11 raisons de visiter Gruyères, Suisse

En gravissant la colline vers Gruyères vieille de 800 ans et en passant dans ses rues pavées, vous serez transporté à l'époque médiévale. Les maisons, les restaurants et toutes les rues ont conservé leur caractère d'origine, surmonté du château qui se trouve au sommet de la ville. Lisez la suite pour découvrir pourquoi vous devriez vous assurer de visiter cette région pendant votre séjour en Suisse.

Château de Gruyères

Le château remonte au 13ème siècle. À l'intérieur de ses murs, vous découvrirez des objets qui retracent l'histoire de Gruyères et de ses habitants jusqu'à la fondation de la ville. Par temps clair et ensoleillé, promenez-vous par le sentier au pied des murs du château pour admirer la vue sur la campagne environnante.

Musée du Tibet

Vous serez peut-être surpris d'apprendre qu'une petite ville de Suisse possède un musée tibétain de premier ordre. Mais la collection ici est vraiment fascinante et comprend des statues bouddhistes qui remontent aux 6e et 7e siècles. La collection comprend plus de 300 objets historiques soigneusement conservés.

Rue du Château 4, Gruyères

L'ambiance médiévale

Contrairement à de nombreuses villes qui ont perdu une partie de leur atmosphère d'autrefois, Gruyères conserve tout cela avec ses maisons d'aspect rustique et ses restaurants de type chalet. Certains peuvent penser que cela ressemble à un piège à touristes typique, tandis que pour d'autres, ce sera un véritable voyage dans le temps. Quelle que soit votre opinion, flâner dans les rues calmes et fleuries de Gruyères est incroyablement paisible et le meilleur moyen de connaître l'endroit.

Le ski

Il n'a peut-être pas le faste et le glamour de certaines des stations suisses les plus illustres comme Saint-Moritz et Zermatt, mais le ski du village voisin de Moléson est idéal pour les familles. 30 kilomètres de pistes, avec un mix pour débutants à intermédiaires, sont facilement accessibles en téléphérique en hiver. Après une journée sur les pistes, quoi de mieux pour se réchauffer qu'une délicieuse fondue au fromage.

C'est la capitale suisse du fromage

Le gruyère est peut-être le plus célèbre de tous les fromages suisses, bien que l'Emmental le gère de près. C'est grâce au Gruyère que la Suisse est connue comme la capitale mondiale du fromage. Il est utilisé dans de nombreux plats suisses classiques comme la raclette et la fondue, donc, si vous êtes un amateur de fromage, vous n'avez qu'à visiter.

La Maison du Gruyère

En haut de la liste de toute visite à Gruyères est une visite à la fromagerie locale, où vous pouvez regarder les maîtres fromagers travailler dur à perfectionner d'énormes plaques rondes de la célèbre Gruyère. Il est situé en dehors de la vieille ville au pied de la colline. Ici, vous apprendrez l'histoire du fromage et les détails complexes de sa fabrication. Au restaurant, vous pourrez déguster des spécialités locales avec le fromage lui-même.

Place de la Gare 3, Pringy-Gruyères

Musée HR Giger

HR Giger a donné au monde la franchise Alien, faisant de Gruyères un point chaud pour les fans de la série de films. Le musée lui-même est un étrange voyage dans l'esprit de HR Giger. Vous allez adorer la bizarrerie de tout cela ou vous précipiter pour en sortir. Le musée est incroyablement facile à trouver - vous ne pouvez pas manquer la statue d'Alien sur le chemin du château.

Château Saint-Germain, 1663 Greyerz

La meringue et la double crème

Alors que le fromage de Gruyères retient toute l'attention, la ville se spécialise également dans un merveilleux plat de dessert: une meringue croquante et pâteuse à la double crème. La crème est fabriquée localement et est très appréciée pour sa riche saveur. Presque n'importe quel café ou restaurant le servira, alors prenez une cuillère et creusez.

C'est complètement accessible

Gruyères n'est pas seulement facile d'accès en transports en commun ou en voiture. La ville est au maximum à deux heures de route de la plupart des principales villes de Suisse, vous pouvez donc la visiter en excursion d'une journée si votre temps est court. Lorsque vous y arrivez, il est également si petit que vous pouvez le parcourir à pied, vous laissant beaucoup de temps pour explorer la campagne environnante et d'autres sites à proximité.

Le Moléson

Un petit voyage hors de Gruyères vous amène à Moleson, un petit village plus haut dans les montagnes. De là, vous pouvez prendre un funiculaire et un téléphérique jusqu'à une plate-forme d'observation au sommet du Moléson, à 2000 mètres, d'où vous aurez une vue imprenable sur les vallées environnantes ci-dessous et sur Gruyères au sommet de sa colline.

Chocolaterie Cailler

Pas trop loin de Gruyères, c'est une expérience chocolatée que vous n'oublierez jamais. À la Maison Cailler, vous apprendrez l'art de la fabrication du chocolat, l'histoire du début de toute la douceur et apprendrez les astuces de l'un des chocolatiers les plus célèbres de Suisse. La visite est hautement interactive.

 

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