Les 13 meilleurs endroits pour le thé de l'après-midi à New York

la fourniture

costume Peu de choses peuvent distraire de l'opulence et de l'élégance du thé de l'après-midi à New York, surtout lorsque vous tintez des tasses de thé chéries et grignotez des petits fours saupoudrés de sucre.

Le rituel britannique de l'heure du thé a trouvé une maison à New York sous de nombreuses formes, avec une multitude d'étiquettes de prix. (Les prix peuvent varier de 39 $ à 155 $ par personne.) Des cérémonies de thé somptueuses proposant des pâtisseries françaises et des cuillerées de crème coagulée aux salons de thé d'inspiration japonaise où le matcha est fouetté à la main dans des boissons vert vif, ce sont les meilleurs endroits pour le thé de l'après-midi. La ville de New York.

Thé et sympathie

Café, Salon de thé, Restaurant, Britannique, $ $$

Situé au cœur de Greenwich Village, Tea & Sympathy sert un avant-goût de l'Angleterre depuis 1991. Le thé de l'après-midi est accompagné de délicats sandwichs aux doigts, de scones couronnés de crème coagulée et de confiture, d'une sélection de gâteaux et, bien sûr, d'un pot de thé. (Choisissez parmi une large gamme de thés mélangés signature comme la mangue et le cassis.)

Chambre Pembroke

Restaurant, Salon de thé, Britannique, Européenne, Thé, $$ $

Peu distrait du luxe de The Pembroke Room, un salon de thé secret au deuxième étage de l'hôtel Lowell; Des lustres en cristal brillent au-dessus pendant que vous cueillez des sandwichs au saumon fumé et au caviar sur des plateaux à trois niveaux. Les thés en vrac et à base de plantes de Dammann Frères sont riches en teakettles argentés, flanqués de scones recouverts de lait caillé de citron, de petits fours et de tartes aux fruits. Faites des folies pour l'ensemble de 110 $ par personne, qui comprend un service de coupe de champagne et de caviar.

Restaurant BG à Bergdorf Goodman

Restaurant, Salon de thé, Thé, Fusion, $$ $

Perché au-dessus de Central Park, le BG Restaurant est situé au septième étage de Bergdorf Goodman. Le grand magasin, empreint d'élégance, scintille certainement dans son restaurant homonyme, surtout pendant le goûter. Vous dînerez sur des nappes blanches, vous prendrez des coupes de champagne et vous vous transporterez à Londres pendant que vous étalerez des confitures de fruits colorés sur des scones fraîchement cuits - le tout dans le contexte du nid d'arbres verdoyants de Central Park.

Salon de thé de Lady Mendl

Salon de thé, Britannique, $$ $

Cachée dans une maison de ville modeste d'Irving Place, Lady Mendl's propose un service à thé de cinq plats à 59 $ dans un cadre merveilleusement confortable, parsemé de cheminées, d'un kaléidoscope de fauteuils et de délicates tasses et soucoupes en porcelaine. Ce service d'installation et amical vous donne l'impression d'être accueilli dans la maison de quelqu'un, pas dans un restaurant. Choisissez parmi une collection de thés (pensez au thé noir au litchi et au thé vert aux baies), accompagnés de sandwiches au thé, d'une soupe ou d'une salade, de scones au sucre et d'une tranche de gâteau de crêpe en couches avec de la crème à la vanille.

Cha-An Teahouse

Restaurant, Japonais, $$ $

Niché dans un escalier, Cha-An est le joyau caché d'East Ninth Street. Conçu pour ressembler à un salon de thé japonais - avec quelques pavillons de bambou confortables pour siroter du thé pour démarrer - Cha-An propose du matcha fouetté à la main et des desserts japonais faits maison comme le mochi de sésame noir et la gelée de thé hoji avec du sirop noir sucré.

Le Star Lounge, le Ritz-Carlton

Restaurant d'hôtel, Restaurant, Salon de thé, Américain, $$$

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Au Star Lounge du Ritz-Carlton, le thé reste la star: le menu répertorie une flopée de thé noir, de thé blanc, de thé vert et d'infusions à base de plantes, organisées par le sommelier en thé résident. Des pots de thé se marient parfaitement avec un festin d'argent, des plateaux surélevés: il y a des rectangles mous de pain blanc étreignant la salade aux œufs et la truite fumée, des petits fours comme le gâteau passion au chocolat et le gâteau au fromage à la citrouille, et des scones saupoudrés de sucre regorgeant de confitures de fruits de saison et de nuages de crème coagulée.

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Tasse de thé d'Alice

Restaurant, Salon de thé, américain, britannique

À Alice's Tea Cup, le thé de l'après-midi s'adresse à tout le monde, pas seulement à ceux qui ont un portefeuille débordant. Le restaurant sur le thème d' Alice au pays des merveilles se penche délicieusement sur la franchise bien-aimée: les trois styles de thé de l'après-midi sont surnommés The Nibble, The Mad Hatter et The Jabberwocky, chacun débordant de thé illimité dans des tasses, des scones, des sandwichs et des mini biscuits délicieusement dépareillés.

Salon de thé Bosie

Salon de thé, Thé, $ $$

Ce salon de thé de 22 places du West Village reflète les salons de thé intimes de France, mais avec un décor plus simple et sans froufrous. Ici, le maître de thé résident a organisé une collection de 100 thés en vrac fabriqués à la main, et le chef pâtissier français prépare une multitude de desserts chaque matin. Des plateaux à trois niveaux ornent les tables regorgeant de scones squat, de sandwichs au concombre et au fromage à la crème, de macarons colorés, d'éclairs et de Paris-Brests, regorgeant de crème pralinée.

The Palm Court

Restaurant, Britannique, $$$

Il n'y a pas de meilleur endroit pour rosier comme Eloise que dans le célèbre Palm Court du Plaza Hotel, qui abrite un thé élégant et éclaboussant. La cour de luxe légendaire - ornée de ses paumes du même nom et de ses chaises en or ornées - offre aux clients un avant-goût du vieux New York, ainsi que des plats décadents comme des sandwichs à la mousse de foie gras, des scones chauds de saison, des pâtisseries françaises saupoudrées de sucre et des parfums de caramel thé.

Té Company

Café, Asiatique

L'équipe de mari et femme derrière cette boutique de thé taïwanaise s'approvisionne en thé oolong en feuilles en provenance directe de Taïwan, offrant une sélection d'une trentaine de thés. Arrêtez-vous simplement pour une casserole, servie dans une théière en argile, ou réservez une dégustation de thé guidée: cinq types de thés différents sont accompagnés de gâteries maison comme le gâteau au chocolat et les garnitures d'ananas, la spécialité de la maison.

Bluebird London

Restaurant, Britannique

Survolant Columbus Circle, cette importation londonienne canalise tout ce qui est britannique pendant le goûter. Il y a des tasses remplies de thé pour le petit-déjeuner anglais, accompagnées de grands plateaux de génoises victoria, de sandwichs aux doigts de saumon fumé H Forman & Son et de scones cuits maison nichés sous la confiture de fraises et la crème coagulée. Coupez les tasses de thé en admirant Central Park West.

Harvey à l'hôtel Williamsburg

Restaurant, Américain, $$ $

Pendant le goûter à l'hôtel Williamsburg, le thé, comme le kaki sauvage et le coing aromatique, est doucement versé dans des tasses à thé multicolores et uniques. Côté nourriture, les sandwichs et les bonbons habituels sont remplacés par des tartes au citron meringuée, des carrés de gâteau aux carottes et de gros quartiers de pain grillé à l'avocat, tous cuits au Brooklyn Bread Lab. Le spread de 60 $ par personne est disponible uniquement du vendredi au dimanche.

La galerie au Carlyle

Hôtel

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Plongez dans la somptuosité de The Gallery, le salon de l'hôtel Carlyle fréquenté par les riches et les célèbres. Les tables sont habillées de nappes plissées blanches, et vous vous prélasserez sur des fauteuils en velours rouge. Ici, les tisanes et les thés noirs, comme la menthe poivrée et les épices chaudes à la cannelle, se mêlent à des sandwichs au thé à la main, des scones et des pâtisseries brun doré saupoudrés d'une pluie de sucre en poudre.

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Cet article est une version mise à jour d'une histoire créée par Amanda Sparso.

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