Comme dans de nombreux autres pays chrétiens, Noël est la période la plus spéciale de l'année en Allemagne. Bien que les ingrédients les plus importants de Noël à travers le monde soient les mêmes - joie de fête, temps en famille et nourriture délicieuse - chaque pays a sa propre façon de célébrer ce festival magique. Ces traditions et rituels de Noël sont typiquement allemands.

Saint-Nicolas (Sankt Nikolaus Tag)

La Saint-Nicolas est une fête préférée des enfants allemands. Dans la nuit du 5 décembre, les enfants nettoient et cirent leurs bottes et les laissent devant la porte avant de s'endormir. Le lendemain matin, ils trouvent leurs chaussures remplies de noix, de bonbons et de petits cadeaux de St Nicolas. Il fait également une apparition dans les centres commerciaux et les clubs d'enfants. Bien que le Père Noël soit également devenu populaire en Allemagne, Saint-Nicolas est beaucoup plus important que son homologue américain. La Saint-Nicolas est également observée dans quelques autres pays chrétiens occidentaux, bien que le mode de célébration varie d'un pays à l'autre.

Krampus Night (Krampus Nacht)

Krampus le diable est en quelque sorte un acolyte de Saint-Nicolas. On pense qu'il accompagne Saint-Nicolas pour enseigner aux enfants coquins une dure leçon. Dans le sud de la Bavière, des hommes en costumes hideux de Krampus patrouillent dans les rues de la nuit de la Saint-Nicolas et sont parfois invités par des parents d'enfants particulièrement coquins.

Calendrier de l'avent (Adventskalendar)

Le calendrier de l'Avent est un compte à rebours important pour Noël pour les enfants allemands. Tous les jours pendant quatre semaines avant Noël, une fenêtre du calendrier de l'avent s'ouvre pour révéler un poème, des parties d'une histoire, des bonbons ou un petit cadeau. Les calendriers de l'avent inondent les magasins à travers l'Allemagne au cours de cette saison, tandis que de nombreux parents préfèrent créer les leurs.

Couronne de l'Avent (Adventskranz)

La tradition des couronnes de l'Avent a été lancée par les luthériens allemands au XVIe siècle, et aujourd'hui la couronne est toujours une icône de Noël en Allemagne. La couronne se compose de quatre bougies dans un lit de pommes de pin, de baies, de fleurs séchées et de décorations de Noël. Différentes familles ont des traditions différentes en ce qui concerne Adventskranz . Certains le sortiront au cours de la première semaine de décembre et brûleront une bougie tous les dimanches avant Noël. D'autres afficheront la couronne de l'Avent le dernier dimanche avant Noël et feront asseoir toute la famille autour d'elle, grignotant des spécialités de Noël, chantant des chansons de Noël et regardant des films de Noël.

Epiphanie et le chanteur

Dans certaines régions d'Allemagne, les réjouissances de Noël se poursuivent jusqu'au 6 janvier, jour de la fête religieuse connue sous le nom d'Épiphanie ou Das Dreikönigsfest («festival des trois rois»). Souvent, les enfants déguisés en mages vont de maison en maison et chantent des chansons (d'où le terme Sternsinger, ou «chanteur vedette») demandant des dons pour diverses causes d'enfants.

Marchés de Noël (Weihnachtsmärkte)

Certes, la magie des marchés de Noël s'est propagée à de nombreux autres pays et continents, mais les origines des marchés de Noël remontent à la partie germanophone de l'Europe au Moyen Âge. Chaque année, quelques milliers de marchés de Noël ont lieu dans toute l'Allemagne. La prochaine fois que votre cœur se réchauffera à la vue de lumières scintillantes ornant l'adorable marché de Noël dans votre partie du monde, souvenez-vous que vous avez les Allemands à remercier pour cela.

Vin chaud (Glühwein)

La saison de Noël en Allemagne n'est pas complète sans des tasses de Glühwein chaud et fumant. Cette boisson de Noël par excellence est vendue dans des tasses en céramique sur tous les marchés de Noël en Allemagne et est considérée comme vitale pour vaincre le froid hivernal et diffuser la joie festive.

Feuerzangenbowle

Le Feuerzangenbowle est une boisson de Noël allemande extrêmement puissante qui est autant un régal pour les papilles que pour les yeux. Du rhum avec un taux d'alcool élevé est ajouté généreusement au vin chaud, et la concoction est enflammée. Sur cette note, pour passer une veille de Noël comme un Allemand, regardez le film culte Die Feuerzangenbowle (1944), qui retrace les actes hilarants d'un homme d'âge moyen sous l'influence de Feuerzangenbowle .

Anges de Noël (Weihnachtsengel)

Les anges de Noël sont les décorations de Noël les plus appréciées en Allemagne. Ils sont placés sur des arbres de Noël et partout dans la maison au moment de Noël. Les anges de Noël sont le plus souvent en bois et sont souvent vus jouer de leurs instruments de musique. Attendez-vous à en voir des milliers sur n'importe quel marché de Noël en Allemagne.

Noël stollen

Stollen est un gâteau de Noël traditionnel allemand, et c'est délicieux! C'est un gâteau à base de farine, avec des fruits (hachés, confits ou séchés), des noix et des épices ajoutés. Stollen est saupoudré de sucre en poudre et parfois du zeste y est ajouté. Les autochtones de Dresde célèbrent un énorme festival centré sur la fête de Noël.

Lebkuchen

Lebkuchen est une autre gâterie spéciale de Noël allemande. Celui-ci ressemble au pain d'épice. Ces délices cuits au four contiennent du miel, un certain nombre d'épices et de noix, et peuvent être doux ou durs, sucrés ou épicés, avec ou sans glaçage. Bien qu'il s'agisse traditionnellement d'une gourmandise de Noël, Lebkuchen est souvent vendu dans les foires, les festivals et les boutiques de souvenirs à travers l'Allemagne. Beaucoup d'entre eux ont des messages écrits dessus.