Les 13 meilleurs restaurants cubains à Miami

La cuisine cubaine de Miami est un riche mariage de recettes traditionnelles et de techniques et d'ingrédients américains. Les restaurants qui en résultent obtiennent un caractère distinctif tout en respectant un fil conducteur de saveurs et d'épices. Du sandwich cubain essentiel aux sauces barbecue à la goyave, ces restaurants proposent la meilleure cuisine cubaine de la ville magique.

Versailles Restaurant Cuban Cuisine, 3555 Southwest 8th Street

Boulangerie, Restaurant, Café, Bar, Cubain, Café, $ $$

Avoir une liste de restaurants cubains exemplaires à Miami et ne pas inclure Versailles équivaudrait à dire que l'Empire State Building n'est qu'un immeuble à New York. Pendant près de 50 ans, ce pilier de la Calle Ocho a attiré les habitants et les touristes à ses offres complètes de cuisine cubaine, en particulier pour les coupes profondes comme leur assiette de porc rôti mariné. L'atmosphère chevauche la ligne entre classe et kitsch, tirant des éléments de conception ornés de son palais français homonyme. Les gens ne notent pas toujours l'influence de la France sur la nourriture cubaine, mais vous pouvez la trouver dans le menu de Versailles dans des croquettes, des jus de fruits et des gratins .

Havana Harry's, restaurant cubain, Miami

Restaurant, Cubain, $ $$

Pour un look moderne à la nourriture cubaine américanisée, ne cherchez pas plus loin que Havana Harry. Ce restaurant de Coral Gables sert une vaca frita dont toute la ville parle. Mais, deux boissons attirent le plus l'attention: le mojito et le milkshake. Havana Harry arrive souvent en tête des meilleures listes de mojito avec ses mélanges parfaitement confus et juste assez sucrés. Du côté non alcoolisé, leurs laits frappés sont garnis de desserts complets, souvent une tranche de gâteau avec plus de crème glacée sur le dessus. Si vous avez quelqu'un avec qui partager la douceur, l'un de leurs énormes shakes tres leches ne vous décevra pas.

La Carreta, Southwest 8th Street, Miami

Restaurant, Cubain, Caraïbes, Espagnol

Mettez à jour votre espagnol avant de vous rendre à La Carreta et ne vous attendez à rien de moins que l'authenticité de la cuisine. Ce restaurant de style abuela sur la Calle Ocho sert des plats réconfortants depuis près de 50 ans. Malgré d'autres emplacements (il y en a même un à l'aéroport pour une correction de dernière minute), ce pilier de la Calle Ocho reste le plus emblématique. Le menu du dîner confortable propose des succès comme leurs croquetas fraîches (que vous pouvez également déguster dans un sandwich pressé), mais le pain cubain apporté à la table est ce qui fait que les gens reviennent.

Sergio's Restaurant, Southwest 22nd Street, Miami

Restaurant, Cubain, $ $$

Pour un délicieux brunch cubain, rendez-vous au Sergio's à Coral Gables. Ils font des œufs bénédictines mémorables sur des toasts cubains auxquels vous devez absolument ajouter du lechón au lieu du jambon ou du bacon. Associez votre brunch à l'une de leurs variétés de café cubain ou optez pour l'une de leurs saveurs uniques de mimosa comme la baie de goyave ou un bellini rafraîchissant à la pastèque.

Restaurant Puerto Sagua, Miami Beach

Restaurant, cubain

Pas aussi cher que son quartier pourrait le suggérer, Puerto Sagua est un joyau que tout le monde connaît, mais dont il n'est pas vraiment question dans un acte de préservation. Ce restaurant de Miami Beach attire de grandes foules pour leurs vaca frita et ropa vieja, bien qu'il vénère également des fruits de mer et des petits-déjeuners. Ce que vous devez réellement commander, c'est la queue de bœuf, où le bœuf tendre tombe des os dans un ragoût savoureux et copieux.

Dispositions Doce, Restaurant cubain, Miami

Restaurant, Cubain, Américain, $ $$

Cuisine cubaine, asiatique et soul se heurtent dans ce restaurant Little Havana. Le patio arrière a le charme du quartier, tandis que l'intérieur a une esthétique branchée et tendance avec ses chaises industrielles colorées et son menu au tableau. Les petits pains Lechón asado et un poulet frit et des gaufres avec de la confiture de goyave pourraient vous distraire, mais El HungryQban est le bon endroit pour commencer. Vous obtenez leur sandwich cubain très respecté pressé avec leurs croquettes de chorizo ​​primées à l'intérieur.

Table et robinet Finka, restaurant cubain, Miami

Restaurant, Asiatique, Fusion, $ $$

Il n'obtient pas plus à l'ouest de Miami que Tamiami, l'une des régions les plus densément cubaines des États-Unis. Finka Table and Tap prend une base cubaine et jette des éléments péruviens et coréens dans le mélange pour une expérience culinaire tout à fait unique. Leur bol à bibimbap cubain équilibre la vaca frita avec les plantains, les germes de soja et le kimchi. Les habitants et les touristes apprécient les élévations ludiques de la fusion de ce gastropub autant qu'ils apprécient les cocktails artisanaux et la bière.

Sanguich de Miami

Sandwicherie, Café, Cubain

Ça y est. Cette boutique de centre commercial est l'endroit où vous trouverez le meilleur sandwich cubain à Miami. Les autres restaurants de cette liste ont présenté des candidats très forts, ce qui souligne simplement la saveur et les soins utilisés au Sanguich de Miami. Chaque composant est fabriqué en interne dans cette sandwicherie Calle Ocho, et vous pouvez sentir la différence dans la nourriture. La disposition des cafés d'inspiration espagnole scintille au milieu du charme rustique de Little Havana.

Restaurant La Rosa, Miami

Restaurant, Cubain, $ $$

Ce restaurant cubain surélevé propose un menu abordable associé à une ambiance de nappe blanche. Le piano en direct joue en arrière-plan le week-end pendant que vous parcourez les grandes portions. La proximité de l'aéroport et de ses douves d'hôtels fait une clientèle plus touristique, mais de nombreux habitués locaux donnent au restaurant un peu de crédibilité. Bien qu'il y ait quelque chose pour tout le monde au menu, les empanadas sont un ordre de premier voyage essentiel.

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Sandwich Shop d'Enriqueta, Miami

Restaurant, Sandwicherie, Cubain, Café, $ $$

Si vous êtes à Edgewater, vous vous rendez chez Enriqueta. Constamment engagé dans une bataille pour le meilleur sandwich cubain, c'est une photo d'arrivée derrière Sanguich de Miami. Considérant qu'Enriqueta se comporte si bien à un prix inférieur, laisser son Cubano hors de cette liste serait un sacrilège. Pour quelque chose d'unique, optez plutôt pour leur sandwich au steak ( pan de bistec ) - c'est incontestablement le meilleur de la région.

Larios sur la plage, restaurant cubain, Ocean Drive

Restaurant, Cubain, $ $$

La Ropa vieja est un aliment de base tendre et râpé que tout restaurant cubain devrait bien faire. Larios fait une ropa vieja alléchante dans son restaurant accrocheur de South Beach. Le patio donne sur l'océan, la vue n'est obscurcie que par quelques palmiers. Commencé par les Estefan, comme dans la pop star latine Gloria Estefan, le restaurant a tendance à attirer quelques célébrités, et le valet de 30 à 40 dollars s'adresse à une foule plus aisée.

Restaurant Casa Juan, Restaurant cubain, Miami

Restaurant, cubain

A l'ombre de l'aéroport, ce repaire du quartier de Flagami vous surprendra. Niché dans un centre commercial, ce restaurant propose une cuisine cubaine traditionnelle avec une infusion de plats créoles et une section italienne hors du champ gauche. Les habitués raffolent de leurs bananes plantains farcies, qui peuvent être remplies de poulet ou de boeuf, ainsi que des portions gigantesques.

Cuisine Estefan, restaurant cubain, Miami

Restaurant, Cubain, $$ $

L'empire des restaurants des Estefans continue d'impressionner dans le Design District. Si vous ne pouvez pas acheter quelque chose dans un magasin voisin comme Bulgari ou Hermès sans broncher, Estefan Kitchen se sentira trop cher. Une fois que vous aurez accepté l'emplacement luxueux et l'atmosphère dans le cadre de votre onglet, vous dégusterez des apéritifs de 18 $ comme leur pain plat lechón décadent. Les vendredis et samedis, le restaurant prend une ambiance de club élevée avec de la musique live et une piste de danse conviviale pour la salsa.

Ces recommandations ont été mises à jour le 17 juillet 2019 pour garder vos plans de voyage à jour.
 

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