13 raisons pour lesquelles vous devriez visiter la péninsule de Baja au Mexique

Les États de Basse-Californie et de Basse-Californie-Sud possèdent certaines des montagnes et des plages les plus spectaculaires du Mexique. La zone frontalière nord offre Tijuana et Rosarito, deux destinations amusantes pour la vie nocturne et le shopping. Mais les véritables joyaux de la couronne de Baja sont plus au sud: dans le paysage majestueux et intact qui se déroule le long de la deuxième plus longue péninsule du monde. Voici les principales raisons pour lesquelles vous devriez visiter.

Pour en profiter avant la foule

La Basse-Californie est toujours un endroit idéal pour les voyageurs qui cherchent au-delà des centres touristiques des Caraïbes de Cancún et de Tulum. Mais le secret est sur Baja. Les hôtels et les centres de villégiature voient déjà le jour à un rythme vraiment alarmant. Notre conseil est d'entrer rapidement et de regarder vers le sud pour les villages de pêcheurs endormis et les merveilles naturelles sans tache qui feront de votre voyage un moment inoubliable.

Sortir des sentiers battus

Baja propose de fantastiques sentiers de randonnée qui vous mèneront à travers une grande diversité de paysages. Avec des vues sur les canyons rocheux, des dunes de sable côtières et des déserts silencieux mais pittoresques, la péninsule a tout pour plaire.

Prendre les vagues

Les surfeurs en quête de grandes vagues et d'aventure affluent vers la Baja. Des sections de la péninsule attirent les pros et les débutants, attirés par la région en raison de ses conditions de surf incomparables. Ces dernières années, Ensenada est devenue une plaque tournante du surf. Près de la frontière américaine, le spot côtier possède certaines des meilleures vagues du pays, surtout en hiver.

Pour profiter de l'art préhistorique

Il y a plus de 100 peintures rupestres préhistoriques dans l'État de Baja, représentant des figures humaines, des animaux et des rituels. Typiquement rouges et noirs, les dessins les plus anciens remontent à plus de 7 000 ans. Les dessins les plus impressionnants sont situés dans la municipalité de Mulegé dans la chaîne de montagnes de San Francisco, un endroit qui a été désigné site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Pour explorer l'océan

Le parc national de Cabo Pulmo près de la ville de Cabo San Lucas est un endroit fantastique pour la plongée et la plongée en apnée. Le parc contient le plus ancien récif de corail situé en Amérique du Nord, regorgeant de toutes sortes de flore et de faune incroyables. Surexploité au 20e siècle, la population de poissons a augmenté massivement depuis que la pêche a été interdite il y a plus de deux décennies.

Pour tyrolienne à travers le paradis

La fermeture éclair est devenue de plus en plus populaire au Mexique ces dernières années. La Outdoor Zip-Line Adventure Company, basée à Cabo San Lucas, propose le parcours de tyrolienne le plus long et le plus excitant du pays. Les amateurs d'aventure adoreront planer dans les airs au-dessus des auvents d'arbres dans la Boca de la Sierra, une magnifique biosphère protégée par l'UNESCO.

Pour observer les baleines

Chaque hiver, les baleines grises du Pacifique viennent à Baja pour s'accoupler et donner naissance. Environ 25 000 d'entre eux font le trajet annuel de l'Arctique vers les eaux désormais protégées du côté pacifique de la Basse-Californie du Sud. La saison d'observation des baleines à Baja commence début février et se termine en mars. La meilleure façon de voir les baleines est de participer à un safari marin tel que Whale Watch Cabo, qui propose des voyages qui commencent à Cabo San Lucas.

Pour explorer une réserve de biosphère intacte

L'Isla Espíritu Santo, ou l'île du Saint-Esprit, est l'une des destinations les plus spectaculaires du continent. L'île se trouve dans la mer de Cortez entre la péninsule et le continent, une destination qui a été mémorablement appelée «l'aquarium du monde», par l'explorateur français Jacques Cousteau. Nommée Bioreserve du patrimoine mondial par l'UNESCO, l'île est un endroit fantastique à explorer et offre également des opportunités pour observer les dauphins ou nager avec les lions de mer.

Flâner dans les galeries d'art

La petite ville de Todos Santos est devenue un centre majeur des arts et de la culture ces dernières années, avec de nouvelles galeries et studios d'art ouverts tout le temps. Fondé en tant que mission jésuite au XVIIIe siècle, le gouvernement a nommé la ville pittoresque Pueblo Mágico ou «ville magique» en 2006. La désignation officielle marque l'importance de la ville en tant que monument culturel.

Pour profiter du soleil sur une plage isolée

La baie de Balandra n'est jamais loin du haut de la liste des recommandations de n'importe quel local. L'emplacement magnifique, qui est relié à la mer de Cortez, est entouré de dunes de sable blanc immaculées. Parce que la baie est presque un cercle fermé, ses eaux sont exceptionnellement calmes et claires. La plage possède également la formation rocheuse champignon à couper le souffle.

Pour profiter des incroyables fruits de mer

Fruits de mer est le nom du jeu à Baja. Sans surprise, étant donné l'emplacement, vous mangerez certains des poissons et crustacés les plus frais et les plus délicieux du monde. Qu'il s'agisse de tacos au poisson appétissants ou de palourdes pismo - palourdes fumées juteuses servies avec de l'ail et de la tomate - vous ne manquerez pas d'options sur la péninsule.

Pour déguster le vin local

Baja est la principale région viticole du Mexique, la plupart étant produite dans la région de Valle de Guadalupe entourant la ville côtière d'Ensenada. Les colons espagnols ont apporté des vignes avec eux au XVIIIe siècle et ont rapidement constaté qu'ils poussaient sainement, le Pacifique atténuant les conditions désertiques de la péninsule. La production de vin se poursuit à ce jour et plusieurs sociétés, dont Baja Vino, proposent des visites avec dégustations.

Explorez la nouvelle capitale mexicaine de Cool

Longtemps connue comme une ville de fête miteuse, la ville frontalière tentaculaire de Tijuana s'est réinventée ces dernières années et a même été nommée l'une des meilleures destinations de voyage du New York Times pour 2017. La ville compte actuellement d'excellents restaurants et gastropubs, une multitude de micro-brasseries et plusieurs musées de premier ordre.

 

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