15 mots et expressions de la Nouvelle-Orléans que vous devriez apprendre avant de visiter la ville

Si vous avez déjà visité la Nouvelle-Orléans, vous savez qu'elle a son propre vocabulaire et les habitants ont leur propre façon de communiquer. Depuis sa création en 1718, les colons multiculturels de la ville ont tissé leurs expressions et prononciations étrangères dans la langue commune et ont finalement transformé le dialecte dans le jargon spécial qu'il est aujourd'hui. L'évolution linguistique de Big Easy a mélangé des influences vieilles de plusieurs décennies à partir d'un scénario diversifié de cultures et de communautés. Voici un cours intensif de 15 phrases et mots qui vous aideront à apprendre à parler ce discours NOLA.

"Passez un bon moment"

Originaire de la forme française du pass, «passer un bon moment» est une expression utilisée par les natifs de la Nouvelle-Orléans quand ils sentent qu'il est temps de commencer à passer un bon moment. C'est un chant insouciant qui poursuit le plaisir et le plaisir. Par exemple, si vous allez chez Pat O'Brien et commandez un Hurricane à boire, vous êtes obligé de «passer un bon moment».

“Lagniappe”

Prononcé comme un mot français, lagniappe (lan-yap) est un nom inspiré du français cajun qui signifie «un petit plus». Souvent utilisé pour décrire quelque chose de bien, ce mot est l'appel NOLA pour recevoir quelque chose de plus, ou mieux encore, recevoir quelque chose gratuitement. Par exemple, si vous commandez un Po-boy et que vous obtenez un côté gratuit de frites, cela s'appelle lagniappe .

"Qui dat?"

Un chant principalement crié en soutien aux Saints de la Nouvelle-Orléans, "Who Dat?" est une expression familière qui trouve son origine dans les spectacles de ménestrel et les actes de vaudeville à la fin des années 1800 et au début des années 1900. Il a ensuite été repris par des artistes de jazz et de big band dans les années 1920 et 30. Après que les Saints aient remporté leur victoire historique au Super Bowl en 2009, l'expression est devenue un thème dans la ville de Crescent et un cri complet pour une célébration. Donc, si vous regardez le match dans un bar local et que les New Orleans Saints marquent un touché, vous feriez mieux de crier «WHOOO DAT» au sommet de vos poumons.

"Le créole"

Avec une histoire plutôt ambiguë, le créole (kree-yol) est un terme d'inspiration franco-espagnole qui fait référence à des éléments pivots de la culture Big Easy. Très tôt, le créole a été utilisé pour identifier les citoyens d'élite blancs et riches qui étaient nés en Louisiane, mais étaient des descendants français. Au fur et à mesure que les créoles se mélangeaient à des esclaves nés dans le Nouveau-Monde, à des personnes libres de couleur et à des descendants mixtes, le terme en est venu progressivement à englober les personnes de couleur à la Nouvelle-Orléans. Alors que les cultures se mélangeaient et s'infiltraient dans toute la ville, le mot est devenu synonyme de la culture globale de la ville, de l'architecture, des accents locaux et, surtout, de la cuisine.

«Cajun»

Le mot cajun (kay-jen) est dérivé de l' Acadie, un terme utilisé pour désigner la Nouvelle-Écosse et d'autres provinces canadiennes, où les immigrants français se sont installés à l'époque coloniale. Cela peut sembler assez déroutant car il contient plusieurs significations différentes. La première façon dont il a été utilisé dans la NOLA a été de décrire les Acadiens français qui, après avoir refusé de prêter serment de fidélité à la couronne britannique, ont immigré de la Nouvelle-Écosse vers le sud de la Louisiane dans les années 1700. Ils n'étaient pas à l'aise en ville, alors ils vivaient sur la terre et le bayou, gagnant leur vie en chassant, en pêchant, en attrapant des écrevisses, en piégeant et en cultivant. Une deuxième façon d'utiliser le mot est de parler du style de cuisine du sud qui a émergé de ce groupe de personnes; et une troisième façon est de décrire un dialecte d'inspiration française qui a été parlé par les immigrants et préservé à travers les générations.

"Pincez la queue et sucez la tête"

Non! Cette phrase n'a aucune connotation sexuelle; il explique en fait la bonne façon de manger des écrevisses (un crustacé d'eau douce et un aliment de base de la Nouvelle-Orléans). L'astuce ressemble à ceci: arracher la queue du corps, pincer la queue pour desserrer la viande épicée, et, après l'avoir mangée, sucer la tête de la délicieuse bestiole, où vous trouverez tous les jus savoureux et délicieusement assaisonnés graisse.

"Krewe"

Mieux connue pour son association avec Mardi Gras, krewe est une ancienne orthographe anglaise pour le mot «équipage». Le mot, qui aurait été inventé au début du XIXe siècle, fait référence à un club ou à une organisation qui se promène autour de la Nouvelle-Orléans pendant la saison du carnaval à bord d'un char au design unique. Avec des défilés prévus chaque jour pendant un mois pendant le Mardi Gras et d'autres prévus tout au long de l'année, il n'est pas difficile de voir comment le mot est devenu populaire à la Nouvelle-Orléans.

«Fais do-do»

Utilisée familièrement avant la Seconde Guerre mondiale, l'expression fais do-do (Fay-DOUGH-DOUGH) fait référence à une soirée dansante cajun. La façon dont le terme a été utilisé pour danser est un sujet de débat parmi les universitaires. Le terme signifie «aller dormir», et il aurait été utilisé par des mères qui endormiraient leurs enfants avant de se rendre en ville et de danser toute la nuit. Une histoire populaire à propos de cette phrase implique une salle spéciale dans une salle de danse de la ville réservée aux enfants endormis. Les enfants n'entendaient pas les rauques et les parents pouvaient danser de tout leur cœur.

"Où êtes-vous?"

"Où êtes-vous?" est une salutation traditionnelle utilisée par les Néo-Orléans qui veulent savoir ce qui se passe. On vous demande, "comment allez-vous", par opposition à la traduction courante à l'extérieur de la ville, "où êtes-vous?" Par exemple, si vous vous promenez dans les rues du quartier français et que quelqu'un vous demande: «Hé (insérez votre nom ici), où n'êtes-vous pas?», Vous devez répondre en toute confiance, «Awrite».

"Jetez-moi quelque chose, Mista!"

À la Nouvelle-Orléans, un défilé du Mardi Gras peut aussi bien être classé comme un sport national, et le spectateur devrait participer à l'action en attrapant tout ce qui leur est lancé depuis les chars qui passent, tout en criant "lancez-moi quelque chose", Mista! ” Cette phrase doit être criée au sommet des poumons pour attirer l'attention du cavalier. Qu'il s'agisse de perles, de gobelets en plastique ou de doublons, le succès d'un spectateur sera mesuré par la quantité de «lancers» qu'il pourra attraper à la fin du défilé.

«Laissez les bon temps rouler»

Une expression quintessentielle de la Louisiane, «laissez les bon temps rouler» est une expression cajun qui signifie «laissez le bon temps rouler» - c'est-à-dire, pour faire la fête. Principalement associé à la Nouvelle-Orléans et fréquemment entendu lors des célébrations du Mardi Gras, le dicton transmet la joie de vivre (joie de vivre) qui flotte dans l'air humide de la ville.

"Comment ça va maman et eux?"

Howsyamammaanem? est un terme prononcé comme un seul mot que vous n'entendrez que par les vrais nouveaux orléaniens. L'expression, souvent considérée comme un véritable hommage méridional, se réfère collectivement à tous les membres de la famille d'une personne, mais surtout, à sa mère.

"Cher"

Non, je ne parle pas du chanteur. Dérivé des cajuns et des créoles francophones vivant en Louisiane, «cher» (sha) est un terme d'affection utilisé pour saluer une personne aimée. Par exemple, vous pouvez entendre quelqu'un dire ceci à son ami ou à un être cher: «Mais, cher! Je suis si content de te voir!"

"Boule de neige"

Fabriquée avec de la glace finement pilée et du sirop de sucre de canne aromatisé, la boule de neige est l'équivalent de la Nouvelle-Orléans d'un cône de neige. Ce régal classique de l'ère de la dépression est un gros problème à NOLA, non seulement parce qu'il est l'un des desserts de base de la ville depuis les années 1930, mais aussi parce qu'il fait assez chaud ici pendant l'été (je parle à 100 degrés avec l'humidité) et une boule de neige est le moyen idéal pour se rafraîchir.

«Gris-gris»

Originaire d'Afrique, un «gris-gris» (gree-gree) est une amulette vaudou qui détient un sort qui peut être utilisé à des fins néfastes ou nobles. Vous pourriez apprendre que quelqu'un met un «gris-gris » sur quelqu'un ou l'utilise comme une force pour conjurer le mal. Souvent utilisé en plaisantant maintenant, le terme peut être utilisé pour décrire le type de système de croyance vaudou pratiqué par certaines personnes à la Nouvelle-Orléans. Alors que la religion est encore pratiquée aujourd'hui, le vaudou est également utilisé pour captiver l'attention des touristes. Vous trouverez des accessoires comme des poupées et des têtes d'alligators dans les marchés et les magasins de la ville, mais si vous voulez apprendre la véritable histoire du vaudou à la Nouvelle-Orléans, visitez le musée historique du vaudou.

 

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