11 traditions et coutumes de Pâques à connaître en Espagne

Le temps de Pâques en Espagne peut être très différent de la façon dont vous pourriez être habitué à le célébrer à la maison. Il n'y a pas de chasse aux œufs de Pâques ni de lapins géants - et pas beaucoup de chocolat non plus. Ici, il s'agit davantage du côté religieux du festival, rempli de messes, de processions et de chars religieux. Voici 11 traditions et coutumes de Pâques que vous devez connaître en Espagne.

semaine Sainte

La période de Pâques en Espagne est connue sous le nom de Semana Santa, ou Semaine Sainte, et les événements dans de nombreuses villes du pays durent vraiment toute une semaine. Ici, il ne s'agit pas seulement du dimanche de Pâques - il existe de nombreuses autres traditions menant à la journée, qui sont peut-être encore plus importantes. De nombreux Espagnols prennent également cette semaine comme vacances, soit pour rentrer chez eux et rendre visite à leur famille, soit pour visiter un nouvel endroit. Vous constaterez également que de nombreuses petites entreprises familiales sont fermées cette semaine.

Processions religieuses

Les processions religieuses sont la partie principale de la Semana Santa. Ceux-ci se poursuivent toute la semaine et consistent en de nombreuses personnes défilant dans les rues en costumes colorés, portant d'énormes chars et pleurant la mort du Christ. Des fanfares et des batteurs sont également en accompagnement. Certaines des processions religieuses les meilleures et les plus élaborées peuvent être vues dans les villes andalouses de Séville et Grenade, ainsi que plus au nord dans les villes de Castilla y León de Zamora, Salamanque et Valladolid.

Flotteurs

Les chars sont une partie importante du processus religieux. Ce sont des œuvres d'art énormes, complexes et élaborées, qui présentent des statues de la Vierge Marie, de Jésus sur la croix et des événements importants tels que La Dernière Cène. Pendant de nombreuses processions, les chars sont portés sur la tête des hommes et des femmes qui se cachent sous eux.

Confréries religieuses

Pendant les défilés, vous verrez de nombreuses confréries religieuses, vêtues de costumes soyeux colorés avec des capuchons pointus, couvrant leurs têtes et leurs visages. Les costumes de ces confréries religieuses peuvent rappeler aux visiteurs certains groupes qui se trouvaient dans le sud des États-Unis, en particulier dans les années 1950 et 1960, mais ces costumes n'ont rien de sinistre - ils sont simplement historiques et symbolisent les confréries qu'ils représentent.

Pleureurs

Une autre partie des processions sont les pleureuses. Habillées de noir, elles sont généralement des femmes, portant des voiles en dentelle et portant des bougies. Ils symbolisent le deuil de la mort du Christ et suivent généralement les confréries et les chars.

Bougies et boules de cire

Les bougies sont une partie typique de ces processions religieuses, qu'elles aient lieu le jour ou la nuit, et sont souvent portées par les personnes en deuil et les confréries. Les enfants, en particulier dans les villes andalouses, ont des compétitions entre eux pendant cette période pour voir qui peut faire la plus grosse boule de cire. De temps en temps, les processions s'arrêtent pour que les personnes portant les chars puissent se reposer ou se changer, et quand elles le font, les enfants se penchent sous les bougies pour collecter la cire chaude et l'ajouter à leur balle.

Repas de famille

Le dimanche de Pâques en Espagne, c'est aller à la messe et rester à la maison en famille. C'est une période similaire à Noël, car les familles voyagent souvent à la maison pour Pâques, et un gros repas est cuisiné et mangé en famille. Un dîner typique du dimanche de Pâques peut consister en une soupe à l'ail ( sopa de ajo ) avec un œuf cuit au milieu ou des fruits de mer.

Torrijas

Oubliez les œufs de Pâques en chocolat, les Espagnols ont leurs propres friandises de Pâques. Semblable au pain grillé français, les torrijas sont généralement consommés vers Pâques. Ils sont constitués de pain, trempé dans du lait et des œufs, puis frits, avant d'être saupoudrés de sucre et trempés dans du miel. Certains d'entre eux ont également une couche de sucre brûlé sur le dessus, semblable à une crème brûlée. Certaines des meilleures torrijas se trouvent au Pays Basque.

Pestiños

Un autre régal de Pâques sont les pestiños, qui sont comme des beignets frits croquants, aromatisés à l'anis et à l'orange et glacés au sucre ou au miel. Vous les trouverez principalement dans la région méridionale espagnole d'Andalousie.

Monas de Pascua

Les gâteaux de Pâques, ou Monas de Pascua, se trouvent généralement dans les régions de Catalogne et de Valence. Traditionnellement, ils se composent d'anneaux de pain sucré avec des œufs entiers cuits dans le haut et saupoudrés de morceaux de fruits confits et de sucre. Des versions plus modernes de ce gâteau peuvent également être trouvées, remplies de crème, recouvertes de chocolat et garnies de poussins et d'oeufs de Pâques en chocolat.

Bueñelos

Les bueñelos sont comme de petits beignets, bien qu'ils soient de forme irrégulière et sans trou au milieu. Ils sont frits et sont généralement saupoudrés de sucre. Valence est un endroit idéal pour essayer les bueñelos - ici, ils les font avec de la citrouille.

 

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