Elle est charmeuse, cette Bruges - chaque année, la ville marchande historique est témoin d'une invasion touristique de mars à octobre environ, et les mois les plus froids voient encore des voyageurs à petit budget braver son beffroi légèrement tordu. Romance, étoiles Michelin et tonnes de nostalgie - voici 11 raisons d'explorer la «Venise du Nord».

À Bruges avec amour

Avec de belles places entourées de maisons en pain d'épice et des ruelles pavées longeant de jolis canaux, Bruges est une ville adorée par les tourtereaux. Ils affluent vers la ville belge pour ses parcs pittoresques, ses hôtels du vieux monde et ses légendes sentimentales. Le Minnemeer (Lake of Love), par exemple, a été nommé pour la romance entre Mina et son amoureux guerrier, Stromberg; leur conte folklorique se termine tragiquement avec la mort de la jeune fille, mais Stromberg l'a enterrée sous le petit lac, et maintenant chaque couple qui embrasse sur son pont se voit promettre un amour éternel.

Découvertes souterraines de bière

Bruges a de la bière belge qui coule dans ses veines, et vous pouvez le prendre au pied de la lettre: chaque heure, 12000 bouteilles de Brugse Zot et Straffe Hendrik coulent sous ses rues depuis un pipeline souterrain à la brasserie de la ville De Halve Maan (brasserie Half Moon). Goûtez les deux à la source dans la taverne de la brasserie ou dans l'un des nombreux charmants cafés-caves de Bruges. Voyez si vous pouvez repérer 't Poatersgat, un joint chaleureux aux chandelles accessible uniquement par de petites portes en bois de demi-taille et des escaliers de cave nichés.

Camaraderie des routards

Étant l'arrêt incontournable de l'Euro-voyage, Bruges regorge constamment de routards explorant ses rues historiques et dormant dans les couchettes de ses auberges de jeunesse, et les voyageurs se liant aux bières belges sont encouragés dans les bars de ces lieux à petit budget. Le St. Christopher's Inn, par exemple, a un premier étage, un café nostalgique servant 25 des meilleures bières du pays, et Snuffel dispose d'un bar en terrasse extérieur avec une foule mixte d'habitants et d'errants.

Un petit morceau de Jésus

Chaque jour, une fiole portant un coton est trottée sur un oreiller fantaisiste dans la basilique du Saint-Sang de Bruges. On pense qu'il contient un peu du vrai sang du Christ, ramené d'une croisade à Jérusalem au 12ème siècle.

Du caneton négligé au cygne apprécié

De la richesse aux haillons et vice versa - Bruges a d'abord pris de l'importance aux 14e et 15e siècles grâce à des voies navigables viables et à l'afflux de marchands aisés et d'autres élites. Au XIXe siècle, sa fortune avait changé: les bourses de la ville étaient serrées en raison de l'envasement antérieur de sa ligne de vie aquatique, donc aucun projet de construction à grande échelle pour Bruges n'était dans les plans. Pourtant, il se trouve que cette négligence deviendrait également le sauveur de la ville: les maisons médiévales ont été épargnées par la boule de démolition et la beauté pittoresque et historique de Bruges a été redécouverte à l'approche du 20e siècle.

Gloire médiévale, à la fois évidente et cachée

Cette beauté médiévale est plus qu'évidente dans des sites accrocheurs comme le beffroi et Rose Hat Quai, mais peut-être encore plus délicieux se heurte à des coins et recoins paisibles invisibles dans les guides de voyage. Un de ces endroits est le Hof Bladelin, autrefois une branche importante du système bancaire des Médicis; frappez à ses portes et les religieuses vous laisseront entrer dans sa jolie cour.

Promenades en bateau classique

L'une des meilleures façons d'explorer Bruges est de faire une promenade en bateau sur son réseau de canaux, offrant un point de vue unique sur le centre historique pittoresque. Flottez sur le Jan Van Eyckplein et son Burgher's Lodge, autrefois le lieu de prédilection du riche et influent de la ville. C'est un classique touristique, bien sûr, mais il n'y a aucun endroit comme Bruges pour embrasser le ringard.

Environs luxuriants du château

Vous connaissez déjà le centre historique protégé par l'UNESCO? Encore plus de perles médiévales attendent dans ce que l'on appelle «Brugse Ommeland». Cette région plus large autour de la petite ville est parsemée de châteaux majestueux et d'abbayes, dont beaucoup sont accessibles au public et font de magnifiques arrêts lors de balades à vélo. Au château de Loppem, un labyrinthe de jardins du XIXe siècle conçu pour amuser la progéniture de la famille noble divertit maintenant tout le monde, et le château de Wijnendale possède un musée entier consacré à l'histoire illustre de la forteresse.

Connaître les primitifs flamands

Étant le foyer cosmopolite des bourgeois et de l'élite de la région, Bruges a également attiré un grand nombre des artistes les plus doués de la journée. Les peintres à l'huile qualifiés avec un œil pour le réalisme deviendraient plus tard connus sous le nom de `` Primitifs flamands '', et le Groeningemuseum, en particulier, offre un splendide aperçu du mouvement qui compte Hans Memling et Jan Van Eyck parmi ses stars.

Une cuisine raffinée

Le surnom des chefs étoilés de Bruges (également des «primitifs flamands») fait déjà allusion au respect qu'ils inspirent dans le domaine gastronomique. Ici, il est possible de se retrouver entre les mains d'un chef étoilé Michelin tous les jours de la semaine dans des décors allant du décontracté et moderne (comme à Sans Cravate) à apaisant et nostalgique (à l'Auberge de Herborist).

Village international

Alors que Bruges est techniquement une ville, n'importe quel local vous dira que l'atmosphère est bien plus que celle d'un village - celui qui nage avec les touristes. Sa place principale fait écho à ce qui semble être chaque langue sous le soleil à certains moments, et les habitants savent que malgré ses nombreuses attractions, Bruges est vraiment une ville nostalgique dans l'âme.