des gens du monde entier se jettent des tomates trop mûres dans cette lutte alimentaire sanctionnée par l'État. Voici quelques faits amusants à considérer avant de rejoindre le plaisir cet été.

C'est le plus grand combat alimentaire au monde

Chaque année, quelque 40 000 personnes descendent sur la petite ville valencienne de Buñol pour une journée pour se peler les tomates.

La Tomatina est née d'une bagarre de rue

L'histoire raconte que, lors d'un défilé de rue plus sombre en 1945, un combat de rue a éclaté quand un local turbulent a commencé à peler tout le monde avec des légumes d'un étal de marché à proximité. Un groupe de jeunes a riposté et une énorme bataille alimentaire a éclaté. L'année suivante, les mêmes personnes ont délibérément choisi de se battre et ont apporté leur propre réserve de tomates. Bien que la police ait brisé la nouvelle tradition pendant quelques années et qu'elle ait été interdite au début des années 1950, la popularité de la lutte alimentaire a perduré et la tradition a finalement été ramenée.

Environ 40 tonnes métriques de tomates sont utilisées

Le combat ne dure qu'une heure, mais pendant ce temps, environ 150 000 tomates trop mûres sont éclaboussées. Ces tomates n'allaient probablement jamais être consommées - elles sont de faible qualité, de goût inférieur et sont achetées à très bon marché dans la région d'Estrémadure en Espagne.

Tout commence avec du jambon

À 10h le jour de La Tomatina, un jamón est accroché au sommet d'un poteau graisseux sur la place bondée de la ville. L'objectif est d'être la première personne à grimper sur le poteau glissant et à récupérer le jambon, avec la foule chantant et encourageant le chant (tout en étant trempé avec de l'eau de tuyaux flexibles, pour une raison quelconque). Au moment où le jambon est délogé, un signal fort retentit, les camions de tomates apparaissent et le chaos s'ensuit.

Que porter est la clé

La majorité des participants portent du blanc, probablement à cause de la chaleur, ou pour voir exactement à quel point les tomates sont en désordre avec leurs vêtements. Mais vous verrez beaucoup d'hommes espagnols se jetant des tomates l'un contre l'autre dans leur slip, tandis que beaucoup de gens portent des lunettes de natation ou des équipements de plongée pour garder la purée hors des yeux et du nez.

C'est un gros problème pour le tourisme

La bataille de tomates d'une heure est si importante qu'elle fait de la petite ville de Buñol l'une des destinations touristiques les plus populaires de la région. L'hébergement est rare et cher dans la ville elle-même, donc la plupart arrivent dans des trains bondés de Valence.

Les tomates vous gardent propres

Les tomates sont apparemment un désinfectant naturel, ce qui signifie qu'après La Tomatina, votre peau sera nettoyée des impuretés. La ville est également restée étonnamment propre, avec des pompiers arrosant les rues - et les gens - après la bataille.

Il y a des festivals de copie

Le festival a été recréé partout dans le monde, avec des versions de l'événement apparaissant partout de la Colombie à la Chine. Une tentative de tenir une bataille de tomates similaire à Bangalore, en Inde, a été très controversée en raison du «gaspillage de tomates», et l'événement a rapidement été interdit.

Il a son propre Google Doodle

Vous savez que quelque chose doit être un gros problème quand il a son propre Google Doodle. Même Google marque le festival avec sa bannière temporaire célébrant La Tomatina.

C'est plus que des tomates

La Tomatina n'est pas seulement un court combat de tomates. La semaine précédant l'événement principal est remplie de défilés, de feux d'artifice et de concours de cuisine de paella dans les rues de la ville.

 

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